6 кубиков льда.
Смешайте в кастрюльке йогурт, розовую воду и мед так, чтобы получилось что-то вроде пюре. Добавьте кубики льда и взбейте. Подавайте в высоких стаканах.
Кислая сливочная подливка на травах
Это блюдо хорошо подавать с кусочками лука, морковки, цуккини или помидоров (как для детей, так и для взрослых). Рецепт рассчитан на 3/4 чашки.
1/2 чашки чистого йогурта или кислых
сливок.
1 /4 чашки майонеза. 1 /8 чайной ложки чесночного порошка. 1 /8 чайной ложки луковой соли. 1/8 чайной ложки перца. 1/16 чайной ложки молотого красного перца.
1/4 чайной ложки измельченных сухих
листьев базилика. 1/4 чайной ложки соли. Паприка.
Тщательно перемешайте йогурт, майонез, чесночный порошок, луковую соль, перец, красный перец, базилик и соль. Поставьте в холодильник. Перед тем, как подавать, бросьте щепотку паприки.
Рукоделие
Пахучие подушечки
Пахучие подушечки, предназначенные для того, чтобы придавать приятный запах одежде, письменному столу и канцелярским принадлежностям, да и самой комнате, использовались вплоть до начала нашего века. Из-за сырости в домах в то время стоял затхлый запах и пахучая подушечка была одним из средств борьбы с ним. Приведенный ниже рецепт, составленный в девятнадцатом веке, слегка мною осовременен.
60 гр. желтого сандалового дерева.
60 гр. корня фиалки.
60 гр. гвоздики.
60 гр. сухих лепестков розы.
450 гр. дубовых опилок.
60 гр. зерен кориандра.
60 гр. аира тростникового.
60 гр. коры коричника (корицы).
60 гр. лавандовых цветов.
Измельчите и смешайте все ингредиенты. Для усиления запаха можно добавить немного розового и лавандового масла. Разложите смесь по маленьким затягивающимся мешочкам. Мешочки расположите в соответствующих местах.
Куколки из алтея розового
Этой забаве меня научила моя бабушка, сказав, что она и ее сестры делали такие куклы, когда были маленькими. Это занятие по-прежнему очень увлекательно для маленьких девочек. Возьмите полностью раскрывшийся цветок алтея на коротком стебле. Переверните его вверх ногами: получится юбка куколки. Возьмите плотный нераскрывшийся бутон. Это будет голова. Зубочисткой проделайте дырочку в нижней части бутона. Вставьте в дырочку стебель. Получившаяся куколка может быть как прекрасным украшением стола, так и просто забавной игрушкой. Этим куколкам посвящен детский стишок:
Алтей, алтей, наклонись, не зевай,
Моей кукле к чаю сыру дай.
Рецепты для наружного применения
Лавандовые сухие духи
60 гр. лавандовых цветов.
1 раздавленная палочка корицы.
30 гр. гранул мирровой смолы.
30 гр. лепестков розы.
60 гр. листьев дамианы.
Одеколон "Тайна Индии"
1/2 литра дистиллированной воды.
30 гр. глицерина.
30 гр. ладанного порошка.
1 капля лимонного масла.
125 гр. алкоголя.
1 чайная ложка мускатного ореха.
1 чайная ложка корицы.
1 капля экстракта бобов "тонка".
Одеколон "Таинственный Восток"
125 гр. алкоголя.
30 гр. глицерина.
1 капля розового масла.
1 чайная ложка ванили.
1/2 литра дистиллированной воды.
1 капля масла глицинии.
1 капля лимонного масла.
Соль для ванн "Великая Богиня"
Говорят, что эта соль пахнет, как духи "Белые Плечи".
1 чашка соли.
8 капель магнолиевого масла.
4 капли миррового масла.
8 капель масла лилии.
Соль для ванн "Огненный круг" (помогает в любви)
1 чашка соли.
4 капли синтетического мускусного масла.
8 капель фиалкового масла.
4 капли розового масла.
Шляпка из дубовых листьев
Король-Дуб, Зеленый Человек, Властелин Леса Цер-нунн - все это аспекты одного и того же божества.
Цернунн
В честь этого бога Природы, дети и взрослые могут изготавливать и носить шляпки из дубовых.листьев. Соберите большое количество дубовых листьев. Запаситесь маленькими веточками или зубочистками, чтобы соединять листики. (Листья соединяются в двух местах).
Одной веточкой (зубочисткой) проколите первый лист у стебля, другой - у острия. Располагайте листья так, чтобы они соединилсь на вершине шляпки. Шляпку делайте по голове и постарайтесь, чтобы она не получилась слишком плоской. Эти шляпки напоминают мне лесных фей, выглядывающих из-за деревьев.
Мифы
Рождение Артемиды/Дианы
Лето, которую также называли Латоной, была дочерью титанов. Она отличалась необычайной красотой, которая пленила бога Зевса. Вскоре она забеременела от него. Чтобы избежать гнева и мести Геры, Лето сбежала на остров Делос, который поначалу назывался Ортигией, где в пещере и родила двойняшек - мальчика и девочку. Лунная богиня Артемида/ Диана родилась на день раньше своего брата, солнечного бога Апполона.
Гера пришла в ярость. Она послала огромного змея Питона, чтобы он убил Лето, но морской бог Посейдон спрятал ее. Юный Апполон, сильный и красивый, взяв стрелы, выкованные для него богом-кузнецом Гефестом, подкараулил змея на горе Парнас и убил его.
Диана
Артемида была столь же хороша собой, как и ее брат, но, в отличие от Аполлона, богиня не искала любовных утех. Она была Девственной Охотницей, Охотницей за Душами. Тотчас после рождения она отправилась к своему отцу Зевсу и выпросила у него короткую тунику, охотничью обувь, серебряный лук и колчан со стрелами.
В фазу новолуния ей поклонялись амазонки. Любимым местом обитания Артемиды были леса и горы Аркадии, по которым она бродила в сопровождении шестидесяти океанид, двадцати нимф и своры гончих псов - аланов. Она была защитницей женщин, угнетаемых мужчинами. Хотя Артемида и была девственницей, требовавшей обета безбрачия от своих нимф, она считалась покровительницей женской плодовитости и деторождения.
Горы
Горы (Времена Года) были богинями-хранительницами заведенного Природой порядка смены времен года. Их было трое: Эвномия (благозаконие), Дике (справедливость) и Ирена/Эйрена (мир). Они были дочерьми Зевса и Фемиды. Древние греки ко временам года относили лишь весну, лето и осень, воспринимая зиму как время сна и смерти. Но большинство греков почитало Гор как божество порядка, пристойного поведения и нравственности.
Эвномия особенно почиталась членами законодательного собрания, поскольку была покровительницей политической жизни и создания справедливых законов. О Дике говорили, что она непосредственно докладывает своему отцу Зевсу о любой несправедливости по отношению к любому человеческому существу. В честь Эйрены слагались песни и устраивались празднества; она также считалась матерью Плутона, бога скрытого богатства, приятелем которого был бог Дионис.
Майя и Плеяды
Майя, по имени которой и назван этот месяц, была одной из Семи Сестер греко-римской мифологии. Сестер также называли Плеядами. Они родились в Аркадии от гиганта Атласа и неизвестной женщины. Их звали: Алкиона, Келено, Электра, Майя, Меропа, Стеропа и Тайгета. У Электры родился сын, Дардан, который считался основателем города Трои.