• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 10 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Сыр «Чеддер» – 350 г
♦ Чеснок – 10 г
♦ Белое вино – 150 мл
♦ Сливки – 75 мл
♦ Крахмал – 10 г
♦ Вода – 50 мл
♦ Сахар, соль, специи по вкусуСыр натереть на мелкой терке, чеснок измельчить ножом.
Сливки, воду, крахмал и сахар смешать в отдельной емкости до однородной массы.
В чашу мультиварки вылить вино, закрыть крышку.
Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 100 °C.
Нажать кнопку «Установка времени», затем плавным нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку «Старт».
За 5 минут до окончания режима добавить в вино сыр и чеснок, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная масса.
Не прекращая мешать, добавить смесь из сливок и крахмала.
Готовить до окончания режима.
Совет: подавайте к столу с белым французским хлебом.
Форшмак картофельный
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 10 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Сельдь соленая – 150 г
♦ Картофель – 200 г
♦ Яблоки – 200 г
♦ Лук репчатый – 100 г
♦ Растительное масло – 50 мл
♦ Петрушка – 10 г
♦ Соль, специи по вкусуКартофель и лук нарезать соломкой.
Налить в чашу мультиварки масло, выложить картофель и лук (крышку не закрывать).
Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 120 °C, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 10 минут.
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания режима.
Обжаренные овощи, яблоки и рыбу пропустить через мясорубку, перемешать, сформовать форшмак в виде батона и украсить свежей зеленью.
Совет: подавайте форшмак с вареными яйцами.
Первые блюда
Борщ
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 30 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина (филе) – 400 г
♦ Свекла – 200 г
♦ Картофель – 500 г
♦ Капуста белокочанная – 250 г
♦ Морковь – 100 г
♦ Лук репчатый – 100 г
♦ Томатная паста – 80 г
♦ Чеснок – 10 г
♦ Вода – 2 л
♦ Соль, специи по вкусуМясо промыть, нарезать вместе с луком, свеклой, морковью, капустой и картофелем соломкой 0,5х3 см, чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 30 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте суп с чесночными пампушками и сметаной.Щи
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина (филе) – 500 г
♦ Капуста белокочанная – 350 г
♦ Картофель – 200 г
♦ Лук репчатый – 100 г
♦ Морковь – 150 г
♦ Масло растительное – 70 мл
♦ Чеснок – 5 г
♦ Вода – 2 л
♦ Соль, специи по вкусуМорковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель нарезать соломкой 3х0,5 см, чеснок измельчить ножом.
Мясо промыть, нарезать кубиками по 1,5–2 см.
Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 130 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 10 минут. Нажать кнопку «Старт», обжаривать, периодически помешивая. Обжаренные овощи выложить на тарелку.
В чашу мультиварки выложить мясо, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до окончания приготовления снять с бульона пену, добавить обжаренные овощи, картофель, капусту, измельченный чеснок, соль и специи, перемешать.
Закрыть крышку и готовить до окончания режима.
Совет: подавайте к столу со сметаной.
Щи с черносливом
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: супы
• Время: 60 минутВАМ ПОНАДОБИТСЯ