Норвежский институт биоэкономических исследований в отчете от 2017 года доказал наличие пестицидов в 47 % грунтовых вод из 25 источников питьевой воды. Пробы были взяты из важнейших сельскохозяйственных районов. В 8 % случаев в них был превышен рекомендованный порог содержания ядовитых веществ, а всего выявили наличие 21 пестицида.
Благодаря последующему исследованию стало известно, что в период с 2009 по 2012 год распространение ядовитых веществ увеличилось на 50 %. В большинстве проб были обнаружены следующие вещества: бентазин, атразин, симазин, металаксил, МЦПА, ВАМ и пенцикурон.
В Австралии, где до сих пор используют 3000 тонн атразина ежегодно, в 2019 году было изучено влияние присутствия вещества в питьевой воде на мышей в течение 12 недель после прекращения грудного вскармливания. Исследователи подвергли одну группу мышей воздействию этого вещества в концентрации 0.5 мг/л, что является верхней границей допустимой нормы для людей. Другая группа получила концентрацию в 10 раз выше предыдущей. По результатам исследования был сделан вывод: в обеих группах наблюдалось значительное увеличение доли мертвых сперматозоидов и снижение двигательной активности значительного числа клеток после восьми недель воздействия. Интересно, что вес животных в обеих группах также увеличился, что, как известно, отрицательно влияет на фертильность. Проводившие эксперимент уверены во влиянии атразина на обмен веществ.
В 2015 году Гарвардская школа общественного здравоохранения представила результаты анализа спермограмм 338 мужчин в возрасте 18–55 лет. Было доказано, что мужчины, потреблявшие большое количество обработанных пестицидами фруктов и овощей, имели худшие показатели качества спермы, чем те, которые ели лишь небольшое количество таких продуктов. Большим количеством считалось полторы или больше порции каждый день, как, например, яблоко и половинка авокадо. Низким – половина порции каждый день. Ученые подчеркнули, что остатки пестицидов были обнаружены в различных фруктах и овощах, а не в каких-то определенных.
Мужчины, потреблявшие много фруктов и овощей, содержащих остатки пестицидов, в среднем имели 86 миллионов сперматозоидов в эякуляте, в то время как у тех, кто выбирал необработанные фрукты, количество сперматозоидов достигало 171 миллионов. Согласно исследованию, выбор в пользу экологически чистой пищи может удвоить количество сперматозоидов.
Ученые нашли причинно-следственную связь между присутствием пестицидов в продуктах питания и качеством спермы среди фермеров, а также проживающих вблизи сельскохозяйственных объектов. «Насколько нам известно, это первый научный отчет, доказывающий связь между потреблением остатков пестицидов во фруктах и овощах (самом распространенном виде воздействия, которому подвергается человек) и снижением репродуктивной функции людей». Профессор и эксперт по фертильности Аллан Пейси охарактеризовал исследование как очень интересное. «Эти выводы усиливают подозрения, что остатки пестицидов в еде могут быть причиной мужского бесплодия», – сказал Пейси.
На протяжении многих лет глифосат является самым продаваемым гербицидом в мире. Многие хорошо знакомы с ним под названием «Раундап». Во всем мире за 2016 год было разбрызгано по пахотным землям около десяти миллионов тонн глифосата, что соответствует содержанию 2300 бассейнов олимпийского резерва. В одной только Европе было использовано почти два миллиона тонн. Средство против сорняков уже давно вызывает вопросы: существует подозрение, что оно обладает канцерогенным эффектом. Группа экспертов, созданная ВОЗ в 2015 году, должна была подтвердить это. Более одного миллиона европейцев подписали требование о запрете глифосата, но ЕС до сих пор разрешает его использование.