Это происходит, потому что уровни наших гормонов, молекулы в мозге, каждый ген в геноме запрограммирован расти и падать, вырабатываться и утилизироваться, включаться и выключаться в строго определенное время.
Циркадные часы очень точно говорят нам, когда лучше всего нам спать, когда принимать пищу и когда эффективнее всего тренироваться. Получается, что наша физиология, метаболизм невероятно ритмичны и привязаны к условиям внешнего мира.
Когда эволюция настраивала наши циркадные ритмы, у наших предков в распоряжении было около 12 часов полной темноты в ночное время, много физической активности днем и доступ к еде преимущественно тоже днем. Технологический прогресс за последние 120 лет размыл все четкие границы циркадных ритмов. Искусственный свет доступен сейчас круглые сутки, он сбивает нормальный ритм сна. Еда в доступе в любое время, когда пожелаешь. Физическая активность многих людей сведена к минимуму.
В результате получаются сбитые ритмы и в дальнейшем — проблемы со здоровьем.
Какую пользу бодибилдеры и сторонники ЗОЖ могут извлечь из знания о циркадных ритмах своего тела?
Самый очевидный ответ — не сбивать циркадные часы, придерживаться естественного ритма и дать природе беспрепятственно делать свое дело для оптимального функционирования нашего тела.
Почти каждый орган имеет свои собственные часы, а часы в нашем мозге синхронизируют все остальные и управляют ими. Как результат мы имеем ритм, затрагивающий сон, настроение, метаболизм и даже микробиом в кишечнике.
Как же настраиваются главные часы в нашем мозге?
Когда дневной свет попадает в глаз, он воздействует на нейроны, чувствительные к голубому спектру света. Это всего примерно 5000 нейронов в каждом человеческом глазе. Называются эти молекулы — меланопсин, он соединен напрямую с главными циркадными часами в мозгу.
Интересно, что меланопсин чувствителен только к голубому свету.
В далеком прошлом, когда у человека не было доступа к искусственному свету, меланопсиновые нейроны были неактивны в вечернее время и мозг получал сигнал готовности отхода ко сну.
В утреннее время яркий свет активировал меланопсин и запускал все главные функции организма, синхронизируя и перезапуская главные циркадные часы.
В современном мире человек находится внутри своих жилищ с постоянным ярким электрическим светом, светом мониторов компьютеров и смартфонов. Мозг современного человека не может понять, какое время суток во внешнем мире. Стоит ли уже вырабатывать гормон сна мелатонин или еще нет. Голубой свет от электрических источников сбивает с толку наш меланопсин, и мозг дает неверные команды на выработку совсем не тех гормонов, которые необходимы. В результате человек получает проблемы со сном, а с утра затуманенный, уставший мозг. А в течение дня мы проводим много времени в тусклых, закрытых помещениях без доступа к естественному дневному свету и поэтому не можем перезапустить циркадные часы. Если такой образ жизни продолжается долгое время, то становится причиной многих психологических болезней.
Поэтому не зря говорят, что дневной солнечный свет — это отличное лекарство от депрессии. К тому же, лекарство совершенно бесплатное и доступное.
Есть еще один фактор, сильно влияющий на наши циркадные часы. Это фактор — еда. Если принимать пищу в неправильное время, это так же расстраивает циркадный ритм. Когда человек ест поздним вечером, получается такой же эффект, как если бы он сменил часовой пояс. Мозг не почувствует сбоя ритма, но тело почувствует.
Ученые в области диетологии установили: когда утром мы завтракаем, у нас вырабатываются правильные энзимы для пищеварения, правильные гормоны, активируется правильный микробиом в кишечнике, и наше тело готово к пищеварению.