Головня волшебным способом откуда-то извлек пару бутылок коньяку — Мужики, мне удалось достать отличный грузинский Марочный Коньяк Выдержанный Высшего Качества!
Бутылки разместились в центре стола и я разглядел этикетку — неплохо, сорок три процента спирта, девятилетней выдержки, коньяк назывался Греми.
Отец заметил бабушку и вежливо поинтересовался — Как добрались, мама?
— Та махнула рукой — Нормально, гуся вам привезла, пожарю его в дорогу внуку, раз он собрался в Москву.
Вошла мама с блюдом, наполненным бутербродами с черной икрой и салатницей, которую она наполнила севрюгой из консервов — Полюбуйся на нашего сына! Накупил в гастрономе аж килограмм черной икры, как будто это великий деликатес! Почти никто ее не берет, а нашему приспичило. ну раз взял, то ешьте. Головня, который сел рядом с Семеном, тихо спросил его — У вас там икра в дефиците?
Тот также тихо ответил — У нас килограмм черной икры в зависимости от того, чья это икра, осетра или белуги, стоит шестьдесят-сто пятьдесят тысяч рублей при зарплате большинства в тридцать-пятьдесят тысяч. Красная правда стоит подешевле — в пределах шести тысяч за кило. Лично мы с Юркой могли себе позволить только красную, да и то по праздникам. Слишком дорогая жизнь начнется!
Мама принесла бутылку Советского шампанского — Ну что! Совершеннолетие наступило, можно по чуть чуть и выпить?
Бабушка встрепенулась — у меня в сумке осталась крамбамбуля, сынок, принеси!
Отец поднялся и вышел в поисках бабушкиной сумки, через минуту вернулся и поставил на стол две прямоугольные бутылки, на которых были наклейки «Старка».
Я напряг память и вспомнил — крамбамбуля представляет из себя горькую настойку на меду и пряностях. Может употребляться как в горячем, так и охлажденном виде. Этот напиток был создан в восемнадцатом веке в Великом княжестве Литовском на территории нынешней Белоруссии. Он считался тогда напитком высших сословий, потому что в то время пряности и специи, необходимые для его приготовления, были очень дорогими, — крестьяне не могли себе их позволить купить. Теперь же такой проблемы нет, и любой желающий может сделать крамбамбулю в домашних условиях по традиционному рецепту, чем и занималась наша бабушка.
— Старка тоже была бы неплоха! — отец открыл пробку и разлил взрослым бабушкин сюрприз.
Семен кивнул — Этот напиток можно назвать белорусским ответом британскому виски и испанскому кальвадосу. Дело в том, что у них схожая рецептура — старку также делают методом двойной дистилляции ржаного сусла в перегонном кубе. Полученную в результате этого водку заливают в дубовые бочки и настаивают там, добавляя яблоневые и грушевые листья, а также цветки липы.
Бабушка покачала головой — Вот молодежь пошла! вместо рецептов кваса они спиртное изучают!
Я взял шампанское и открыл его с едва слышным хлопком, налив сначала Юле, затем друзьям и себе. Отец встал и произнес тост — Друзья! Я счастлив, что у меня вырос такой хороший сын, у которого есть верные друзья! За Юрку! Пусть ему и его друзьям повезет больше, чем нам!
Я отпил из фужера и Семен опять вылез со своими знаниями, которым я впрочем завидовал: память у друга была гениальной — Лет десять назад в нашей стране открыли процесс вторичного брожения, которое происходит уже не в закрытом резервуаре, а в потоке — системе из восьми последовательно соединённых крупных металлических резервуаров-акратофоров, с одной и той же заданной скоростью и при постоянном давлении. Метод «в непрерывном потоке» был внедрён в производство и снизил стоимость каждой бутылки вина на двадцать процентов, и повысил качество напитка — он стал более пенистым и игристым, также увеличилась его стойкость к помутнению. Разработанная в нашей стране технология шампанского производства является наиболее прогрессивной в мире. Франция, ФРГ и Испания закупили у нас лицензии на способ производства шампанского!
Бабушка опять недовольно покачала голой — Сема! Твоя мама плохо за тобой смотрит! — затем повернулась к его отцу — А отец мало тебя учил ремнем! Вместо школьных знаний Ваш сын увлекся не совсем тем, что нужно.
