Молоко
Вы корову доили? А вы? Тоже не доили? А я - доил. Вымя у коровы теплое, ласковое, а тянуть титьку нужно сильно, к ведру, пальцами перебирая, сцеживать горячее молоко. И бояться нельзя. Корова чувствует страх и беспокоится. Косит. Не доверяет. И любить нужно. Корову. Без любви никак. Ну, совсем. А сосок у нее не резиновый, живой, а ты - тянешь. И вымя - нужно поглаживать. Перед дойкой вымя омывают теплой водой, поглаживают. А потом и доят. Струйки бьются в жесть ведра, и с каждой струйкой к тебе приходит тепло-та от благодарной коровы, и умиротворение, и спокойствие. Коровы - те же люди. Но дают молоко, а люди - пьют. Я парное - не люблю, я люблю холодное, с горбушкой свежего хлеба. А многим нравится именно парное. Молоко такое белое, такое пахучее, что голова кружится. Головокружительное молоко. Счастливое. Сверху - пенка, ее через марлю снимают. Марлю - стирают. У тех, кто занимается дойкой, руки. Узловатые пальцы, жесткие ладони, огрубевшая в трещинках кожа. Какие же они ласковые, эти руки, эти люди. Спаси вас, Господь, люди добрыя. Пейте молоко коровье и вспоминайте этих людей. Будет вкуснее.
Мороженое
Мороженным может быть только одно - крем-брюле. Еще мороженным может быть пломбир в шоколадке. Мороженое не может быть из соевого молока и пальмового масла, и, если оно все же есть - есть его не надо. Мороженое - это Счастье. Был в моей жизни эпизод, когда я торговал Счастием. Недолгий. Летом, в самую жару, торговать Счастьем хорошо. Идет на расхват. Потому, что всем нужно, всем жарко, всем хорошо. И продавцам и покупателям. Это недорого к тому же. И всем подходит. Болтать ножкой на скамеечке, охлаждая язык мороженным, а голову наполняя воспоминанием. Я наблюдал за собаками в жару. Они вываливают свой язык, чтобы вспомнить особенно сахарную косточку, особенно теплую встречу с хозяином, особенно быструю скачку, особенно приятную драку, и уши у них, собак, подрагивают в такт движению языка и расслабленной дремы. Во всей этой идиллии есть мрачное пятно Облома. Пусть к Вам не придет. Любой торговец Счастьем вам скажет, что главное в его жизни - это мороз. Этого дедушку нужно кутать, защищать от тепла и любви. Можно в тележке, а можно и в коробке с ремнем. Нужно сделать из коробки термос и в нем, термосе, хранить Чужое Счастье. Это просто. Этого добра самоделочного полно в тырнете. Счастья там нет, а добра хватает. Но этого мало. Нужен механизм для выработки холода. И он есть, этот механизм. Хранитель Холода, большой, двуспальный, белый или маленький, старенький и из Саратова, пузатый из ЗИЛа, лакированный из Минска. Да, но над Властителями есть свои властители, Обломы - электрики и Обломы - инженеры электрических сетей. То есть - вам сейчас открутят Газ. Это раз. Воду вам сейчас отрубят. Топором. Ток у вас пойдет назад и вернется не сейчас. Как его, вооон там, починят, так его вам и дадут. Вот и чинят, вот и чинят - монтировкой там и тут. А вы ходите по улицам и паркам со счастливой улыбкой и полной коробкой холода и Счастья. И знать не знаете. И ходите, и ходите. Рано или поздно вы возвращаетесь без Счастья к Повелителю холода, в котором еще две коробки Счастья. И предвкушаете встречу. А встречаете комки Обломанного счастья. И растекшийся лужей Повелитель Холода встречает вас по - обывательски тепло. И выход тут только один. Хватать коробки С Осколками Счастья и бежать на улицу с криками, а кому? Мальчики и девочки, взрослые и продвинутые годами, все - Счастье, кусочками, много, за так, налетай, выбирай, забирай и глотай. Что я тогда понял? Только одно - нужно, иногда, где - то заработав, купить Счастья и раздать Счастье. Даром. И это - самое правильное, что можно сделать.