Уход
Весной из корневищ вырастают побеги (их называют однолетними). За лето они достигают 1,5–2 м. Из этих побегов оставляют по 1–3.
В первый год, начиная с весны и в течение всего вегетационного периода, за однолетними побегами нужен тщательный уход. Почва между ними должна быть рыхлой, без сорняков. Ее 2–3 раза мульчируют навозным перегноем или компостом слоем до 5 см. Сорняки между рядами можно очень осторожно уничтожить гербицидным препаратом «Раундап». Это наиболее эффективный способ борьбы со всеми сорными растениями – как однолетними, так и многолетними.
Осенью однолетние побеги необходимо закрепить, чтобы они не ломались и не гнулись от ветра и дождя. Для этого в концах траншеи устанавливают по два крепких кола на расстоянии ее ширины. С каждой стороны траншеи натягивают по два ряда мягкой проволоки или полиэтиленового шпагата: первый – на высоте 100–120, второй – 150–180 см. Побеги прикрепляют к ним шпагатом свободной восьмеркой.
Перед заморозками в зону корневой системы подсыпают перегной, торф или компост слоем до 10–12 см для сохранения влаги. При этом обязательно добавляют древесную золу из расчета 1 стакан на 1 погонный метр.
Малина очень требовательна к влаге. За летний период ее поливают до 5–6 раз по 30–40 л на 1 погонный метр, чтобы промочить почву на глубину 30–40 см. Особенно следят за влажностью почвы в засушливое лето. В сырое лето малину не поливают. Осенью малину поливают по 25–30 л на 1 погонный метр, для того чтобы предотвратить зимнее высыхание побегов.
В первое лето молодые побеги не только хорошо рыхлят и поливают, но и подкармливают и обрабатывают против вредителей и болезней. Только тогда они дадут на второй год жизни хороший первый урожай.
Малина требовательна к удобрениям, особенно к органическим. В первый год ее подкармливают один раз: на 10 л воды берут 0,5 л коровяка, 2 столовые ложки жидкого гумата натрия или удобрения «Идеал», расходуют по 5 л раствора на 1 м траншеи или по 1–2 л на побег. Можно также в 10 л воды развести 0,5 л птичьего помета и 2 столовые ложки нитрофоски и расходовать по 1–2 л на 1 побег.
В последующие годы проводят по 2 корневые подкормки.
Первую подкормку делают в начале июля: на 10 л воды берут 2–3 столовые ложки удобрения «Идеал» или гумата калия и 2 столовые ложки нитрофоски или нитроаммофоски либо на то же количество воды 2 столовые ложки органического удобрения «Ягодка» или «Ягодный исполин» и 1 столовую ложку древесной золы, все тщательно перемешивают и поливают по 1,5–2 л на побег.
Вторую подкормку проводят в конце августа – начале сентября: в 10 л воды разводят по 2 столовые ложки сернокислого или хлористого калия и суперфосфата, расходуют до 5 л на 1 погонный метр.
На втором году необходимо провести правильную обрезку. Весной, в конце апреля – начале мая, у двухлетних побегов ( рис. 4 ) здоровые верхушки укорачивают на 10–12 см, а тонкие, слабые, промерзшие, – до здоровой почки.
Летом уход за двухлетними растениями такой же, как в первый год.
Рис. 4. Строение куста малины: 1 – корневище; 2 – горизонтальные корни; 3 – мелкие корни на корневище; 4 – двухлетний стебель; 5 – отплодоносившие побеги; 6 – побег замещения; 7 – корневая поросль; 8 – отполированные проростки корневой поросли
После сбора урожая отплодоносившие побеги обязательно вырезают у самого основания. Для их замещения оставляют по 2–3 самых сильных однолетних побега. Куст должен состоять из 8—10 плодоносящих побегов. То же количество побегов оставляют на 1 погонный метр траншеи. На одном месте малина растет по 10–12, а иногда и 15 лет. По истечении этого срока во избежание распространения болезней и вредителей ее лучше посадить на новом месте. На прежнее место малину можно возвратить через 5 лет. Нельзя выращивать рядом с ней томаты, картофель, физалис и другие пасленовые культуры.
