Да уж, собеседование с треском провалилось, а это значило только одно: прощай столица, да здравствуют родные Пеньки… Маша уже слышала ехидные насмешки сестры и печальные вздохи матери. Неудачница — вот кем она станет в своем поселке. Глаза предательски защипало.
— Понятно, — вздохнул хозяин и, покачав головой, направился к выходу. — Можешь приступать к готовке, я скоро вернусь.
— Ладно, — Маша торопливо отвернулась, смущенная тем, что парень заметил ее слезы. — А где у вас туалет? Руки-то помыть можно? — крикнула ему вслед.
— Дверь рядом с кухней, — донеслось из глубины коридора.
Рядом с кухней? Хоть бы показал. Недолго и заблудиться в таком домище. Маша повесила рюкзак на спинку стула и отправилась на поиски.
Ага, вот и он. Распахнув дверь, она испуганно вскрикнула: из кромешной темноты вывалилась лыжа.
Ложки-матрешки, ну какой нормальный человек хранит в туалете лыжи? Хорошо еще, что не горные, на раз бы убило! Она пошарила рукой в поисках выключателя, получила по лбу второй лыжей и, тихо выругавшись, засунула их на место. Что-то тут явно не так. Выудила из кармана мобильник и посветила в проем.
Да ведь это кладовка! Вот же, глупая! Быстро захлопнула дверь — не хватало еще, чтоб ее застукали шарящей по закромам.
Так, еще одна дверь. Осторожно приоткрыла ее и отпрыгнула – мало ли что оттуда выпадет. Вдруг он мотоцикл в доме хранит. Или каток для асфальта! Вроде все тихо. Посветила импровизированным фонариком — вот он, Эльдорадо!
Тщательно вымыв руки, высушила их бумажным полотенцем. Что ж, она готова к бою. И пусть в Пеньках прокиснет вся сметана, если она не поразит этого сноба своей стряпней!
Маша тряхнула «хвостом» и отправилась на кухню.
— Да, срочно, — донеслось откуда-то справа.
Она невольно замерла, прислушиваясь к разговору.
— Да, мне нужна постоянная домработница… Как нет?.. Неделя?.. Да вы издеваетесь!.. Ладно-ладно, неделя…
«Ах вот ты какой подлый!», — от обиды на глазах выступили слезы. Значит она, молодой специалист с лучшими показателями на весь колледж ему не подходит? Этот холеный павлин заранее уверен, что она ни на что не способна? Ну уж нет, сказал готовь — будет готовить. «И вот тогда посмотрим, кто останется в дураках, мистер-зануда!»
Маша сжала кулаки и решительно свернула на кухню.
Глава 3
Итак, на повестке дня что-то легкое и быстрое. Маша довольно потерла ладони: с этой задачей справился б и первокурсник, а уж ей-то сам бог велел.
«Будет тебе, индюк надутый, омлет — да такой, что закачаешься!», — она распахнула дверцы холодильника и живо провела ревизию продуктов.
Яйца в наличии, молоко, твердый сыр, сливочное масло… Зелень — неужели нет? Ах, вот где она спряталась.
На нижней полке в специальных контейнерах с прозрачными куполообразными крышками красовались свежие пучки. И шпинат, и руккола, и петрушка, и салат-латук. Впрочем, ей нужен только укроп и эстрагон. Есть. Осталось найти соль и специи.
В шкафчике над столом обнаружила стройные ряды стеклянных баночек с наклейками. «Шафран», «Кардамон», «Мускатный орех» — да тут как в магазине — все, чего душа пожелает!
Впрочем, это делает честь ее предшественнице — Марте Владимировне. Вряд ли красавчик самолично занимается покупками. Маша хихикнула, представив, как он бродит по рынку между рядами, нюхая зелень и торгуясь со старушками.
Обшарив шкафчики, она отыскала сковороду и стеклянную миску. Терку для сыра нашла за соседней дверцей. Из выдвижного ящика извлекла столовые приборы — никак серебряные. Маша сощурила глаз и, с видом знатока, осмотрела вилку. Точно — серебряная!
Пожала плечами и, трижды поплевав через плечо, взялась за работу.
Казалось бы, что такого – обычный омлет. Смешал яйца с молоком, плюхнул в сковородку и все? А вот и нет. Во-первых, надо сначала взбить яйца, и обязательно венчиком! Самый пышный и вкусный омлет получается именно венчиком. Никаких вам блендеров-миксеров! Только потом добавить молоко. Во-вторых, того самого молока нужно совсем мало — на два средних яйца столовой ложки достаточно. А то некоторые набулькают полчашки и получают не омлет, а недоразумение. И в-третьих, главный секрет – специи. Да-да! Маша аккуратно всыпала по чуть-чуть шафрана, имбиря, кардамона и мускатного ореха. Втянула ноздрями воздух — чего-то не хватает. Подумала и добавила совсем немножко, на кончике ножа, корицы. М-м-м, отлично!
Через несколько минут Маша мелко крошила укроп с парой листиков эстрагона, зорко поглядывая на сковородку, где аппетитно пыхал омлет. Еще немного, и можно будет переворачивать. Останется присыпать сыром, сложить его пополам, посыпать зеленью и подать к столу. Так, пора…