Когда вода была вскипячена, Аркадий взял грязные льняные тряпки из-под печи и переставил кувшины на настенную полку, чтобы охлаждались. Мать ставила туда же готовую снедь, с теми же целями…
Далее он поставил на печь кувшин с сырой водой и бросил туда пяток картох, после чего добавил щепоть соли. И сел на лавку, начав с нетерпением ждать. Картошка в мундире…
Когда еда была готова, он снял кувшин и дождался, пока вода слегка остынет.
Водой из другого кувшина он помыл руки с белой золой. Эта солдатская методика берёт корни в глубокой древности. Читал он как-то, для общего развития, что белая зола имеет pH выше семи, поэтому создаёт щелочную реакцию. Вот эта щелочь начинает омыление жиров и масел на коже рук, что имеет эффект, отдалённо похожий на мытьё рук мылом. Ну и есть какой-то дезинфицирующий эффект, пусть и очень слабый. Так или иначе, но это лучше, чем ничего.
Отмыв руки от белой золы, он вылил воду из-под картошки в пустой кувшин, после чего поставил кувшин с картошкой на полку.
Вытащив одну из картофелин, он откусил кусочек, вместе с кожурой.
«В кожуре все витамины», — усмехнулся он своей мысли.
Съев картофелину, он удержал себя от добавки и вышел во двор, где присел на лавку, поставленную когда-то ещё дедом. Дед помогал строить эту избу, поэтому многие вещи здесь поставлены им.
Нужно было думать, что делать дальше.
В воспоминаниях обучения у отца Афанасия давались даты от Сотворения мира, причём тогда поп говорил, что на дворе 7416 год, но с момента этих уроков прошло уже два года, а это значит, что сейчас 7418 год от Сотворения мира.
В одной книге, которую он писал в дни бытия военным инвалидом, вынужденным зарабатывать на хлеб хоть как-то, он применял даты от Сотворения мира — книга была о Владимире Мономахе, то есть о попаданце в него.
Он запомнил разницу в 5508 лет между «от Сотворения мира» и «от Рождества Христова». Исходя из этого, он быстро высчитал, что сейчас идёт 1910 год, а это значит, что до Первой мировой войны осталось четыре года.
— Надо поесть, — встал Аркадий с лавки и пошёл к дому Марфы Кирилловны. — И подумать, что мне со всем этим делать…
Примечания:
1 — О холере и соли — с тобой, уважаемый читатель, снова рубрика «Red, ты зачем мне всё это рассказываешь⁈» — сперва надо объяснить, какой основной поражающий фактор такой, до сих пор мучающей человечество, болезни как холера. Основной её поражающий фактор — это стремительное обезвоживание организма вследствие мощнейшей диареи и рвоты. Человек тупо не может контролировать акты дефекации и рвоты, через которые выделяет в окружающую среду холерный вибрион, что является основным путём распространения этой бактерии. Так-то вибриону надо попасть в воду, где ему ништяк, но мы сейчас не об этом маленьком уродце. Обезвоживание само по себе — это ерунда на постном масле, ведь можно просто восполнить потери обильным питьём, ведь так? Но как бы не так! Вместе с водой из организма выходят хлориды натрия и калия, а также гидрокарбонаты. Как это происходит? Ты не спрашивал, но я сейчас объясню. После проникновения в организм человека, конкретно в кишечник, холерный вибрион выделяет холерный токсин, который проникает в клетки эпителия кишечника, где наглухо блокирует транспорт ионов, включая натрий и калий. В результате этого действа в просвет кишечника начинает просачиваться большое количество воды с электролитами, что и вызывает обильную диарею и рвоту. Дефицит калия приводит к мышечной слабости, судорогам и нарушениям работы сердца, а дефицит натрия, в тандеме с дефицитом калия, может приводить к нарушениям сознания и даже коме. Помочь может обычная пищевая соль, которую надо бодяжить в воде — одна чайная ложка соли на литр воды. Вообще, сейчас есть специальные растворы для регидратации, в которых содержится хлорид натрия, хлорид калия, глюкоза, а также лимонная кислота, в пропорциях, выверенных десятилетиями мировой врачебной практики. Это не заменяет квалифицированного лечения холеры, но без раствора для регидратации человеку точно крышка.
2 — Штоф — единица измерения объёма жидких тел, применяемая в Российской империи до введения метрической системы. 1 штоф равен 1/10 ведра или 10 чаркам, что равно 1,2299 литра. Применялись штофы, преимущественно, для измерения объёма бухлишка, но и воду в них тоже можно измерять.
Глава третья
По волчьим законам
— Куда ты собрался-то? — спросила Марфа Кирилловна.
— В город, — ответил Аркадий.
«Город» — это Астрахань. Это такая сельская метонимия, (1) когда говоришь «город» и все местные понимают, что речь идёт об Астрахани.