Поверьте, это не шутка, так и написано: «…запрет на сахар, даже в умеренных количествах, не оправдан». Далее следует еще более уникальная рекомендация, причем выделенная курсивом:
«Если нет особых причин для исключения какого-либо продукта из диеты , то последняя должна состоять из любимых больным блюд».
Порция гречки (45 г, четверть стакана) содержит 33 г усваиваемых углеводов – эквивалент двух (с гаком) столовых ложек сахара, треть дневной потребности в глюкозе здорового взрослого. И это не считая привычного для гречневой каши стакана молока – еще 10-12 г углеводов… Гречневая каша отправила на тот свет не одно поколение диабетиков. В дефицитные советские годы её даже выписывали больным по рецепту.
Даже ребенок знает, что при «сахарном» диабете больному нельзя «сахар», врачи же считают наоборот. При таком положении вещей безопаснее обратиться за «лечением» к ребенку, чем к специалисту. Только сначала объясните ребенку, что такое баланс, а затем спросите его, как этот баланс наладить. Не ответит – станет «хорошим» эндокринологом…
3.2.4. Абсурд на абсурд – эпидемия
Собственно, из-за этой абсурдной официальной доктрины лечения диабета, корни которой уходят в начало ХХ века (когда глюкоза еще называлась виноградным сахаром, когда врачи еще отрабатывали гонорары, пробуя на вкус мочу, когда диабет еще был так же экзотичен, как ныне CПИД), сегодняшняя эпидемия диабета в США достигла катастрофических размеров и калечит десятки миллионов судеб. По подсчетам доктора Рональда Кана, только за последние десять лет (с 1990 г.) смертность от болезней, связанных с диабетом, выросла на 35%, у 13 миллионов американцев старше 18 лет диагностирован диабет, более 7 млн. считаются больными, но еще об этом не знают.
И эта умопомрачительная статистика не включает в себя десятки миллионов страдающих от гипогликемии, которая, как правило, всегда предшествует сахарному диабету.
В этой же статье д-р Кан верно утверждает, что «рост числа больных диабетом отражает настоящую эпидемию» («The increase in diabetes prevalence represents a true epidemic»). Что же рекомендуют для «лечения» диабета коллеги д-ра Кана, ученые из того же Гарварда, одного из самых авторитетных университетов мира (читай – оплота консерватизма, конформизма и догматизма)? Всё то же самое – еще больше углеводов:
«Продукты, которые содержат растворимую клетчатку ( сложные углеводы. – К.М.) , такие как овес и рисовые отруби, сухой горох и фасоль, перловка, водоросли, фрукты и овощи, показали себя самыми эффективными средствами для понижения сахара в крови».
Поверьте, я опять не шучу. Читайте сами. Неудивительно, почему эпидемия диабета разгорается с катастрофической скоростью – чего же еще ожидать, если лечить нарушения углеводного обмена еще большим количеством углеводов!
3.3. Питать иллюзии еще хуже, чем жить в неведении
Как это так – Монастырский знает, как правильно, а лучшая в мире медицина не знает? Сомневаетесь – болейте… Начнем с того, что наша американская медицина далеко не самая лучшая. Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), качество здравоохранения в США:
• На 37 месте в мире по эффективности (overall health system performance). На первом – Франция; Россия – на 130.
• На 72 месте в мире по уровню здоровья населения по отношению к расходам на здравоохранение (performance on level of health). Это позади Алжира, Армении, Азербайджана, Мексики, Никарагуа, Турции, Туниса и даже Шри-Ланки. На первом – Оман; Россия – на 127.
• На 1 месте в мире по расходам на душу населения (health expenditures per capita). Россия – на 75.
Согласитесь, питать иллюзии еще хуже, чем жить в неведении. Для отрезвления, познакомьтесь с официальной статистикой Центра контроля заболеваний:
• В США 15,7 млн. человек страдают от диабета, из них 10,3 млн. уже поставлен диагноз, а 5,4 млн. – больны, но еще об этом не знают. Мужчины составляют 7,5 млн. от общего числа, женщины – 8,2 млн.
• В возрастной группе старше 65 лет диабет обнаружен у 18,4%.
• Каждый год регистрируют более 800 тыс. новых больных.
• Среди больных диабетом смертность от всех болезней (рака, инфаркта, инсульта и других) в два раза выше, чем в той же возрастной группе без диабета.