Надо много заниматься спортом, при этом можно не ограничивать себя в питании. Занятия спортом и движение сжигают калории, но не так интенсивно, как кажется. Например, час спортивной пробежки сжигает только такое количество калорий, которое содержится в одной плитке шоколада.
Посещение сауны и бани предохраняют от ожирения. К сожалению, это неверно. Организм избавляется только от жидкости, количество которой затем быстро восстанавливается, когда человек утоляет жажду.
От целлюлита может избавить массаж жесткими сухими щетками или рукавицами. Это было бы прекрасно, но, к сожалению, подобное механическое воздействие не способно удалить жировые отложения. Тем не менее, это полезно для кожи, она становится более гладкой и упругой.
В ожирении виноваты только продукты с высоким гликемическим индексом (картофель, хлеб, макароны). Наукой это не доказано. Гликемический индекс указывает на относительную способность того или иного продукта перерабатываться в глюкозу крови, рассчитывается по отношению к индексу глюкозы, принятому за 100 %. Учитывать этот показатель следует только диабетикам.
Похудеть помогает употребление продуктов с высоким содержанием белков. Да, такие продукты могут способствовать похуданию. Но при этом недопустимо злоупотреблять методом, иначе можно нарушить работу почек.
Если перед едой выпить стакан ледяной воды, вес не прибавится. При употреблении ледяной воды организм действительно для согревания «сжигает» калории. Но очень мало — на один литр примерно 30–35 килокалорий, что равно калорийности всего лишь куска сахара.
Плотный завтрак «программирует» организм на такой же обильный обед и ужин, поэтому лучше не завтракать. Дети и работники физического труда обязаны полноценно завтракать! Для людей, ведущих сидячий образ жизни, отказ от завтрака не вреден. Но и эффекта не принесет — наевшись за обедом и ужином, они так и не похудеют.
Можно есть сколько и что угодно, но только до 18 часов вечера. Это не неверно, так как важно общее количество и калорийность пищи за сутки, а не время еды. Кроме того, у «жаворонков», в отличие от «сов» все биоритмы сдвинуты на первую часть суток, и все, что основное значение будет иметь прежде всего то, что они успеют набрать в себя до 18 часов.
Метод раздельного питания помогает надолго сбросить вес. Все методы раздельного питания (например, отдельное употребление белковых и углеводных продуктов) с научной точки зрения полная бессмыслица. Тем не менее, иногда такие методы могут принести эффект, так как человек в принципе начинает контролировать свое питание. Раздельное питание, впо всей видимости, может оказаться крайнее полезным для одних людей, но на других — вовсе нэффективным (по крайней мере в плане похудания).
ВОЗВРАЩАЕМСЯ К ИЗНАЧАЛЬНОЙ ПРОБЛЕМЕ: Всеядность или вегетарианство?Если говорить в самом общем виде, существует три типа питания организма человека:
1) всеядность, то есть мясоедение плюс овощной рацион; этот тип питания свойственен наибольшей части населения, когда едят все подряд, без разбора. Христианские посты, правда, позволяют как-то упорядочить эту всеядность, поставив питание под контроль разума, но сам общий характер продуктов питания фактически не изменяется;
2) вегетарианство—питание исключительно овощами и фруктами и переработанными частями трав; вегетарианцев значительно меньше, чем мясоедов, и на Западе, где соевые продукты-заменители животного белка появились намного раньше и сравнительно дешевы, вегетарианцев больше, чем в России;
3) минерально-энергетическое питание; оно практически малоизвестно, так как составляет особое искусство йогов (индийских и китайских) или гималайских отшельников. Но оно существует, и некоторые продукты, например, пчелиный мед, смешанный определенным образом с черным перцем, служат как бы переходным звеном между материальным и энергетическим питанием.
Подбор пищевых продуктов для правильного питания—самое простое, что может сделать каждый человек. Особенно это важно и просто для тех, кто не желает «насиловать себя» тренировками и разными гимнастическими комплексами. Даже избавление от разнообразных иллюзий об особых «французских» или «английских» диетах не снимает проблему правильного питания и грамотного подбора пищевых продуктов.
Существует много подходов к решению вопроса о правильном питании, и творцы разнообразных систем на первое место выдвигают различные критерии. Ложная наукообразность западной цивилизации на первый план обычно выдвигает биохимический состав пищи. И мы помним, что в России, едва началась «перестройка», на продуктовых упаковках стали появляться сведения: 100 г продукта содержат столько-то белков, столько-то жиров и столько-то углеводов. Что ж, вероятно это правильно. Но вот когда читаешь, что пищевая ценность этих 100 г составляет столько-то килокалорий, здесь уже есть повод вволю посмеяться! Ведь коэффициент перевариваемости и усваиваемости пищевых веществ очень сильно различается у разных людей. Даже для одного человека утром он может быть одним, днем—другим, а к ночи—третьим. На ночь вообще вредно наедаться. Да и эмоциональное состояние сильно влияет на перевариваемость пищи и результаты усвоения продуктов: накричал, к примеру, на вас начальник на работе, и «кусок в горло не полезет»…