Не говори, что я тебе этого никогда не рассказывал, Америка.
Если хочешь оставаться в форме и быть здоровым, то надо сжигать каждую из потребленных калорий.
Просто как дважды два. Если с картофелем фри получаешь 100 калорий, значит, надо потратить 100 калорий за счет физической активности. Если с картофелем фри получать 100 калорий, а затем тратить только 50 из них, то оставшиеся 50 отложатся в виде жира на талии, бедрах и артериях.
Как всем нам хорошо известно, прибавлять килограммы гораздо легче, чем избавляться от них. Атак как никто в этом мире не застрахован от незнания, для кого-то может оказаться сложным подсчитать, сколько надо заниматься спортом, чтобы сжечь X калорий. Количество сжигаемых вами калорий зависит от вашего веса, вида выполняемой нагрузки и ее интенсивности. Можно ходить в спортзал пять раз в неделю, но если единственная выполняемая там физическая нагрузка – сидение на стационарном велотрена-жере и болтовня с друзьями по мобильному телефону, то килограммы сами по себе таять не начнут. (Никто не бесит меня сильнее, чем люди, разговаривающие в спортзале по мобильному. Оставь его в своем шкафчике, приятель! Ты позанимаешься гораздо эффективнее, а люди вокруг тебя станут счастливее.)
Если вы посещаете спортивный зал, постарайтесь позаниматься с личным тренером, который разработает подходящие именно вам упражнения. Если вы не ходите в спортзал, то приобретите специальную книгу или загляните в Интернет, чтобы найти сопоставительные таблицы и подобрать по ним индивидуальную программу.
Мужчина, весящий 70 кг , за десять минут, спортивных занятий высокой интенсивности может сжечь 115 калорий. За десять минут сквоша можно сжечь около 90 калорий. Десятиминутный бег с хорошей скоростью окупит целых 131 калорию. Чтобы десять минут посидеть на попе, потребуется лишь 12 калорий. Женщина весом 56 кг за десять минут катания на велосипеде с приличной скоростью может сжечь 56 калорий, играя в баскетбол – 77 калорий, в футбол – 78 калорий и 88 калорий, позанимавшись десять минут на тренажере «СтаерМастер».
Некоторые занятия, которые многими людьми рассматриваются как «упражнения», в действительности сжигают не так уж много калорий. Например, боулинг. Если вы весите 70 кг , то полчаса игры в боулинг потребуют от вас всего лишь 48 калорий. А если вы в это время еще выпьете пару бокалов пива и слопаете кусок пиццы, то вы аннулируете свои усилия. Немногим лучше катание по полю для игры в гольф: все тому же 70-килограммовому парню на полчаса игры потребуется лишь 84 калории.
Теперь сравните, сколько калорий содержится во всей этой дерьмовой поглощаемой нами еде. Один «Уоппер» с сыром содержит 800 калорий. Чтобы отработать только один этот «Уоппер», тому парню понадобится целых восемь часов играть в боулинг, и при этом никаких пива и пиццы. В «Биг Маке» – 560 калорий. Целых семь часов гольфа! За один «Биг Мак». Добавьте к нему большую порцию картофеля фри, 900-миллилитровую «Кока-Колу» и аппетитный коктейль. И тогда, чтобы не прибавить в весе, вам придется играть в гольф 24 часа в сутки.
Очень многие люди жалуются, что у них не хватает времени для регулярных занятий спортом или что они не могут себе позволить стать членами клуба. Я знаю об этом, поверьте. Я действительно не понимаю, почему посещение спортивных клубов должно быть таким чертовски дорогим занятием. Я состою членом клуба, расположенного на нижнем этаже того же здания, где размещается мой офис. Это стоит мне 89 долларов в месяц. Вместе с налогами это составляет 1200 долларов в год! И за что же, черт побери, я плачу? Все очень просто. Я плачу за возможность дойти до спортзала, всего лишь спустившись по лестнице. Точка. Если бы мне приходилось добираться до спортзала через весь город, я бы никогда этого не сделал.
