- У меня нет.
- Врешь. Ищи.
Нашла одну. Мы еще не на той фазе отношений, чтобы фотографировать друг друга – только на стадии начального секса. Но один раз я его сфоткала на телефон. Он улыбался мне прямо в кадр. Вот, смотрите.
- Какие глаза, - вздохнула Катя.
- Хорош, очень даже хорош! – Оценивающе сказала Фима.
- А ну, успокойся, падшая женщина! Это мой мужик, я тебе за него все патлы повыдергиваю, поняла? – Я шутила конечно. Но в каждой шутке только доля шутки, да?
- Ты счастлива? – Фима и Катя спросили вместе.
Я смеялась:
- Да. И знаете, я впервые в жизни хочу позвонить Марине, новой жене бывшего мужа, и сказать ей спасибо за то, что я сейчас могу быть с Захаром.
- А имя какое! О боги! Держите меня семеро! – Опять стала подначивать меня Фима.
Вот, ей богу, торт на голову надену, не посмотрю, что именинница.
Я, оказывается, так ревновать умею. Ууу…
Через пару часов Катя уехала к своим мужчинам, а мы стали собираться в нелегкую дорогу по клубам.
- Я хочу запомнить этот день рожденья надолго! – Сказала Фима в предвкушении приключений.
Я согласилась составить ей компанию на первое время, а позже она обещала меня отпустить к Захару.
- Ну, что? Ты что-то чувствуешь? Какие-то изменения? Волшебство?
- Чувствую, что еще шампанского хочу! – Ответила подруга.
Вот с кем связалась? Фима сегодня была звездой клуба, вечеринки и танцпола. Она веселилась, смеялась, танцевала, угощала шампанским, сделала обязательный шпагат и даже колесо, на шпильках и в длинном красном платье. Когда за мной приехал Захар, Фима уже была в жарких объятиях такого интересного мужчины… Но, все-равно вышла со мной на улицу, типа проводить. Ага, она хотела познакомиться с Захаром.
Еле разошлись. Фима успела задать Захару сто вопросов, не меньше. И еще угрожала:
- Ты смотри мне, не обижай ее!
- Никогда и ни за что! – Пообещал Захар.
Нас ждали впереди почти двое суток, которые мы можем полностью посвятить друг другу. И я знаю, что хочу с ним сделать. И это напрямую связано с капкейками, маффинами, фонданами. С кексами, в общем.
Глава 11 Шарлотка с яблоками
Для приготовления шарлотки возьми 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4-5 яблок. И еще масло, чтобы смазать форму.
Всего лишь? Такие простые продукты, а какая сила скрывается в этом десерте, знал бы кто. Если приготовить его правильно и с особенной целью. И если у тебя есть магические способности, допустим, от бабушки. И ее Книга рецептов.
В глубокую миску разбей яйца и взбивай их в пышную пену, понемногу добавляя сахар. Взбивай, пока сахар не растворится. Муку просей два раза, а лучше три. Потом добавляй муку и дальше продолжай взбивать, пока тесто не получится консистенции густой сметаны. Чем лучше взбито тесто, тем пышнее, нежнее и воздушнее будет пирог.
Яблоки почисть и порежь на тоненькие дольки. Чтобы не потемнели, сбрызни лимонный соком. Форму смажь маслом, вылей половину теста, сверху выложи яблоки и накрой остальным тестом.
Духовку разогрей до 180 градусов, выпекай 30 – 40 минут, до появления золотистой корочки. В процессе выпечки духовку не открывай, чтобы пирог не осел. Готовность проверяй деревянной палочкой. Готовый пирог присыпь сахарной пудрой.
Сегодня я работаю с особенной клиенткой просто у себя на кухне. Слава, наконец-то, настигла своего героя. Люди стали меня узнавать на улице.
Эту женщину зовут Жанна и она моя соседка, только живет этажом ниже, и мы пару раз пересекались в лифте. Жанна долго не решалась прийти ко мне в «Чего желаете?», стеснялась и боялась. Потом все-таки пришла и узнала в страшной ведьме свою соседку. В магазине со мной так и не решилась заговорить, а вот домой ко мне наведалась.