***
С Сергеем Петренко связался, тот подумал и тоже загорелся идеей, а тот подбил Ганса. Ганс, оказывается, тоже был южных земель Германии и в вине понимал, как и шнапсе, впрочем, тоже, короче в один момент Петренко исчез. Стана потом созналась, что не устояла и отвезла его к Сергею.
***
Сергей. Дельта реки. Купол огорода.
Ни с того ни с сего, появился, наш мент Петренко, с животрепещущей идеей, организовать маленький винный заводик. Идея была в том, что пустить нашу водоросль, на вино, а в дальнейшем перегнать на самогон. И его к нам якобы заслал Николай.
— Петренко, тебя не заслали, послали.
— Ну ладно не горячись. Смотри сюда, твоя водоросль очень похожа на виноград…
— Погоди, давай Ганса позовем, чтоб два раза не рассказывать и Татьяну.
Вызвонил Татьяну, пришла чрез полчаса, собрала на стол у озерка под куполом, рядом с земной поляной. Травка знатно разрослась. Мы там вкопали стол, лавочки. Лавочки и стол мы сделали ажурными из стекла, уложили дорожки из стеклянной плитки, бордюрчики. Наконец уселись. Петренко всё крутил головой у нас он был первый раз.
— У вас тут как во дворце хрустальном.
— Мы старались. — Засмеялся Ганс
— Повторюсь. — Начал Петренко. — Ваша водоросль вылитый виноград, только кислоты нет. Можно организовать маленький винный заводик. Можно водоросль давить сок, можно заквасить его и будет вино, можно потом перегнать на спирт. Николай сказал, что поможешь помочь с соковыжималкой, дрожжами, и самогонным аппаратом. Поможете? Николай сказал, что виртуозы со стеклом, вон какой стол и стулья сотворили. — Все задумались. Ганс сделал хитрые глаза, Татьяна уже набрала в грудь воздуха, Первым подал голос Я.
— Во-первых, ты думаю, обратился по адресу, но вторе, цена вопроса?
— Да я! Да мы!.. — Засуетился Петренко.
— Ты не тараторь. Ты видишь, у нас строительство остановилось, нам нужно серьёзный бункер в склоне построить, Нам нужно плотину под электростанцию, да и за огородом смотреть. Роботов ремонтников нужно и запчастей разных. Николай нам пока ничего не дал, только нахлебников подкинул. — я указал на бегущих под ногами подросших щенков и спящего на траве кота.
— я это за всех говорить не могу, а сам отработаю ей-ей! Уговорю двух капитанов летунов. Недавно разбудили, на счёт дроидов тоже поговорю, могу даже с иностранцем поговорить.
— Не, иностранец нам тут не нужен, лишние глаза ни к чему, хватить капитанов.
— А теперь к делу.
— Ректификационную колону, я вам сделаю. — Начал Ганс.
— Ректи… чего?
— Не тупи Петренко, ректификат ни разу, не пробивал? Перегонный аппарат с разделением по фракциям.
— А-а.
— Ёмкости тоже, соковыжималка за тобой Сергей.
— Не проблема, сделаем шнековый, как для помидоров, типа мясорубки, привод я уже присмотрел. Надо только самой водоросли разобраться, может вообще, бродить не будут. Да и дрожжи где-то найти нужно.
— Проблема есть, — Продолжила Татьяна. — Сахар там есть выделить мы его можем, на первых парах с этого и начнём, а вот с белком хуже, он не растворим, похож на белок пшеницы, и земные дрожжи его есть не будут, надо химичить. Я посмотрю по базам в голове, что-то крутилось.
— Какой белок, водка же пшеничная есть!
— Эх, Петренко, водка она хлебная, а пшеничной её маркетологи обозвали, или, кто вместо них тогда был, её изо ржи делают, а на пшенице только настаивать можно. Пропаганда и лапша на уши! И правильно не пшеничная, повторяюсь, а хлебная. Ошибки перевода, однако.
— Ладно, вот вы такие умные, а сколько вы можете мне выделить водоросли, Николай даже сто грамм не дал. — Мы переглянулись и хором засмеялся.
— Тебе тонну хватит, только забирай сегодня, а то завтра следим. — Петренко непонимающе закрутил головой. — А посмотреть можно? — пошли.
Все встали и дружно начали одевать, респираторы и выходить на берег протоки. Подошли к бережку, там стояло пять полтора кубовых контейнера. Петренко подбежал, сделал пару кругов, на его немой вопрос, открыли. Он долго смотрел, потом начал копаться, а потом выбирать, достал откуда-то пластиковый мешочек и стал в него складывать, что, бормоча. Так перебрал все пять, и только потом вернулись.
