• Бананы
• Брокколи
• Коричневый рис
• Цитрусовые фрукты
• Палтус
• Травяные чаи
• Чечевица
• Орехи
• Овсянка
• Шпинат
• Цельное зерно
• Занимайтесь физкультурой и спортом. (См. главу 7, где более подробно описано, какие занятия подходят для этого типа.)
• Попробуйте один из методов релаксации, в частности:
• Медитация
• Молитва
• Гипноз
• Упражнение на глубокое диафрагмальное дыхание
• Метод теплых рук
• Не увлекайтесь тревожными АНЕМами.
• Для нормализации сна попробуйте самогипноз, кава-каву или валериановый корень.
• Витамин В6, магний, лимонная мята (мелисса) и ГАМК поднимают уровень ГАМК в мозге.
Конни пребывает в тревожном состоянии большую часть времени. Она постоянно ожидает, что случится нечто плохое: представляет, что ее муж попадет в автоаварию или что у нее обнаружат рак. Она часто страдает от головных болей и проблем с желудком. Марихуана помогала ей расслабиться, но она не хотела иметь проблемы с законом. Еда очень хорошо успокаивала ее, но вес 75 кг при росте 157 см делал ее несчастной.
ОФЭКТ-томограмма Конни показала очень высокую активность в базальных ганглиях. Никакая диета не могла помочь Конни нормализовать вес до тех пор, пока ее мозгу не стало лучше. После того как мы успокоили мозг Конни с помощью медитации и гипноза в сочетании с В6, магнием и ГАМК, она почувствовала себя более расслабленно и перестала переедать. В течение следующего года она без всяких усилий сбросила 9 кг и заметила явный прилив энергии.
Звезды программы AMEN: Айлин
Айлин была настолько воодушевлена своим снижением веса в результате участия в нашей программе, что согласилась принять вместе со мной участие в шоу Рейчел («The Rachael Ray Show») и рассказать о своих достижениях. Когда Айлин присоединилась к группе, она весила более 85 кг. К концу 10-недельной программы она сбросила 6,8 кг. Ей настолько понравилась программа, что она приняла в ней участие еще раз… и еще раз. Спустя 20 недель она потеряла 11,8 кг, а к концу третьего курса снижения веса она похудела на 17,7 кг, в результате чего масса ее тела составила 67,13 кг. С момента начала программы она стала стройнее на пять размеров брюк.
Когда Айлин заполнила нашу анкету, она обнаружила, что принадлежит к 5-му типу — тревожное переедание. Осознание этого помогло ей сосредоточиться на снижении собственной тревожности, чтобы суметь наконец сбросить какой-то вес.
Наиболее ценной частью программы для Айлин стал «Ежедневный журнал». «Я обнаружила, что журнал помогает во многих отношениях, — сказала она. — Он помогал мне думать о вещах, за которые я благодарна, и следить за моими спортивными занятиями. Я могла просмотреть свой день и сказать: „О, вот здесь я сплоховала, но я могу завтра сделать лучше“. Кроме того, он заставил меня гораздо больше задумываться о том, какую пищу я выбираю, осознавать, что я ем. А прежде я даже не представляла себе, сколько я ем, просто не замечая этого и притом не получала от еды никакого удовольствия».
Она обнаружила, что «Ежедневный журнал» помогает ей быть честной с самой собой. Отслеживание потребляемых калорий также привело к неожиданным открытиям. Она обнаружила, что делает длинные промежутки между приемами пищи, что приводит к снижению уровня сахара в крови. А на занятиях группы снижения веса она узнала, что низкий уровень сахара в крови может увеличивать чувство тревожности и снижать активность ПФК. И это в комбинации может привести к не самым лучшим решениям в отношении еды. Более частое питание в течение дня позволило ей принимать взвешенные решения. Например, недавно она была на одном из тех гигантских буфетов, организованных как «шведский стол», в Лас-Вегасе: «Я ела гораздо более полезную пищу, чем это было раньше, — сказала она. — Меня уже даже не соблазняли вкусности неполезные для мозга».
Айлин по-прежнему тянется к сладкому, когда испытывает чувство тревоги, но теперь у нее настолько меньше стресса, что она не соблазняется печеньем, мороженым и пирогами. Она научилась утолять свои прежние пристрастия более здоровым способом, проводя простые замены продуктов. Вот как она это делает: «Я просто сыплю немного корицы и стевии на яблоки и получаю вкус яблочного пирога. Я кладу порошок из яичных белков, стевию, мороженую клубнику в блендер, добавляю воды и получаю напиток со вкусом клубничного коктейля. Если к пекану добавить немного несладкого кокоса, то получится вкус орехового пирога. Естественно, я измеряю все это, чтобы не выходить за рамки допустимого употребления калорий».