- О-о-о, - протянула Света, - а что такое капкейк ты знаешь?
- Ну, читала на ценнике. А что?
- Считай, что кекс, маффин и капкейк – это родственники. Они даже похожи и готовят их из одинаковых продуктов – мука, масло, яйца, сахар и разрыхлитель. Сначала были кексы. Они могут большими и маленькими. Сейчас чаще всего делают маленькие, порционные.
- Это я понимаю. Моя бабушка готовила иногда большой круглый кекс в виде веночка. А иногда пекла маленькие кексики в специальных железных формочках.
- Ну это для динозавров. Сегодня используют силиконовые формочки или бумажные гофрированные. Кексы дольше взбиваются, они имеют более пористую структуру и такие пышные, с шапочкой. Кексы - это классика.
- Поняла.
- Дальше, - терпеливо объясняла Света, - капкейки и маффины почти не взбиваются, но имеют похожую форму, как кексики.
- Кекс – это бабушка, а капкейки и маффины – внуки?
- Наверное. Маффины не имеют такой шапочки, как кексы, они более плоские. Зато они могут иметь различные начинки, и сладкие, и соленые. А капкейк – это типа маленький торт, они украшаются кремом, глазурью, сливками, фруктами. Они самые нарядные.
- То есть и маффин и капкейк условно можно считать модным кексом?
- Именно!
- Спасибо тебе дорогая за урок! – Я обрадовалась. Могу помочь Инне прямо уже!
Раз уж маффин – это тот же кекс, только более современный, то он точно должен сработать. А тем более шоколадный маффин с клубникой.
Я вышла к Инне радостная, с чашкой чая и необходимым десертом на тарелке. Самым свежим, вот только что привезенным. Хочу, чтобы она начала исцеление как можно раньше. Ей еще нагонять с мужем весь тот секс, который пропустила за столько времени, пока ей не хотелось. Отрабатывать, так сказать.
- Я так нервничала, пока ждала, - созналась Инна, когда увидела меня с кексом. Простите, с маффином. – Слышала, что некоторым ты оказываешь.
- Да, бывает и такое. К сожалению, не от меня зависит, могу я помогать или нет. Но если могу – результат стопроцентный. Обещай мне, что расскажешь, если произойдут изменения.
- Обязательно. Я так думаю, что это расскажут и в новостях по телевизору! – Инна улыбнулась, впервые как она зашла ко мне в магазин в ее лица ушло напряженное выражение.
Не просто рассказывать почти незнакомому человеку такие интимные подробности, открывать душу, делиться своей болью. Я ее успокоила тем, что мне можно - и даже нужно – говорить все, как есть. Я как доктор. И утечки информации не будет. Я взяла с Инны оплату магических услуг, позже брошу эти деньги в ту банку за кассой.
- Я так рада, что Дима привез тебя к нам, - сказала Инна, принимаясь за маффин. – Мы все волновались, что он так долго все один и один, ни с кем не встречается. А вчера вот прямо не мог тебя ни на секунду оставить. Я таким его еще никогда не видела. Вы давно вместе?
- Знакомы пару месяцев, а вместе, наверное, со вчерашнего дня.
Кажется, мы с Инной могли бы подружится.
На прощанье Инна сказала одну вещь, которая меня немного напрягла:
- Будь осторожна с Боженой. Не хочу разводить сплетни, но тебе лучше знать. Дима когда-то с ней недолго встречался, потом у них что-то случилось, и он ее отшил. Но она и дальше все время к нему липнет. Вчера, когда она вас вместе увидела, чуть ядом не плевалась.
Вот. Теперь мне понятна моя реакция на нее, как только она из машины вышла. Чуйка сработала. Буду знать.
- Спасибо. – больше я не знала, что ответить. Разберемся.
Весь день я хорошо поработала, принимала новые поставки, продавала, продавала и продавала нашу продукцию. Консультировала, рассказывала, объясняла, что у нас с чем, предлагала попробовать новое, упаковывала в фирменные бумажные пакеты или коробки. Протирала витрины до блеска, потому что каждый пытается ткнуть пальцами в стекло, показывая, что именно он хочет. Особенно дети. Улыбалась, спрашивала: чего желаете?