Бывая дома в Западной Виргинии, я хожу в клуб Молодежной христианской организации. У них есть все то же самое, что в модном нью-йоркском спортклубе «Рибок», только за гораздо меньшие деньги. Баскетбольная площадка, бассейн, сквош, кардио-зал. Попробуйте поискать подобный клуб по соседству. Такие клубы, как правило, всем по средствам, а зачастую они даже предлагают «замораживать» абонемент и платить частями, что облегчает возможность стать их членом. Они относятся к объединению как к семье. «Вспотевшая семья, едущая домой в одной вонючей машине», – мое личное описание этой «семьи».
Мы живем в самом толстом государстве на земле. Так могут ли при этом спортивные залы быть самыми дешевыми из мест, которые вы посещаете? Могут ли они освобождаться от налогов? Знаете, что должны делать спортклубы? Они должны предоставлять бесплатное членство женщинам. Списывать все эти бесплатные членства как необлагаемые налогом подарки для оздоровления нации. Тогда у каждого парня в городе будет причина, чтобы а) отправиться в зал и б) придать своему пухлому телу спортивный вид.
Но и в обыденной жизни есть занятия, которые могут помочь сжечь немного дополнительных калорий. Например, приберитесь дома вместо того, чтобы нанимать для этого живущего по соседству подростка. Уже кое-какая физическая нагрузка. Или ходьба. Бег, конечно, еще лучше, но если вы чувствуете, что не готовы к нему, то ходьба все равно лучше, чем ничего. Но чтобы сжечь калории, поглощенные с одной порцией «Макмаффина» с сосиской в тесте, придется ходить с приличной скоростью в течение часа, и еще полчаса, чтобы возместить «Гордита супреме» от «Тако белл». Но сидя на диване, этих калорий не сжечь. Поверьте мне, я пробовал.
К сожалению, ходьба – это еще одно занятие, которым не занимаются американцы. У меня состоялся разговор с Марком Фэнтоном, бывшим редактором журнала «Вокинг». Раньше Фэнтон занимался спортивной ходьбой и участвовал в Олимпийских играх.
Ну, знаете, такие забавно ковыляющие люди. Может, выглядит это и забавно, но я сильно сомневаюсь, что кто-нибудь из вас пройдет на полной скорости хотя бы милю. Я попытался сделать это, когда встречался с Фэнтоном. И зауважал этих ребят. На следующий день моя задница болела даже в тех местах, где, как мне казалось, мышц нет.
Фэнтон рассказал мне, что немногим более половины американцев не получают вообще никакой физической нагрузки. Они даже не ходят. Сейчас мы ходим как минимум в два раза меньше, чем делали это двадцать лет назад. Средний американец за день проходит 2,4 км . Если к вам привесить шагомер, то это получится всего лишь 3000 шагов. Задумайтесь об этом: 3000 шагов в день – это ничто.
Очевидно, одна из причин отказа от ходьбы – удаленность окраин. На окраинах некуда ходить. Народ повсюду ездит на машинах: на работу, в школу, за покупками, на вечеринки. А все из-за того, что многие окраины отведены исключительно под застройку жилыми домами. Это новый вид застройки современной цивилизации. Он родился вслед за автомобилем. Раньше не существовало таких огромных по площади земель, застроенных исключительно жилыми домами. Это было совершенно непрактично. И в маленьких деревнях, и в крупных городах все было «смешано вместе» – жилые дома, магазины, школы, церкви, места работы. Все в куче. Пешком можно было дойти до любого нужного места. Или правильнее будет сказать – вам приходилось это делать. Теперь же вы этого сделать не можете.
К тому же поход в магазин пешком или на велосипеде может оказаться опасным мероприятием. Во многих местностях нет тротуаров. Придется идти по обочине оживленной дороги или, боже упаси, скоростной магистрали. И не вздумайте даже переходить эту магистраль – раздавят, как лягушку. Бродяжничество не обеспечит вам здоровый образ жизни (к тому же, у вас есть шанс закончить жизнь в нашей пищевой цепочке «жизненного цикла»).
