Негодование к правлению Екатерины проявляли также кочевые народы России, такие национальности как башкиры и буряты, которых заставляли от вековой традиции скотоводства перейти к землепашеству, что в итоге привело к оседлости этих народов. Но с другой стороны при императрице появилась система, когда крестьяне стали людьми, что стали осваивать все известные промыслы и производства для развития экономики края и всех областей страны – это называлось «отходничество» и действовало в основном в нечерноземных областях России. При этом «отходничестве» крестьяне шли на лесоразработки, нанимались рабочими на суда, занимались рыбным промыслом и официально работали на заводах. Помещики поощряли это «отходничество», так как крестьянин, заработав деньги, отдавал их в качестве оброка. Но при этом же помещичий беспредел вызывал негативную тенденцию на крестьянство. Помещики, пользуясь тем что они не наказываются за свои злодеяния и пренебрежению к сельской жизни крестьян, продолжали распоряжатся крестьянами как рабами. В итоге помещики вынуждали последних к злости и мыслям к отмщению. Ко всему этому ещё добавились рост цен на хлеб и случаи голодомора в деревнях в 1780-х годах, а также введение крепостного права в Новороссии и Малороссии. В итоге это привело к тому, что крестьяне взяли в руки оружие против своих преступных угнетателей, подняли восстание, которое вскоре переросло в Крестьянскую войну под предводительством Емельяна Пугачёва. Помимо того, что крестьяне и примкнувшие к ним народности (буряты, башкиры и др.) восстали чтобы покарать помещиков за их отношения к ним, выдвинулась идея о свержении самой императрицы Екатерины с престола, от чего крестьянское восстание приобрело ожесточённый характер. Но в итоге царские войска подавили восстание, а зачинщиков с самим Пугачёвым казнили. После этого правительство организовало некоторые уступки крестьянам, в основном для монастырских крестьян, дав им больше самостоятельности и хозяйственную инициативу. Для казачества, в частности для офицеров и высших чинов на Урале полагалось дворянство и выделение земли. Тоже самое проводилось в землях других восставших народов (мордвы, марийцев, татар и тд.) – там происходило «одворянивание» местной знати. В Башкирии было введено канторное (военное) управление, где башкиры составляли часть всего казачьего сословия. А казахам разрешалось быть кочевыми без оседлости. Манифестом от 17 марта 1775 года освобождались «уездные обыватели» от ряда налогов, в частности от сборов на улья и борти, соляные варницы, с красильного, воскобойного, кожевенного и прочих подсобных промыслов. Были сделаны определённые шаги в отношении дворцовых, государственных и экономических крестьян, а также однодворцев: по закону 1778 года была прекращена продажа свободных государственных земель, в течение 1783 года были изданы два указа о наделении государственных крестьян и однодворцев минимумом земли. Произошёл пересмотр политики в сфере найма и трудоустройства рабочей силы на промышленные предприятия. Но если брать конкретно крепостных крестьян, то по ним уступок проведено не было во всех этих изменениях и нововведениях – они по сути остались самыми закрепощёнными в стране.
В начале 19 века произошли новые изменения в сельском хозяйстве. В сельскую жизнь, помимо землепашества и скотоводства, стала внедряться механизация в виде распространения на селе ручных хозяйственных станков – прядильней, молотилок, веялок, сеялок. В сельском хозяйстве также появились такие понятия как торговые или торгово-производимые сёла и поселения – это места, где в большом количестве выращивали фрукты и сладкие овощи для экспорта и внутреннего потребления. В таких поселениях выращивали клубнику, арбузы, дыни и тд. С таким ростом производства и внедрения новых принципов увеличения своего дохода, уже начиная с начала 19 века в крестьянстве стали появляться первые зажиточные крестьяне, некоторые из которых ещё до отмены крепостного права 1861 года и до распространения капитала (как это будет в начале 20 века) уже обзаведутся собственными владениями. С присоединением к России новых территорий шла их колонизация за счёт переселения в них крестьян и даже для этого отменяли иногда указы о преследовании беглых крестьян, которые как раз бежали в южные районы страны: на Дон, Кубань, Северный Кавказ, Молдавию, Украину. С присоединением большей части Прибалтики к России, там несколько раз проводили крестьянские и сельскохозяйственные реформы. Отмечается также что в это время значительно расширилась посевная площадь, как в европейской части России, так и в Сибири – увеличилось на более чем в 53%: распахивались нетронутая целина, луга, под пашни выкорчёвывались лесные участки и кустарники. Ещё одним новшеством того времени было введение указа «о вольных хлебопашцах» в 1803 году – законодательный акт императора Александра, по которому помещики получили право освобождать крепостных крестьян поодиночке и селениями с выдачей земельного участка. Но естественно помещики не освобождали их просто так, а либо за выкуп или за исполнение особых повинностей. В итоге за все 25 лет царствования Александра указ был применён лишь в 161 случае к 47 153 крестьянам (то есть меньше 0,5 % от общего числа крепостных), которые смогли таким образом купить себе свободу. Всё дело было в самих помещиках, в своей алчности и жажде к прибыли не хотевшие менять старые привычки по отношению к крестьянству в разрез интересам государства. Даже сокращение барщины в 3 рабочих дня в неделю (а до этого было 6 и могло быть более дней) для облегчения трудовой нагрузки на крестьянина по государственному указу часто саботировался с целью получения большей прибыли и ради роста производства в пользу самого помещика, а порой такая эксплуатация могла растянуться на целый месяц, от чего вскоре появился термин «месячина».