Ярким примером поразительно высокой и целесообразной приспособляемости работы органов живого тела является нормальная деятельность слюнных желез. Когда животному дают сухую, твердую пищу, льется много слюны; на пищу же, богатую водой, слюны выделяется гораздо меньше. Объясняется это тем, что для химической обработки пищи, удобного растирания ее и образования из нее комка, подлежащего глотанию, требуется вода, и слюнные железы дают ее. Из слизистых слюнных желез на всякую пищу течет так называемая «смазочная» слюна, богатая особым веществом — муцином, способствующим более легкому проскальзыванию пищи в желудок. На все сильно раздражающие химические вещества, как, например, кислоты, соли и т. п., также течет слюна и притом течет соответственно силе раздражающего действия этих веществ, для того чтобы их нейтрализовать, разбавить или отмыть от них рот, но в этом случае слюна содержит мало муцина, так как для указанных целей он не нужен. Если насыпать в рот животному кучки чистых, нерастворимых кварцевых камней, слюны не появится вовсе или появится одна-две капли, так как камни и без ее помощи легко выбрасываются животным изо рта и ничего после себя не оставляют в полости рта. Если же насыпать в рот животному песку, то-есть тех же чистых камешков, только в мелком, раздробленном виде, слюны потечет много, так как без нее, без тока жидкости в полость рта, этот песок не может быть ни выброшен вон, ни препровожден в желудок.
Все эти разнообразные проявления целесообразной приспособляемости работы органов тела к различным внешним условиям представляют собой точные и постоянные факты, обнаруживающие как бы какую-то разумность. Однако механизм этой «разумности», говорит И. П. Павлов, весь как на ладони: это специальное внешнее влияние, вызвавшее специальную реакцию в живом веществе. А вместе с тем здесь в типичной форме проявляется то, что обозначается словами: приспособление, целесообразность. Совершенно очевидно, что в факте целесообразного приспособления организмов нет ничего иного, кроме точной связи элементов сложной системы между собою и всего их комплекса с окружающими условиями внешней среды.
Это в основном похоже на то, что можно видеть в любом теле неживой природы. Например, сложное химическое тело может существовать как таковое лишь благодаря связи, уравновешиванию отдельных атомов и групп их между собою и всего их комплекса с окружающими условиями.
Совершенно так же грандиозная сложность и высших и низших организмов существует как целое только до тех пор, пока все ее составляющее тонко и точно связано между собою и с окружающими условиями внешней среды. В этом смысле можно сказать, что например, движение растений к свету и отыскивание истины путем математического анализа представляют собой явления, в сущности, одного и того же ряда, а именно: последние звенья почти бесконечной цепи целесообразных приспособлений, осуществляемых во всем живом мире.
Но как создается эта целесообразная приспособленность организма к среде? Является ли она случайным результатом неопределенной изменчивости, обусловленной «природой организма», или закономерным, адэкватным результатом воздействия среды на организм? На этот вопрос мичуринское учение недвусмысленно и безоговорочно отвечает: «Природа изменяет строение живых организмов, приспособляя их к условиям среды...»[24].
В естественной природе, без участия человека, это происходит обычно лишь очень медленно, едва заметно, в течение целых тысячелетий. В условиях же эксперимента и сельскохозяйственного производства, на основе познанных объективных законов наследственности и ее изменчивости, этого удается достигнуть в короткие сроки. Так, путем гибридизации, говорит Мичурин, «удается производить в относительно короткие периоды времени значительные изменения гибридных растений, приобретающих постепенно полную устойчивость при условии повторного скрещивания в течение нескольких лет. И вот человеку следует итти лишь этим более надежным путем... Оригинатор должен стараться при посредстве гибридизации и индивидуального отбора предварительно подготовить хотя бы не сотни тысяч, а лишь десятки сеянцев с приблизительно желаемым строением их организмов и затем целесообразным воспитанием усовершенствовать и сделать достойным и полезным для человека возможно большее число их. Во всех своих работах я преследую только эту цель...»[25]
24
И. В. Мичурин, Итоги шестидесятилетних работ, стр. 78. Изд-во Академии наук СССР, 1950.