- Надо сильнее, не бойся, - он двигает моей рукой, совершая круговые движения, яично-сахарная смесь взбивается, становится белой пеной. Кроме этой работы, он успевает еще и еще целовать. А я забыла, как дышать. Где-то повыше поясницы я ощущаю, что-то очень горячее у Димы. Твердое.
Наконец он решает, что яйца взбиты достаточно и вливает в миску растопленный шоколад. Теперь медленно перемешивает венчиком, все так же стоя у меня за спиной.
Как долго человек может не дышать?
- Муки надо 30 грамм всего лишь, - продолжает Дима мое обучение кулинарным премудростям, добавляет муку, и мы опять медленно и осторожно перемешиваем.
Потом он достает керамические формочки в виде маленьких чашек без ручки, смазывает их маслом и посыпает внутри какао.
- Заполняем формочки на две трети, потому что наш фондан буде еще расти и отправляем в духовку, 180 градусов, на 5 – 10 минут. Я уже знаю, что в моей духовке им надо пробыть ровно семь минут.
- Так мало?
- Да. Они будут готовы. Если достать их рано, они будут сырыми. А если опоздать, то получится не фондан, а обычный шоколадный кекс. Тоже вкусно, но не то. В этом и прелесть фондана, его надо готовить при гостях и подавать горячим, поэтому я и устроил это представление для тебя. Пока кексы готовятся, займемся презентацией.
- Звучит, как в лучших ресторанах Парижа. – После всего, что мы здесь с Димой делали с шоколадом и яйцами, я не представляю, как мне отказаться от десерта. Я не так уж сильно и боюсь набрать вес от одного кекса, пусть даже и самого шоколадного в мире, я боюсь каких-то других неприятных последствий, отвыкшего от сахара организма. Ну и черт с ним, с организмом!
Дима готовит место на столе для десерта, убирает лишнюю посуду, наполняет бокалы вином. Семь минут уже прошло, звякнул таймер духовки. Еще через минуту Дима выключает свет, зажигает несколько свечей, подает на тарелке готовый десерт и спрашивает:
- Ты раньше никогда не пробовала фондан?
- Никогда, - считай, что я девственница в этом аспекте. – Это так красиво выглядит, что даже жалко есть.
На большой белой тарелке прижимаются друг к другу горячий шоколадный кекс и холодное мороженое, как инь и янь, тарелка украшена тертым шоколадом и листиком мяты. Обстановка нереально романтическая и насыщена сексуальной энергетикой до предела. Скоро будут сверкать искры. Из меня так точно.
- Давай попробуем, что у нас получилось, - предлагает Дима и разламывает ложечкой шоколадный кекс. Изнутри выливается растопленный шоколад. Он набирает кусочек кекса, жидкий шоколад и мороженое и пробует. Прикрыл глаза даже. Настоящий сладкоежка.
- Ммм… вот, самое оно. Именно так, как должно быть.
Я слежу за каждым его движением, он так вкусно ест, что я тоже несознательно приоткрыла рот и ощущаю на языке эту игру запахов, вкуса, разных текстур и температуры, горечи шоколада и сладости мороженого.
Сама есть не спешу. Пью вино, любуюсь огнем свечей и своим десертом. Оттягиваю этот момент, сколько могу. Что со мной будет от одного маленького шоколадного кекса, пусть даже и с жидкой сердцевиной?
- Попробуй, - говорит Дима. – Ну же, не бойся его сломать, он для этого и создан.
Видя мою нерешительность, он сам одним точным движением разламывает мой фондан, медленно набирает на ложку кекс, шоколад, мороженое и подносит ко мне. Дима сидит совсем близко, его колено упирается в мою ногу, он держит меня за руку и настойчиво предлагает угоститься десертом. От запаха шоколада кружится голова, от его близости я уже давно тоже растаяла. Как сердцевинка фондана.
Да сколько же можно надо мной издеваться? Есть кекс. А где мой секс?
- На, возьми, сладкое.
Я быстро отпиваю еще глоток вина и, зажмурившись, даю себя накормить. Одна ложечка, только одна ложечка десерта, говорю я себе. Наверное, божественная амброзия именно такая на вкус. А еще таким могло бы быть на вкус счастье. Или любовь. Я спешу поделиться с Димой своим счастьем, одним движением пересаживаюсь верхом ему на колени, прогибаю спину так, чтобы он уткнулся лицом мне в грудь – намекаю, типа, - а потом начинаю целовать. Поцелуй получается сладким, шоколадным.