Царские пиры отличались невиданной роскошью и изобилием, однако самыми торжественными и грандиозными были коронационные обеды российских императоров, которые сопровождались пением хора и музыкой. Так, во время коронационного пира императрицы Елизаветы Петровны пел итальянский хор, а для государя Александра III и его супруги Марии Федоровны оркестр исполнял кантату, сочиненную П.И. Чайковским. Неизгладимое впечатление у иностранцев оставил необыкновенно роскошный обед по случаю коронации Александра II, стоивший русской казне баснословную сумму.
С каждой коронацией приглашенных становилось все больше, и Грановитая палата уже не могла вместить всех гостей, поэтому в ней пировали представители королевских домов, высшие сановники и министры, а для иностранных дипломатов накрывали коронационные столы в Золотой Царицыной палате, парадном приемном зале русских государынь.
Торжественные обеды в Грановитой палате
Впервые Золотая Царицына палата была упомянута в летописи в 1526 году в связи с бракосочетанием великого князя Василия III и Елены Глинской. В 1580-х годах ее перестроили для царицы Ирины Годуновой, супруги царя Федора Иоанновича, а также расписали фресками по золотому фону К коронации императора Павла I старинная роспись была возобновлена. Она включает в себя сюжеты из жизни христианских цариц и княгинь, прославленных добродетелью и мудростью, – знаменитых византийских цариц Ирины, Феодоры и Софьи, русской княгини Ольги, которая первая из рода Рюриковичей приняла крещение в Царьграде.
По словам иноземцев, убранство Золотой Царицыной палаты отличалось необычайной яркостью, торжеством и богатством. Свод ее, казалось, был облит золотом, украшен изображениями фантастических деревьев и райских птиц. Стены были украшены драгоценною стенописью с изображением деяний святых и ликов ангельских. Пол был устлан персидскими коврами, тканными шелком и золотом.
В Золотых роскошных покоях царица встречала именитых иноземных гостей, принимала поздравления от царя и патриарха, знатнейших бояр и боярынь, торжественно отмечала семейные и церковные праздники. По старому и очень древнему обычаю каждый подобный прием во дворце всегда сопровождался торжественным обедом.
Интересные факты
♦ Пир начинался с выноса ритуального блюда – жареного лебедя, декорированного перьями. Его торжественно проносили на огромном серебряном, густо вызолоченном блюде по всему пиршественному залу. В момент демонстрации блюд царице из него вылетали мелкие птицы. Затем блюдо уносили, разрезали на куски, затем снова вносили, и уж потом царица жаловала кусочком лебедя боярынь и боярышень соответственно их родовитости. Все делалось согласно древней традиции. В язычестве лебедь считался священной птицей, которая означала свет и солнце, поэтому все важнейшие пиры начинали именно со съедения лебедя. В XVII веке этот ритуал символизировал еще и богатство.
Торжественный вход в Грановитую палату после венчания Михаила Федоровича и Евдокии Лукьяновны. Древняя миниатюра XVII века
В Золотой Царицыной палате, как и в царской Грановитой, устраивали «родинные столы» по случаю рождения ребенка в царской семье и поминки по усопшим царицам. Но самыми пышными и торжественными были роскошные свадебные пиры. Последний раз подобный свадебный ритуал проводился, когда женили Петра I на дочери окольничего Евдокии Лопухиной. В годы правления Петра многие исконно русские традиции стали уступать место ритуалам, пришедшим из-за границы. Не избежали этого и царские свадьбы, в которых неизменным оставалось только венчание.
Венчание в Грановитой палате. Свадебная акварель из книги «Описание в лицах торжества, происходившего в 1626 году февраля 5 при бракосочетании Государя Царя и Великого Князя Михаила Федоровича с Государынею Царицею Евдокиею Лукьяновною из рода Стрешневых»
Помимо роскошных пиров и торжественных приемов, в Грановитой палате заседала Боярская дума и проходили Земские соборы. Именно здесь, в главном парадном зале России, в 1613 году прошел Земский Собор, который избрал на царство Михаила Романова. На последнем соборе – в 1653 году было принято решение о воссоединении Украины с Россией.