Кингфиш — рыба, родственная испанской макрели. Когда-то была объектом большого промысла у берегов Флориды, но значительно истреблена там, и теперь промысел ведется только у берегов Центральной Америки.
Кистеперые рыбы — преимущественно ископаемые рыбы. К кистеперым относятся и современные рыбы — латимерия и малания, которые были пойманы в Индийском океане у берегов Южной Африки. Достигают 1,5 м в длину.
Китовая акула — самая крупная из известных в настоящее время акул. В отличие от своих сородичей, главным образом хищников, питается только мелкими, живущими в толще воды рачками. Достигает в длину 20 м.
Кожистые черепахи — семейство самых крупных морских черепах — до 2 м в длину и до 700 кг весом. Мясо иногда ядовито.
Козодои — небольшие птицы, до 30 см длины. Оперение мягкое и рыхлое, как у сов. Окраска покровительственная. Клюв небольшой, с загнутым концом. Отряд козодоев объединяет 92 вида, из которых большинство — обитатели тропиков. Полезные для сельского и лесного хозяйства птицы, так как уничтожают вредных насекомых, которых обычно ловят на лету.
Корифена (макрель, золотая макрель) — рыба из семейства корифеновых отряда окунеобразных.
Коррида — мексиканская баллада. Происходит от испанского романса. Лирические стихи — четверостишия, большей частью любовного содержания, сопровождаются красивой музыкой.
Красный прилив — окрашивание воды, которое вызывается живыми существами, плавающими у поверхности моря. Эти организмы — их называют планктонными организмами или просто планктоном — размером от микроскопических бактерий до крупных медуз имеют в своих телах окрашенные частички. Обычно окраска их незаметна или малозаметна, и только миллионы организмов в небольшом объеме воды вызывают ее окрашивание.
В прибрежных водах Флориды и в других местах на земном шаре часто при обильном поступлении пищи наблюдается вспышка цветения планктона, и вода делается красной, так как эти организмы содержат в своих телах красные частички. Это окрашивание воды для прибрежных жителей Флориды является сигналом бедствия. Дело в том, что во время таких вспышек у берегов Флориды погибает огромное количество организмов, которые разлагаются в теплой воде, а быстрое исчезновение кислорода (запасы кислорода используются мириадами организмов в короткие сроки) убивает миллионы рыб и моллюсков; погибшие животные массами выносятся на берег и разлагаются там. Разложение при отсутствии кислорода часто способствует образованию сероводорода — газа с запахом тухлых яиц. От этого газа чернеет краска на домах вблизи пляжей и медные части машин и кораблей, проходящих через места цветения.
Во время красного прилива ядовитые микроскопические водоросли (перидинеи) переносятся по воздуху с каплями воды и попадают в дыхательные пути людей и животных. Некоторые из окрашивающих организмов ядовиты, и много рыб и беспозвоночных животных (например, устриц и мидий) гибнут не только от недостатка кислорода, но и в результате отравления. Точная природа этого яда еще не установлена, но известно, что он достаточно силен, чтобы убить человека. В 1941 году во Флориде отравилось 346 человек, из них 24 умерло: они поели устриц. Американские индейцы еще до прихода европейцев знали об этой опасности и не ели устриц и мидий в те сезоны, когда были красные приливы.
Креветки — беспозвоночные животные из отряда десятиногих ракообразных, размером от 2 до 30 см. Широко распространены во всех морях и океанах. Мясо креветок очень вкусное, и их ловят повсеместно. Креветок поедают многие промысловые рыбы и морские млекопитающие.
Лангусты — род беспозвоночных животных из отряда десятиногих ракообразных. Длина тела — до 75 см. Обитают в морях на небольших глубинах. Имеют большое промысловое значение.
Ластохвосты — род морских змей до 3 м длиной с широким, сплющенным с боков хвостом. Встречаются в тропических морях, ядовиты.
Ленивцы — семейство млекопитающих животных отряда американских неполнозубых. Длина тела до 70 см. Голова округлая, морда тупая, рот очень мал, окружен малоподвижными твердыми губами. Зубов 18–20. Хвоста нет. Шесть густая, серовато-бурого цвета с зеленым оттенком. Почти все время проводят на деревьях, повиснув вниз спиной. Существует два рода: трехпалые ленивцы, или ай, и двухпалые, унау, объединяющие 14 видов. Населяют влажные тропические леса. Передвигаются крайне медленно — отсюда и название «ленивцы», на землю спускаются редко, умеют хорошо плавать. Питаются листьями, побегами и плодами деревьев. Способны подолгу голодать. Ленивцы — ночные животные, днем они спят, свернувшись клубком в развилке ветвей. Весной самки рождают одного детеныша. Греевские ленивцы — один из 12 видов американских ленивцев.