Ежевично – малинные гибриды
Ежевично – малинные гибриды являются результатом скрещивания малины с ежевикой.
Сорта
Бойсен берри. Сорт относительно засухоустойчивый. Урожайный. Побеги сильные. Ягоды крупные, при созревании изменяют цвет от красного до пурпурно – черного.
Тайберри. Высокоурожайный. Плодоношение ежегодное с конца августа до конца сентября. Растение мощное, с листьями красивой формы. Плоды крупные (средней массой 6 г), конические, длиной 4 см, пурпурно – карминной окраски, кисло – сладкого вкуса, отличного качества. В Нечерноземной зоне зимой целесообразно укрывать снегом.
Жимолость
Жимолость – самая ранняя ягода: она созревает раньше земляники. С каждым годом на участках все чаще появляются посадки этой ягодной культуры. Особенно полюбились садоводам сорта с сине – голубыми ягодами различной формы – яйцевидной, шаровидной, продолговатой, грушевидной и др.
Жимолость – необыкновенно полезное растение, обладающее многочисленными целебными свойствами. Ее ягоды снижают артериальное давление; это лучшее средство при авитаминозах. В них есть глюкоза, фруктоза, аскорбиновая, яблочная и лимонная кислоты.
Кусты жимолости бывают разные: сильнорослые и среднерослые. Они устойчивы к морозу, к болезням и вредителям. В первые 2–3 года растут довольно медленно. Цветки желтые, выдерживают заморозки. Ягоды чаще кисло – сладкие, с приятной горчинкой; очень вкусны они толченые с сахарным песком. На зиму их растирают (на 1 кг ягод – 2 кг сахарного песка) – получается ароматная, вкусная масса.
Единственный недостаток жимолости – она плохо переносит засуху: листья начинают желтеть и опадать, и при недостаточном поливе ягоды приобретают горьковатый привкус.
Жимолость легко размножается зелеными черенками, отводками, делением куста. Но такой способ размножения требует времени. Поэтому лучше покупать уже окоренившиеся кустики и к тому же в питомниках, несмотря на то что приобретение жимолости сейчас не проблема.
Сорта
Фиалка. Сорт среднего срока созревания. Зимостойкий. Ягоды широковеретеновидные, сине – фиолетовые, кисло – сладкие.
Лазурная. Сорт среднераннего срока созревания. Ягоды вкусные, голубовато – синие, некрупные, не осыпаются.
Избранница. Сорт позднего срока созревания. Урожайный. Ягоды крупные, вкусные, не осыпаются.
Длинноплодная. Сорт раннего срока созревания. Очень зимостойкий. Ягоды удлиненные, синие, средней крупности, вкусные, не осыпаются.
Морена. Сорт раннего срока созревания. Ягоды удлиненные, кувшиновидные, голубовато – синие, на вкус кисло – сладкие, с нежной мякотью, не осыпаются.
Посадка
Жимолость опыляется насекомыми, поэтому необходимо сажать рядом несколько разных сортов. Например: Изгнанница, Валентина, Ленинградская или Длинноплодная, Герда, Лазурная, Фиалка.
Посадочные ямы копают глубиной 40 см. Из органических удобрений вносят 3 кг растительного перегноя, или 3 стакана «Ягодного исполина», или 2 стакана «Ягодки». Если почвы тяжелые, то к перечисленному добавляют до 3 кг торфа, перемешанного с навозным перегноем. Из минеральных удобрений вносят 3 столовые ложки нитрофоски и, что особо полезно, 300 г древесной золы. В яме все перемешивают с вынутой из нее почвой и обильно поливают раствором извести – пушонки или доломитовой муки (1 стакан на 10 л воды). Посадку производят через несколько дней. При этом корневая шейка должна находиться на 5–7 см ниже поверхности почвы.
Уход
После посадки в течение 10 дней строго следят за тем, чтобы почва вокруг саженцев была хорошо увлажненной. Поливают из лейки методом дождевания. К шести годам вырастет и сформируется хороший куст.
Каждый сезон под кусты подсыпают торф, навозный или растительный перегной. Можно подсыпать «Живую землю» (продается в магазинах). Необходимо также удалять сорняки, разрыхлять почву, чтобы при поливе вода хорошо проходила к корням.