Писарев. Верно: Калинина».
Ударные обеды, что это такое?
Спрашиваю об этом Степана Андреевича Дерягина, старожилов.
Вспоминает Гомзяков Федор Иванович:
— Да, были ударные обеды и ударные столы. В столовой ставили, обычно в красном углу, обыкновенный стол. Летом на нем красовались в стеклянных банках полевые цветы. Обычно садились и ели в один ряд вместе, как за простые, так и за ударные столы. И официантка не выделяла ни тех, ни других — разносила всем по порядку, как удобнее.
Его дополняет Дерябин Степан Андреевич:
— Разница, конечно, была большая. И в первую очередь в количестве выделяемых продуктов. Вот у меня сохранилось распоряжение о нормах закладки в котел на дневное содержание.
Степан Андреевич передает выписку из приказа № 126 от 27/VII-33 года.
— И здесь, — продолжал Степан Андреевич, — не было никакой дискриминации. Здесь, я бы так выразился, уже заложено первоначальное зерно будущего принципа, который войдет в Конституцию: «От каждого по способностям — каждому по труду».
Чинеев Григорий Фролович:
— А еще у нас говорили так: «Кто плохо работает, тот так и ест». И вот эти ударные обеды поднимали тех, кто трудился добросовестно, и стыдили лодырей и разгильдяев.
Абакумов Иван Григорьевич:
— Получить место за ударным столом мог каждый, кто добросовестно выполнял норму в течение декады. И пока ее выполняет, его кормят ударными обедами.
Помню, как я первый раз садился за такой стол: и стеснительно было (не пошел я сам, управляющий силой усадил), и гордо. Так я тогда, в первый раз, оробел, что не только ударный, а и половину общего-то, наверное, не съел. А потом ничего, пообвык, только подавай… Такая еще тут штуковина: сесть-то сел, а попробуй-ка не сделай норму, при всем народе-то как покажут тебе место за общим столом! Вот позор, которого больше всего боялся. Да и только ли я? Благо, что такое, я вот не помню, не случалось.
Гомзяков Федор Иванович:
— Это было как в большой одной семье, когда с рождения известно всегда, где сидит отец, где сидят старшие сыновья… И не только управляющий там или бригадир следил за соблюдением этого правила, а все.
Прав Федор Иванович. Передо мной заметка из газеты политотдела Шумихинской ВТС Челябинской области «На стальном коне» от 29 декабря 1934 года, № 64 (100).
«Почему в столовой нет ударных столов?
Таких ударников, как в магнетном и регулярном цехе, у нас в МТС имеется 24 человека, которые действительно борются за выполнение производственной программы, не считаются со временем, выполняют дневные задания, за это им местный комитет и дирекция МТС организовали ударные обеды, но почему-то зав. столовой изволил накормить ударников лучшими обедами только один раз, и теперь снова продолжают давать одинаковые обеды ударнику вместе с лодырем.
Мы спрашиваем: «До каких пор это безобразие в столовой будет продолжаться?!»
Рабкор»
На местах подобное же положение расценивалось не иначе, как чрезвычайное происшествие, и дирекция совхоза вместе с политотделом тут же, немедленно принимали самые решительные и подчас жесткие меры для восстановления справедливости и порядка, поддерживаемого всегда всем коллективом.
«Приказ № 229… от 11/Х-ЗЗ г.
Несмотря на неоднократные приказы по общественному питанию, положение на этом участке остается явно неудовлетворительным.
Во-первых, до сих пор не налажено улучшенное питание ударников. Со стороны управляющих отделениями и бригадиров не дается ежедневных заявок на приготовление ударных обедов. Нередки случаи, когда ударники, задержавшиеся на работах, остаются не только без ударных, но и вообще без обедов, и, наоборот, рвачи и лодыри, уходящие с работы раньше, получают лучшие обеды…
Во-вторых, по всем, без исключения, отделениям продукты питания (обеды и хлеб), а в отдельных случаях и промтовары из ларьков берутся в кредит…
В-третьих, имеется ряд случаев отпуска хлеба без соблюдения установленных норм. На Ворошиловском отделении допризывникам хлеб выдавался по 1500 гр.
В результате этих искажений общественное питание, особенно ударников, за последнее время ухудшилось.
Приказываю:
1. Бухгалтера Ворошиловского отделения т. Поваженец за срыв и сознательное запутывание расчетов… привлечь к уголовной ответственности.
2. За срыв дифференцированного снабжения ударников, за допущение бесконтрольного отпуска продуктов общественного питания… привлечь к уголовной ответственности зав. столовой (фамилия неразборчива).
3. Для усиления общественного питания за счет мяса и жира гл. бухгалтеру т. Огурцову не позднее 15/Х выделить и перевести аванс в сумме 5000 рублей.
Зам. директора Мурашев,
начальник политотдела Булыгин,
секретарь Калинина».
Настала весна 1934 года. А хлеба недоставало уже не только для ударных, но и обыкновенных, общих обедов. И снова во весь рост встал вопрос об экономии каждого килограмма хлеба, жесткой борьбе с расхитителями и прихлебателями.
«Приказ № 56 от 20/IV-34 г.
§ 2
…Имея в наличии чрезвычайно напряженное положение с хлебом и имея в наличии чрезвычайно раздутые по всем без исключения хоз. единицам штатов и разных прихлебателей, напрасно пожирающих совхозный хлеб, и в целях действительно настоящей большевистской борьбы за экономию каждого получаемого колхозного килограмма хлеба и правильного бесперебойного снабжения рабочих, служащих совхоза, приказываю:
1. Управляющим отделений, руководителям хозяйственных единиц, а также всем общественным организациям в трехдневный срок, но не позднее 24 апреля, представить мне за подписью треугольника список необходимого контингента по форме: фамилия, имя, отчество, занимаемая должность, количество иждивенцев с тем, чтобы до 30/IV я имел возможность установить для каждой хозрасчетной единицы и общественной организации месячного фонда хлеба и приступить к своевременной выдаче карточек…
Директор Селиверстов».
«Телефонограмма от 24/Х-34 г.
Всем управляющим отделениями
немедленно выполнить мой приказ от 20/Х — № 154 по загребению потерь колосьев за счет прибывших колхозников и за счет своего наличия тягла. Об исполнении доложить мне.
Директор Петухов».
А перед самым Новым годом в совхозе «были съедены» все лимиты на хлеб. Руководство совхоза обращается за помощью в челябинский Зернотрест.
Ответа скорого не ждали, и за неделю до новогоднего празднования новый директор совхоза Кичигин лично выехал в Челябинск.
И в самый канун Нового года оттуда вместе с новогодними поздравлениями в совхоз пришло распоряжение. На другой день, в первый день нового года Кичигин издал приказ.
«Приказ № 1.
по зерносовхозу «Большевик» от 1/I-35 г.
На основании телеграфного распоряжения треста
приказываю:
рабочих зерносовхоза кормить в кредит по составленным для этого спискам.
Директор Кичигин,
секретарь Каткова».
В первые два года, когда «Большевик» только-только становился на ноги, совхозу оказывал помощь город. Однако уже тогда здесь очень трезво и строго оценивали эти услуги. В хозяйстве понимали, что подняться, сделать стабильными урожаи они смогут только сами, только рассчитывая на свои собственные силы. Иждивенческим настроениям был сразу же объявлен бой.