ЧТО ЧИТАТЬ О ВОДОРОСЛЯХ
Акимушкин И. И., Пожарницкая Н. М. Дары океана — на службу человека. М., «Знание», 1966.
Барабой В. А. Луч жизни. Киев, «Наукова думка», 1966.
Барашков Г. К. Химия водорослей. М., изд-во АН СССР, 1963.
Беляев А. Подводные земледельцы. Собр. соч., т. 3, М., «Молодая гвардия», 1963.
Бернал Дж. Мир без войны. М., изд-во АН СССР, 1960.
Богоров В. Г., Зенкевич Л. А. Мировой океан и его сырьевые ресурсы. М., изд-во АН СССР (сер. географ.), 1967, № 5.
Бомбар Ален. За бортом по своей воле. М., «Мысль», 1964.
Ваняев Н. А. Что мы видели в Японии. Владивосток, Приморское книжное изд-во, 1961.
Воронцов В. В., Люфанов Л. Е. В сокровищнице земных недр. М.— Л., «Наука», 1966.
Гайл Г. И. Морская капуста. Владивосток, изд. ТИНРО, 1936.
Гемп К. П. Сырьевые запасы морских водорослей и трав и перспективы дальнейшего развития их промысла в Белом море. Труды Всесоюзного совещания работников водорослевой промышленности СССР, Архангельск, 1962.
Горский Н. Н. Тайны океана. М., изд-во АН СССР, 1960. Дары моря. М., «Экономика», 1968.
Дерюгин К. К. Человек покоряет глубины океана. М., «Наука», 1965.
Дорст Ж. До того, как умирает природа. М., 1968.
Зенкевич Л. А. Клады соленого континента. — «Вокруг света», 1965, № 10.
Зенкевич Л. А. Биология морей СССР. М., «Наука», 1963.
Зинова Е. С. Водоросли Белого моря. Труды ленинградского общества естествоиспытателей, т. 59, Л., 1929.
Ивин М. И. У порога великой тайны. М., Детгиз, 1961.
Каданер Я. Д. Пищевая характеристика морской капусты. — «Рыбное хозяйство», 1965, № 9.
Кизеветтер И. В. Приморский агар. Владивосток, 1947.
Кизеветтер И. В. Промысел и обработка морских растений в Приморье. Владивосток, Дальиздат, 1966
Кизеветтер И. В., Грюнер В. С., Евтушенко В. А. Переработка морских водорослей и других промысловых водных растений. М., «Пищевая промышленность», 1967.
Мартинсен Г. Р. Современный мировой промысел рыбы и нерыбных объектов. М., «Пищевая промышленность», 1966.
Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. Саратов, 1967.
Михайлов С. В. Экономика Мирового океана. М., «Экономика», 1966.
Ничипорович А. А. О производственной культуре одноклеточных водорослей. М., «Знание», 1961.
Океан и человечество. М., «Знание», 1968.
Помельцев Н. Д. Лечебные свойства ламинариевых водорослей. — «Природа», 1962, № 7.
Природа Сахалина и здоровье человека. Южно-Сахалинск, 1962.
Промысловые водоросли СССР. М., «Пищевая промышленность», 1971.
Романовский В., Франсис-Беф К., Бурнар Ж. и др. Море. М., изд-во АН СССР, 1960.
Сарочан В. Ф. Сырьевые запасы морских водорослей и перспективы дальнейшего развития промысла водорослей и трав в морях Дальнего Востока. Труды Всесоюзного совещания работников водорослевой промышленности СССР, Архангельск, 1962.
Скороходова Т. В. Сокровища глубин. Архангельск, 1962.
Степанов В. Н. Океан и будущее Земли. М., 1967.
Суховеева М. В. Состояние запасов, распределение ламинарий и некоторых других водорослей у берегов Приморья. Изд. ТИНРО, 1969.
Тишин В. Е. Использование водорослей на пищевые и кормовые цели. ВНИРО. Сборник научно-технической информации. Вып. 2, 1966.
Токин Б. П. Целебные яды растений. Лениздат, 1967.
Федоренко Н. Г. Японские записки. М., «Советский писатель», 1966.
Химические ресурсы морей и океанов. М., «Наука», 1970.
Харьковский А. Синие атакуют планету. — «Молодая гвардия», 1967, №3.
Чэпмен В. Морские водоросли и их использование. М.—Л., 1953,
СОДЕРЖАНИЕ
1. Море зовет ..........................................3
На повестке дня ................................3
Подводные оазисы ...........................7
Альгология изучает... .......................8
2. Аборигены жизни ...............................12
В колыбели великой тайны .............12
Они были первыми ..........................15
Скромные труженики .......................18
Сине-зеленые спартанцы .................21
Санитары моря ..................................26
3. Зеленые, бурые, красные ..................29
4. Подводная столовая ...........................38
А, В, C, D,... ........................................38
Макро и микро ...................................42
Важные компоненты .........................48
5. Восточные деликатесы ......................53
Вкусное хозяйство под водой ............53
Восточные рецепты ...........................58
6. Морской женьшень .............................75
По указу Канси ...................................75
Лет до ста расти... ..............................79
Универсальный лекарь ......................82
Подводная аптека ...............................84