Фукуока сажает овощи и весной, и осенью.
Репу, дайкон и листовые овощи он сеет на зиму, а бобовые — весной. Томаты и баклажаны слабы на стадии проростка, и подсаживаются рассадой.
«Дайте томатам стелиться по земле. Тогда из узлов на главном стебле образуются корни, и вырастают новые плодоносные побеги».
Так получаются «суперкусты» в 20-30 стеблей.
Вокруг проростков огурцов сорняки, первое время, подрезаются, а потом, лианы уже стелются поверх сорняков. Ветки и палки, воткнутые в землю, служат опорой для побегов.
Картофель (а также батат, таро и прочие клубневые) столь сильны, что часто сами давят сорняки. Они возобновляются сами из мелких клубней, оставленных в почве.
Дайкон , оставляемый расти вольно, за 3-4 года может прорыхлить и смягчить плотную почву, и приготовить её для других овощей.
Клевер сдерживает даже довольно сильные сорняки. «Посеянный вместе с семенами овощей, он играет роль живой мульчи, обогащая почву и поддерживая в ней влажность и хорошую аэрацию».
Чтобы клевер меньше мешал овощам, нужно сеять его в конце лета или осенью.
«Главная цель полудикого способа — выращивание овощей в естественных условиях на участках, которые не годятся ни для чего другого.
Если вы попытаетесь улучшить агротехнику и получить более высокий урожай, вас ждёт неудача. В большинстве случаев, её причиной будут вредители и болезни.
Если разные травы и овощи высажены вперемежку, среди другой растительности, повреждения будут минимальными, и не будет нужды применять химикаты или бороться с вредителями вручную».
Можно ли отказаться от химикатов
«Вначале глинистая почва моих полей не была пригодна для выращивания риса, и растения болели бурой пятнистостью листьев. Но, по мере того, как плодородие повышалось, пятнистость появлялась всё реже. Со временем, она исчезла совсем.
С вредителями наблюдается аналогичная ситуация… Численность рисовой цикадки можно значительно снизить, убрав воду с полей.
Если химикаты не применяются, на полях будет много пауков, и они избавят вас от заботы о вредителях. Пауки чувствительны к малейшему вмешательству человека, и это надо всегда иметь в виду.
…Если прекратить затопление полей и отказаться от химикатов, рекомендуемых Сельскохозяйственной Корпорацией, потери за первый год составят, около 10%.
Восстановительные силы природы значительно превосходят наше воображение, и, после некоторого снижения, урожаи начнут расти и превзойдут начальный уровень».
Как–то Масанобу изучал стеблевого сверлильщика риса. Для определения степени повреждения подсчитывалось число побелевших побегов.
При самых сильных повреждениях, когда кажется, что вся культура погибла, число мёртвых побегов — не больше 30%.
Опытные поля обработали инсектицидами. И вот оказалось, что на необработанном поле, где мёртвых растений было больше, урожай оказался выше, чем на обработанных!
В чём же дело?
Оказывается, что сверлильщик нападает на более слабые растения и производит очень грамотное прореживание с выбраковкой.
В результате, оставшиеся растения получают больше солнца и питания и дают больше зёрен. Если мы мешаем насекомым проредить загущенный посев, то можем потерять урожай!
«…Обычно мало кому известно, что в доклады об испытаниях препаратов попадает только половина полученных результатов.
Если данные публикуются химическими (или торговыми) компаниями, в качестве рекламы препаратов, то отрицательные результаты рассматриваются, как противоречивые и исключаются.
Конечно, во многих случаях, уничтожение насекомых приводит к повышению урожая, но есть много случаев, когда урожай снижается. Такие доклады крайне редко появляются в печати».