Ниже приводятся отдельные указания, касающиеся необычайно широкой темы видов питания и многочисленных диет, рекомендуемых сегодня по самым разным поводам. Книжный рынок переполнен подобного рода литературой. И я намеренно остановлюсь лишь на крупных направлениях в области питания и только на тех видах диет, которые, ввиду многолетних конкретных исследований, достойны рекомендации:
— «Смешанное питание» представляет собой широко распространенную в наше время смесь мясной и овощной диет.
— «Умеренное смешанное питание» предполагает ограниченное потребление мяса, только от случая к случаю, чтобы не лишать себя удовольствия.
К теме «смешанное питание»: многие люди начинают есть меньше мяса, а то и совсем от него отказываются, после того как сами убьют животное или станут свидетелями этого акта. Тогда они гораздо лучше понимают, что именно мы творим. Кому внутренний голос внушает отвращение к мясу пусть к нему прислушается.
Понятие «вегетарианское питание» включает в себя многие специфические виды вегетарианства, приведу лишь самые важные.
— «Сыроедение» следует понимать как употребление именно сырой, не вареной растительной пищи.
— При «сбалансированном питании» должны полностью сохраняться природные качества продукта, как это имеет место, например, в случае с полноценными натуральными зернами или рисом.
Общая формулировка «Меньше пить (больше Ян)» и ее противоположность «Больше пить (больше Инь)» очень важны. По своему преисполненному смысла значению они связаны с так называемым макробиотическим питанием, т. е. искусством продлевать жизнь.
Особенно важно при всех видах питания и диетах не забывать спрашивать маятник о том, как долго вы должны их придерживаться! Слишком долго или даже продолжительное время не следует «сидеть на диете»: очень многие люди нанесли этим серьезный ущерб своему здоровью, что впоследствии не всегда удается устранить. В течение определенного времени специальные диеты могут быть в высшей степени полезны, поскольку восстанавливают утраченное равновесие. Однако затяжное соблюдение диет ведет, по причине связанных с этим ограничений, к весьма тяжелым расстройствам и проявлениям недостаточности. Природа не терпит нарушения равновесия! В следующей главе мы поговорим об этом подробнее. И последнее указание: кто живет в гармонии с собой и с миром или кто хотя бы стремится к этому должным образом, тот может — ввиду вышесказанного — спокойно есть все, что предлагает ему природа в то или иное время года. Если человек пользуется ее дарами разумно, а именно принимает их с благодарностью и радостью, то его гармонические душевные силы сами заботятся о правильном усвоении и переработке продуктов питания организмом: последний берет для себя все, что требуется, и не подвержен никаким нарушениям. Кто же, прежде чем положить кусок в рот, станет ипохондрически проверять его на качество и количество, пусть не удивляется, если тем самым не только превратит себя в раба питания, но и поставит под удар свою внутреннюю свободу, а то и вовсе ее лишится. Эта книга ничуть не учит рабской зависимости от маятника. Ее цель радикально иная, нежели поставить во главу угла предостерегающий голос маятника и следовать за ним по пути надлежащего переосмысления.
Показатель рН (20)
Водородный показатель (рН) позволяет оценить превалирование кислой или щелочной реакции в клеточной жидкости.
Он указывает на возникающую под действием солнца биоэнергетическую силу, которая движет ионами, мельчайшими строительными элементами всего материального. Можно также сказать, что он является показателем электрической энергии, на которой все держится, ибо все заряжено либо положительно, либо отрицательно, и это в высшей степени определяет наше бытие: организм как целое, наши продукты питания и вообще все, что воспринимается нашими органами чувств, например, звуки, цвета (зеленый = 7), благородные камни, погоду и т. д. и т. п.
Показатель рН больший, чем 7, означает щелочную или основную реакцию, равный 7 — нейтральную и меньший, чем 7 — кислую. Под влиянием разжижения или старения, а также под влиянием химического характера показатель рН может отклоняться, например, в воде с 7 до 4 под воздействием кислотного дождя.