- И что мы будем готовить? – спросила я, устроившись за столом, и беглым взглядом на ингредиенты, примерно прикинула, что сегодня будет на ужин. – Лазанью?
- Да.
- А ты умеешь? Потому что я – нет, - хихикнула я, понимая, что не помощница сегодня.
- Я помню, как она выглядит в ресторане, и какая на вкус, так что попытаюсь повторить.
- Ну, давай. Удивляй, - я поставила локти на стол и подперла ладонями подбородок, чтобы смотреть, как на моей кухне впервые готовит мужчина.
Глава 32. Никита
Глава 32. Никита
С чего начать-то?!
Кажется, я задрал планку слишком высоко.
Лазанья? Серьёзно?!
Окей, гугл…
- Так… кхм. Начнём с-с-с… - я пробежался взглядом по ингредиентам и беспомощно посмотрел на Леру. В её ярких глазах плясали огоньки веселья. Подпирая подбородок кулачком, она смотрела на меня, не пряча улыбку, и, явно, не собираясь помогать. – … с фарша.
Тут главное вести себя уверено и делать вид, что я прошаренный тип. А ещё параллельно поглядывать в телефон на рецепт.
- Начнём, - Лера задорно улыбнулась и в приятном предвкушении продолжила следить за тем, как я готовлю наше будущее отравление.
Так, «обжарить фарш с луком». Вроде, выполнимо.
Если начать плакать на стадии нарезки лука, можно сказать, что причина в нём, а не в том, что я тупенько́?
Лера показала мне, где находится сковорода, в которой я успешно обжарил фарш и лук. В принципе, всё уже выглядит так, что это можно есть. В общем-то, примерно так и выглядит каждый мой ужин с братом – что-то коричневое с луком в сковороде.
«Добавить измельченный чеснок и помидоры»? Тоже выглядит вполне реалистично. И с этим я справился почти без заминки, параллельно успевая развлекать Леру разговорами и периодически поглядывать на детей, у которых уже было чаепитие из пустых кружек и богатой фантазии.
Почему наш ужин не может быть таким же простым?
«Пока тушится фарш с овощами, приготовьте соус Бешамель».
А! Ну, теперь понятно, почему.
Ну, вот мы, Никитка, и полетели ко дну. А как хорошо начали…
- Что такое? – Лера чуть вытянулась стрункой и подалась вперед, вместе со мной заглядывая в телефон. – Может, я, всё-таки, с чем-нибудь помогу, Никит?
- Да тут пустяк. Просто вспоминаю, что такое сотейник.
- Сейчас, - Лера вышла из-за стола, чуть обошла меня и вынула из нижнего ящика своей кухни сотейник. Поставила его на плиту. – Что в нём нужно сделать? Соус?
- Ага. Бешмешмель.
- Бешамель, - поправила меня Лера и, не сдержавшись, громко и заразительно рассмеялась.
И я вместе с ней. Даже как-то легче стало, а желание выпендриваться отпало само собой.
- Давно ты поняла, что я кулинарный лох?
- Когда фарш в сковородку прямо в упаковке положил.
- То есть почти сразу?
- Ага, - Лера вновь рассмеялась, а я шуточно толкнул её бёдрами, на что получил зеркальный ответ в пределах крошечной кухни. – Говори, что делать.
Лера помыла руки и приготовилась мне помогать.
- Короче. Тут написано, что нужно растопить сливочное масло в сотейнике.
Я снова вчитался в рецепт и почувствовал, как Лера встала рядом со мной, слегка прижавшись щекой к плечу, чтобы тоже прочитать рецепт.
- Угу, - протянула она тихо, обдав дыханием мою руку. И как-то незаметно, наверное, даже для себя самой, прижалась ко мне почти всем телом и пролистала рецепт в телефоне, без стеснения убрав мою руку, чтобы я ей не мешал. Как-то можно продлить этот момент? Можно ли надеяться на то, что Лера плохо и медленно читает? – Всё понятно. И просто, кстати.
Просто?! – моя внутренняя истеричка негодовала. Я представлял себе, что приготовлю классный ужин, от которого обомлеют все. Главным образом – Лера. Но феерично всё провалил тем, что не подготовился заранее. Дальше списка ингредиентов в рецепт не заглянул.
Лера легко и быстро справилась с соусом, успевая ещё и с детьми заигрывать, пока я колдовал над фаршем и листами для лазаньи.
В целом, когда мы начали собирать блюдо в форме для запекания, оно начало выглядеть так, как и должно было выглядеть.
- Мы даже кухню не замарали, - хмыкнула Лера, оглядевшись, когда я поставил форму для запекания в разогретую духовку.
- Предлагаю позвать сюда детей. Они быстро исправят это недоразумение.
- Это точно, - Лера хохотнула и тут же смущенно опустила взгляд, встретившись со мной взглядом. – У тебя тут… мука, кажется.
Подойдя чуть ближе, Лера начала отряхивать мою футболку на груди от небольшого белого пятнышка.
- Странно, что с мукой для соуса возилась я, а замарался ты.
- Ничего странного. Я целый вечер трусь рядом с тобой. Что-то да должно было мне достаться. Хотя бы мука, - я поднял руку и аккуратно, едва касаясь, заправил прядь рыжих волос за ухо и оставил руку на узком плече, ненавязчиво поглаживая его подушечкой большой пальца.