Трудно установить видовой состав животных кормов. Осенью и зимой кабаны поедают внутренности добытых и разделанных в лесу охотниками животных, а также различную падаль. С мая по июнь в желудках кабанов находят остатки мелких зверьков. Маленькие поросята в рационе кабанов представлены в небольшом количестве. В 34 желудках мы нашли остатки грызунов, что составляет 16% всех животных кормов. В одном из желудков были обнаружены остатки 6 мышей, обычно же находят по 1–2 мыши. Известную роль в питании играют также дождевые черви, которых постоянно в ограниченных размерах находят в содержимом желудков. Роль насекомых — вредителей леса также невелика, чаще других в желудках встречаются личинки совок и майских жуков, в отдельных случаях — куколки сосновой пяденицы».
В заключение Бридерманн приходит к выводу, что кабаны не играют сколько-нибудь заметной роли в борьбе с вредителями леса. Правда, его исследования совпали с периодом низкой численности насекомых — вредителей леса. К другому заключению пришел Хабер, проводивший в течение ряда лет обширные исследования по поручению Научно-исследовательского института Государственного лесного управления ПНР. Изучая питание кабанов, он нашел большое количество насекомых вредителей леса в содержимом их желудков. В среднем в каждом исследованном желудке были найдены: 1462 двухлетних личинки майских жуков, 1890 куколок сосновой совки, 2250 коконов пилильщика-ткача, 2500 личинок пластинчатоусатых жуков, 2130 коконов сосновой пядиницы, 1,34 кг коконов соснового бражника.
Из этих противоречащих друг другу выводов можно понять, что исследования проводились в разных условиях. Во-первых, в лесах ГДР велась более интенсивная борьба с вредителями леса путем применения защитных средств, чем это делалось в ПНР. Во-вторых, исследования, проводимые в ГДР, не совпали с циклом развития этих насекомых и обилием личинок, поедаемых кабанами.
Я тоже занимался в течение многих лет исследованием питания кабанов и собрал интересные данные, хотя их сбор проводился в условиях отвлекающей подкормки; Конечно же, для того, чтобы накормить 60, а позже 40 кабанов, 1–2 ведер кукурузы было слишком мало — такой задачи и не ставилось. Отвлекающая подкормка служила, как известно, целям установления контактов со стадом.
Наибольшее предпочтение кабаны отдают желудям. Они являются для них большим лакомством, и звери охотно их поедают в любое время года. Я смешивал желуди с кукурузой, выкладывал эту смесь на подкормочную площадку, и кабаны съедали вначале желуди. Даже початки кукурузы молочно-восковой спелости они не трогали, пока не съедался последний желудь.
Вызывает удивление способность кабанов находить желуди в кромешной темноте. В порядке опыта я взбирался на дуб и бросал сверху на землю отдельные желуди — звери тут же по стуку упавшего плода и с помощью обоняния точно определяли его местонахождение. Кабаны едят у желудей только ядрышки, а кожуру языком выталкивают изо рта, подобно тому, как это делают попугаи, грызущие семечки подсолнуха. От употребления каштанов звери решительно отказываются. Свыше 6 месяцев лежали эти плоды на подкормочной площадке и ни один из них не был съеден.
Кабаны любят и животные корма. Выбрасываемые мною на подкормочную площадку мясные обрезки вызывали настоящую драку, звери преследовали друг друга, чтобы отобрать кусок мяса. Снетлаге сомневается в том, что кабаны употребляют в пищу экскременты своих сородичей. Он пишет: «Кабаны не едят падали и экскрементов своих сородичей. Только в зоологических парках и в вольерах, т. е. в неволе, возможны подобные случаи...» Мне, однако, удалось установить прямо противоположное тому, что пишет Снетлаге, — кабаны очень охотно съедают потроха домашних свиней. Один мой знакомый старший лесничий выложил на скотомогильнике туши двух диких кабанов, чтобы привлечь воронов и сфотографировать их поведение. Через несколько дней туши были съедены. Отпечатки следов вокруг и на самом скотомогильнике ясно указывали, что это сделали дикие кабаны.
В специальной литературе можно встретить высказывания, что кабаны едят грибы. Мои наблюдения подтверждают обратное: они не едят ни съедобных, ни ядовитых грибов. Более того, они старательно их уничтожают[4]. Врожденный инстинкт запрещает им употреблять грибы в пищу.
Я не раз сопровождал стадо в его переходах и заметил, что в определенное время суток или в определенные месяцы года оно постоянно навещает одни и те же места, что связано с обилием какого-либо корма в них в это время. В одном из таких мест можно было, оказывается, поживиться личинками жуков, червями, а в другом — корнями различных трав. В конце лета звери выходили, к великому огорчению местных жителей, на убранное ржаное поле, которое они «перепахивали». Такое их поведение было связано не с собиранием колосьев ржи или пшеницы, которые оставались после уборки, а с охотой на мышевидных грызунов, которая была особенно успешной на тех полях, которые после уборки не сразу подвергались вспашке. В этом случае происходит быстрый скачок в размножении мышей, численность их резко увеличивается. Обладая обостренным обонянием, кабаны не пропускали ни одного мышиного гнезда и с точностью до одного сантиметра вскапывали мышиные ходы; поле приобретало лунный ландшафт.
Когда в сильно засушливый 1976 г. убранные поля сразу же были вспаханы, чтобы посеять промежуточные культуры на зеленый корм для скота, оказалось, что удалось полностью избежать вреда, который в противном случае могла бы нанести сельскому хозяйству черная дичь. Во время необычно длительной засухи того года дикие кабаны имели весьма ограниченные возможности в выборе кормов. Сельскохозяйственные культуры долго не созревали, земля была сухой и пыльной, а потому черви, личинки и другие насекомые, живущие в земле, были для них недоступны. Кабаны внесли изменения в свой рацион, с апреля по август питались исключительно зеленой порослью и прежде всего травой. Они паслись на больших площадях, напоминая отары овец. В огромном количестве звери поедали также листья молодого дубняка, не трогая при этом листья других деревьев. В этот период они поедали и много корней травянистых растений, и саму траву, а также колоски извилистого луговика, хотя последний употреблялся далеко не всеми членами стада.
Я не видел, чтобы кабаны использовали для подкормки корневища папоротников, хотя в лесу были целые заросли этих растений. Они оборудовали из них подстилки на лежках. Мои наблюдения почти полностью совпадают с данными Бридерманна, который во время исследования желудков кабанов находил в их содержимом только единичные остатки корней папоротника. Это говорит о том, что отдельные представители стада совершенствуют свое умение добывать корм в трудное для них время. Есть и другой пример. Я заметил однажды, как поросенок успешно охотился на кузнечиков, подражая повадкам лисицы, когда та охотится за мышами на лугу. Интересен и еще один пример. Обычно кабаны очень любят хлеб, но в нашем стаде одна свинья категорически отказывалась его употреблять.
Меня несколько удивляет, что Бридерманн, исследуя желудки кабанов, только в одном случае столкнулся с остатками кормовой свеклы. По моим наблюдениям, все без исключения кабаны во время жировок употребляют в большом объеме этот вид корма, но я ни разу не видел, чтобы они ели сахарную свеклу. Впоследствии я провел опыт и выложил клубни этой свеклы на подкормочную площадку — стадо не притронулось к ним.
В 1975 г. мы привезли из столовой несколько кадок костей, дали их диким кабанам, и они ежедневно поедали какую-то часть костей, перемалывая их своими сильными зубами. Эго говорит о том, что звери нуждаются в кальции.
4
Эго наблюдение пока что не подтверждено ни одним исследователем, занимающемся питанием кабана