Эрика встала, недовольно фыркнула, взглянув на свои нелепые туфли и униформу, и пошла в класс.
И о чем же ей с ними сегодня беседовать? Она обещала разобрать все вопросы и еще раз попрактиковать с ними приготовление кофе, но это займет от силы часа три, куда деть оставшиеся пять?
В учебной комнате было тихо - ученики умолкли, заслышав шаги учителя еще в коридоре. Дамб зашла в комнату, прошла до своего места и поприветствовала учащихся.
Тариэлин сидел в первых рядах, вытеснив полукровку на свое место на галерке. Тот явно был недоволен, яркий синяк на лице говорил сам за себя. Эльф же гордо улыбался.
Дамб закатила глаза, как по-мальчишески.
Вопросов почти не оказалось, Эрика была даже немного разочарована. Это они так плохо слушают? В то, что она просто слишком хорошо объясняет, разумеется, не верилось.
Попаданка прогнала их несколько раз по технологии обжарки, помола и варки, и сейчас сидела в своем учительском кресле, скрестив руки.
Почему они так быстро учатся? Это вообще нормально?
Прошло полтора часа от начала занятия, но они уже все сделали. И по правде говоря, в экзамене не было нужды, она бы лучше научила их чему-нибудь еще.
Эрика почесала кончик носа. Она с Мишей не только кофе варить училась, так может?
А впрочем, разве у нее есть другие варианты?
Дамб позвонила в магический колокольчик, вызывая слугу, и попросила принести алкоголь, специи и фрукты.
Ученики навострив уши слушали весь список того, что Эйрикур Дамб просил доставить в учебную комнату.
Список был длинным, учитель перечислял минут десять, частенько поджимая губы, когда ему сообщали, что такое в герцогских закромах не водится или вообще не существует. Бананов, например, или водки.
Последнее, кстати, разочаровало больше всего.
Она так много коктейлей с водкой знает, а тут нет ее и все! Зато сорок сортов вин, столько же видов шампанского, наливки, настойки, коньяк, ликер… Хоть магазин открывай.
Фанаткой алкоголя или затаившейся алкашкой Эрика не была, вы не подумайте. Она просто любила вкусненькое. И если вкусно, то немножко можно, главное меру знать. Особенно если кушаешь тортик, тут сложнее всего.
Дамб сглотнула слюну, пока пятеро слуг вносили в комнату продукты и целую коллекцию алкоголя. Эх, когда в последний раз она ела тортик? В прошлой жизни? Буквально.
Весь ее стол оказался заставлен, пришлось сдвигать парты первых рядов.
- Итак, вы уже умеете варить кофе, а сегодня я покажу вам пару рецептов коктейлей с его использованием. - начала она, выставляя на сдвинутые столы несколько бокалов и бутылок.
Глава 11
- Господин Дамб, а что такое коктейль? - спросил Тариэлин. Тот же вопрос стоял в глазах всех остальных.
В такие моменты Дамб казалось, что она пришла в этот мир ради развития кофейной, а теперь еще и алкогольной индустрии. Нести экономический прогресс, так сказать.
Эрика тяжко вздохнула - напитками тут явно туговато, хорошо, что хоть среди еды существует разнообразие.
Итак, чем же являются коктейли? Смесью чего-то с чем-то. Банально звучит, не правда ли?
- Коктейль, это маленький десерт. - важно отметила Эрика. - И сегодня вы научитесь их готовить. Доставайте тетради. - Дамб водрузила на сдвинутые парты одну из корзин с фруктами и достала персик.
К персику добавился лимон, рядом встала сахарница и бутылка вина. Из всех алкогольных коктейлей, которые Дамб умела делать, этот ей нравился больше всего.
- Мне нужен ассистент. Тариэлин, подходи сюда. - учащиеся скосили на эльфа недовольные взгляды, каждый хотел бы участвовать в приготовлении, но господин Дамб выбрал помощником почему-то этого мерзавца Тариэлина. - Когда мы говорим о коктейлях, важно знать, что существуют как безалкогольные, так и алкогольные коктейли. - продолжила Эрика, вручая эльфу нож в руки. - Наш первый рецепт коктейль Беллини. Нам понадобиться два спелых персика, столовая ложка лимонного сока, чайная сахара и белое сухое игристое вино. Первым делом достаем из персиков косточку.
Пока эльф расковыривал фрукты, попаданка думала, что делать дальше. Блендер в этом мире еще не изобрели, но у нее, вроде как, полная комната магов. Вопрос в том, поможет ли это хоть как-то измельчить персик до пюре.
- Мгм, дальше необходимо очистить персики от кожуры и растереть в пюре через сито. - Эрика помнила, как в родном мире минут двадцать через сито протирала творог и как это мучительно долго и нудно, но у Тариэлина было то, чего не имела она - магия. Эльф просто вдавил половинки персика в сито, в одно мгновенье превращая в пюре.