Украсила? Она так щедро обмазала весь торт ореховой крошкой, что крема даже не видно.
- Ну мама! – скривилась я. – Ты же знаешь, что будет, если я орехи съем? У меня ведь аллергия! – А вот и веский повод отказаться от тортика.
Аллергия у меня распространяется только на грецкие орехи. Даже от одной четвертинки у меня распухает и долго чешется язык, слезятся глаза. Все родные давным-давно предупреждены и больше меня орехами не насилуют. А то ведь есть любительницы понасовать орешков в печеньки – булочки – салатик – тортик, а я потом страдаю. Что на маму нашло, и она ими весь торт усыпала?
- Слушай, дочь, я и так не выспалась, устала, прояви немного благодарности. Мне не хватило крошки из коржей и надо было как-то выйти из положения, а дома были только орехи. А ты можешь верхний слой торта ножиком просто снять и все. А что там за история со вторым кремом?
- Чередовать надо сметанный крем и сгущенку с маслом, у бабушки…- начала я и тут Люба двинула меня локтем, мол, не болтай тут! – Мне кажется, бабушка именно так делала. Что-то такое мне вспоминается, - пространно ответила я.
Ох, совсем забыла, что о бабушкиной тетради не надо никому рассказывать. Что, и маме тоже? Надо бы от этом с Любой позже поговорить. Как я могу хранить секреты от мамы?
- Правда, что ли? Ну, возможно, - согласилась мама. – Слушай, Май, торт ведь большой получился, а можем мы его порезать и раздать твоим покупателям, просто так, в качестве угощения?
- Ну конечно же да! – Я и обрадовалась, что торт мне самой есть не придется и нормальная отмазка будет – все раздали, и удивилась – такое впечатление, что мама читала бабушкины рецепты.
Ведь именно там я узнала, что для привлечения людей, чтобы им нравится, надо угостить их медовиком.
Торт нарезали, доверили Маше угощать посетителей. Она была только рада. Я потом так сокрушалась, что все раздали и мне ничего не досталось… Разве что поднос от торта облизать?
Мама чуть не прослезилась и пообещала на выходных пригласить меня в гости на медовик. Даже с двумя кремами.
Покупателей у меня было много. Так, что я еще два раза делала дополнительные срочные заказы и мне привозили уже все, что у поставщиков было готово. К концу рабочего дня у нас осталось не так уж и много вкусняшек, и я их раздала моим помощникам. Они заслужили. У меня раскалывалась голова, болели руки и гудели ноги. А сколько денег прошло через мои руки за день!
- Вот желаю тебе каждый день получать такую выручку! – Сказала на прощанье Люба, когда я уже убрала и начала закрывать жалюзи. Все, я ухожу домой. Отползаю. Как же это утомительно оказалось – вести собственную коммерческую деятельность. – И, наверное, тебе надо поискать себе помощницу. Таких дней, как сегодня, будет не много, конечно, но и ты не можешь все время быть в магазине.
- Согласна с тобой. – Я еле разговаривала, у меня болели щеки от улыбок.
Мне домой идти минут пять. Ну, максимум, десять. Мне кажется, я плелась час, усталая, но довольная. Набрала себе ванну и чуть не умерла от счастья, когда в теплой воде стали расслабляться мышцы. Еще вчера я бы взяла с собой бокал вина и шоколад. Сегодня – зеленый чай и пару ломтиков сыра. Чувствовала ли я себя обделенной без сладкого? Нет. Хотела ли я сожрать половину ассортимента своего магазина? Нет. Я любовалась сладостями, вдыхала чудесные ароматы выпечки, ванили, корицы и шоколада, с удовольствием предлагала и покупателям, но сама есть их не хотела. Во как закодировалась от обжорства! Нужно было лишь внимательно рассмотреть себя голой в зеркале. А то все потом, потом, завтра, в понедельник, с Нового года.
Перед глазами проносились обрывочные картинки прожитого сумасшедшего дня. Вот первая доставка – булочки, пончики, кексы, круассаны от Первой пекарни. Вот другая пекарня привезла торты, тортики и пирожные. Но особенное удовольствие я получила от изделий мастериц, которые готовят иногда прямо на дому, небольшие заказы, зато какую красоту! Это были не пирожные, а произведения искусства – яркие, красочные, в блестящей глазури или цветной мастике, с украшениями из карамели, шоколада и фруктов. Трех своих таких поставщиков я нашла по интернету. Ну, а где же еще. Кстати, «захАрочки», как мы стали называть изделия от «ЗахарОк», тоже.
Две девушки пришли на открытие. Посмотреть, какой спрос на их продукцию. Вроде обычные девушки, а такие шедевры умеют создавать. «ЗахАрочка» не пришла. А жаль, я хотела бы и с ней познакомиться, а то все общение у нас по электронной почте.