Семин отец развел руками — Лишние знания лишними не бывают, он же теорию учит, а не практикует!
Я спросил отца — Ты наколку на плече сделал?
Тот поморщился — Нас отговорил Головня, обосновал свою наколку тем, что его и так в командировку за границу не пошлют, а нам такие партаки там не нужны. Да мы и сами потом поняли, детство в жопе заиграло!
Сомятина пошла с пюре на ура, большинство предпочло жирную обалденно вкусную рыбу котлетам. Севрюгу тоже разобрали по тарелкам, а вот икру наворачивали в основном только я и Семен, дорвались мы до халявы!
Юля будто птичка «клевала» всего по немножку, от второго бокала шампанского у нее заблестели глаза. Я незаметно положил свою ладонь ей на коленку и она испуганно замерла, но не предприняла попытки освободиться от моей руки.
Мама засуетилась, освобождая стол от грязной посуды, отец вскочил и стал ей помогать, гости вышли на площадку, что бы не мешать. Наконец праздничный торт занял место на столе, появились чайные чашки и блюдца. Мне вручили нож и я быстро разделил лакомство почти на ровные кусочки.
— Давно я не ела такой вкуснятины! — бабушка первой заработала чайной ложкой, запивая терпким чаем. Где вам удалось купить такое кондитерское чудо?
— Бабуля, этот торт был заказным, обычно торты делают попроще, по крайней мере очень редко используют для пропитки коньяк. — я тоже проглотил кусочек, получив волну удовольствия, прокатившуюся по моим вкусовым сосочкам. Мне просто повезло!
Отец взглянул на свои часы и обратился к молодежи — Сегодня в Доме офицеров идут танцы, вы еще можете успеть встряхнуться после такого обильного ужина. А мы без вас споем наши любимые песни!
Женщины переглянулись и бабушка затянула, а все подхватили —
Напилася я пьяна, не дойду я до дому,
Довела меня тропка дальняя до вишнёвого сада.
Довела меня тропка дальняя до вишнёвого сада.
Я подхватил под руку Юлю и вместе с парнями поспешил в офицерский клуб, до которого от нас было рукой подать. Танцы были в разгаре, ансамбль из числа срочников исполнял заводную мелодию. С начала шестидесятых годов уже почти нормой для советских танцплощадок стали танго и фокстроты. Расширился список «идеологически выдержанных» и одобренных властью танцев. Финские летка-енка и хоппель-поппель, болгарский и-ха-ха, калипсо и лимбо с островов Тринидад и Тобаго, греческий сиртаки, американо-канадский хали-гали, латиноамериканский ча-ча-ча были рекомендованы для исполнения в публичных местах. Но королем танцплощадок все же стал чарльстон. Он вошел в советскую повседневность с песней чешского композитора в исполнении популярной тогда эстрадной певицы Тамары Миансаровой. «Западные» танцы полностью завоевали советские танцевальные площадки. Кое-где можно было увидеть уже вошедший в моду на Западе рок-н-ролл. Следующим фаворитом «хрущевской оттепели» стал твист, который, несмотря на свое американское происхождение, быстро вписался в советский культурный контекст. В манере твиста писали советские композиторы Андрей Петров и Арно Бабаджанян.Власть, наверное, устраивало то обстоятельство, что твист не предполагал парного исполнения, а следовательно, прямого телесного контакта партнеров, как, например, в танго. Во всяком случае этот танец не запрещался на танцевальных площадках середины шестидесятых годов. В это время в СССР «твистовали» все. А симпатичная троица — Трус, Балбес и Бывалый — из фильма «Кавказская пленница, или Новые приключения Шурика», который выйдет на экраны весной следующего года даже попытались шуточно научить танцевать твист.
Мы с Семеном были настоящими профессионалами рок-н-рола и вскоре толпа расступилась и нам дали место посреди зала, где мы выдали драйв, показав все: прыжки в стороны («гармошка»), шаги в сторону («буратино»), хоппы («танцующие петушки»), буги вперед и назад, пяточки, кресты, ковырялочки, а апогеем были акробатические трюки, которые я выполнял с повизгивающей Юлей, которая неплохо танцевала этот заводной танец. Мне даже стало интересно, где моя скромная одноклассница этому обучилась. Вот и серая мышка! Как же я мало о ней знаю.