— И что это было? — Спросил я его.
— Понимаешь, какое дело, у вас весь виноград белый, но в нём попадается красный, это прям находка! — и развернул мешочек. И, правда, там лежали крупная, тёмно-фиолетовая водоросль. Он осторожно взял одну положил в рот и разжевал, Мы с ожиданием смотрели ему в рот.
— Супер, а вкус! И самое главное она крупнее. Можно под неё отдельную емкость подобрать, и развести.
— Можно.
***
На следующий день работа закипела, Петренко окучивал вместе двумя капитанами грядки, Татьяна варила сок, мы с Гансом дули в стекло. Сначала выдули обычный перегонный куб из двух стеклянных труб. Потом к нему перегонную ёмкость литров на двадцать и да ёмкость для брожения с водяным затвором и крышкой. Повозились с мясорубкой-соковыжималкой, но к вечеру сделали. Дальше дрожи, ну дрожжи.
С дрожжами целая история, но не было у нас дрожжей, взять негде, решили использовать дикие. Дикие они должны жить на винограде фруктах овощах, в почве, ага у нас дикий стерильный песок. Поэтому по началу, ничего бродить не собиралось ни под каким видом. И наверно неделю сахарный раствор, бедующей бражки стоял не шелохнувшись. Стали делать небольшие пробы, подготовили десятка две склянок с сахарным раствором и `издевались' над ними. Настригли травинок на нашем газоне, там же взяли земли, в некоторые пробы тупо поплевали, травинки измельчили, растерли несколько свежих стручков гороха, настригли всякой травы, поначалу вылили из синтезатора какой-то сладкой воды, а потом уже добавили сахарный раствор, который Татьяна получила из водорослей, вспомнили, нужна подкормка, как и всем растениям удобрения. Тут Татьяна долго химичила с пищевым синтезатором. Пошли и альтернативным путём.
Выдавили помидор, поплевали и приготовились ждать. Потом я походил по огороду. Нашёл арбуз, принёс, половинку мы по-честному съели, а вторую выдавили в тазик с заготовкой. Уже ночью запустили соковыжималку и выдавили литров десять сока. Уже на следующий день пошли проверять закваску. Арбузно-помидорная закваски пошла! Как, впрочем, и остальная. Долго конечно, неделю точно подходила. Чуть отлили, смешали с небольшим количеством сока. Потом пришла Татьяна раскритиковала, сказала сок надо, наверно варить.
— Конечно мы ж водоросль на сковородке, тушим и ничего. Живот не пучит.
— Да, давай поварим.
Ну, мы раскочегарили, Татьяна ходила, пробовала на зуб, мешала в мензурках и пробирках, солила, химичила. Потом сказала `всё, хорош'. Остудили, заквасили, помешали потом ещё. Короче с Гансом пошли мешалку делать, что-то типа наших советских стиральных машин. Сделать то сделали, но закваска и так пошла. Пока бродила первая закваска, бродила бурно она четыре дня, мы надавили тону сока, и потихоньку его вываривали. И да сделали, всё-таки, ректификационную колону.
А потом ответственный момент, Петренко сбежал с грядок, да он давно оттуда сбежал и вместо мотора крутил соковыжималку, не, грядки мы все по утрам окучивали, и из челнока народ прилетал на отработку.
Ну вот, стоит Петренко, из тонкой трубочки, выходящей из холодильника, капает в его личную рюмку, а как вы хотели каждый персонально себе изготовил.
Так вот капает туда, а радом стоит Петренко приплясывает от нетерпенья. В какой-то момент он не выдержал и махнул первые пятьдесят грамм, застыл с открытым ртом. Мы поняли всё труп, отравился. Тот, сорвался, закружился, замахал рукой, я подсунул ему стаканчик с водой, тот запил крякнул.
— Крепка зараза!
— Живой?
— А як же ж!
— На огурчик,
— Не я так! Ура! получилось. Эх, запою! — народ зааплодировал.
Подождали, пока побольше, накапает. Разбавили, разлили `хрюкнули', захрустели свежими огурцами.
— Ну, вот жизнь то налаживается!
— Народ, а гитара у кого есть!
— Ну, ты выдал, где мы, а где гитара!
— А глюкофон?
— Глюков ты уже наловил, а фон мы тебе щас поправим. Ха-ха-ха.
— Э! стоп. Глюкофон, это музыкальный инструмент из газовых баллонов делается.
— И где тут ближайший газовый баллон, щас спою. Ха-ха-ха