Ах, вы спрашиваете, что же дальше? Мы живем в современное время. Мы не ходим пешком, потому что нам это не нужно. Потому что бог – или бог массового производства Генри Форд – создал автомобили. Мы не выматываем себя еженедельными занятиями спортом, потому что есть машинки для гольфа. А те маленькие электрические скутеры, что рекламируются по кабельному телевидению, как нельзя кстати физически больным и старикам. А кресельные подъемники поднимут вас по лестнице. А все потому, что бог – или бог «неходьбы» Дин Кеймен – изобрел транспортер человека «Сегвей». Нам больше не надо никуда ходить, взбираться по лестнице, вообще хоть как-то использовать нижнюю часть своего тела. Эволюция! Люди начали свое развитие с того момента, когда для передвижения им потребовались нижние конечности. Вскоре же мы будет вставать с постели и пересаживаться на маленькую электрическую тележку, на которой подрулим к подъемнику, расположенному наверху лестницы. Внизу нас будет ждать другая маленькая тележка. Когда мы будем готовы покинуть дом, то от двери дома до дверцы нашего внедорожника мы доедем на чудо-самокате «Сегвей». Наши ноги превратятся в рудиментарные органы, такие же бесполезные, как зубы мудрости или крылья у страуса.
Даже почтальоны больше не будут ходить пешком. Они будут ездить на самокате «Сегвей». Да, конечно же, почта станет доставляться быстрее. До тех пор, пока сахарный диабет, закупоренные артерии или рак не прекратят перемещения почтальона навеки. Совсем недавно я был в аэропорту и прошел мимо полицейского, разъезжающего на «Сегвее». Он встретился с другим полицейским на таком же самокате, а затем они покатили куда-то вместе, словно пережаренные «Чипсы» (печенье, выпускаемое «Крафт фудс»). (Может, их стоило бы назвать «Сладкая парочка»?)
То, что мы все время сидим на своих задах, очень и очень плохо. Также плохо и то, что единственной физической нагрузкой для нас стало поднесение ко рту пива и кусочка чего-нибудь во время просмотра по телевизору футбольного матча. Но гораздо хуже – прямо скажем, криминально, – что своим поведением мы показываем пример детям. Пример поколению домоседов, растущему поколению маленьких и толстых домоседов, получающих физическую нагрузку, лишь переключая кнопки на пульте управления или джойстике.
За последние двадцать лет ужасающе снизился уровень физической активности американских детей. Хотите знать то, что заставит вас почувствовать себя действительно виноватыми? На сегодняшний день бабушки с дедушками физически более активны, чем их внуки. Я не говорю о том, что эти бабушки и дедушки были более активны в детстве, чем современные дети. Они более активны именно сейчас! Это очень печально! В то время как пожилые люди занимаются ходьбой, туризмом, садоводством, тай-чи и йогой, их внуки сидят дома, с разинутыми ртами уставившись в телевизор. Или набивают свои животы «Хэппи мил» в ближайшем мак-заведении.
В защиту родителей стоит сказать, что большинство таких детей вырастают в неполных семьях или там, где оба родителя зарабатывают деньги. Взрослые тратят так много времени на работу, стараясь удержаться на плаву, что на заботу о физической активности своих детей у них остается гораздо меньше времени, чем когда-то. Зачастую дети из всех социальных слоев возвращаются из школы в пустой дом и плюхаются перед телевизором или компьютером или, возможно даже, за домашнее задание. И совершенно некому выгнать их на улицу. Или же они околачиваются с другими детьми в тех зонах крупных торговых центров, где расположены многочисленные кафе, стараясь лишь успеть домой до прихода изнуренных работой родителей. В бедных городских кварталах сознательные родители сами не хотят, чтобы их дети околачивались на улице, где распространено насилие и продают наркотики. Пускай уж лучше сидят дома, валяясь на диване под вечерние мультики.
Раньше дети, по крайней мере, получали физическую нагрузку – хоть зачастую паршивенькую – в школе. Помните уроки физкультуры? Вы их ненавидели? Большинство детей их именно ненавидят. Ну что ж, можете вздохнуть с облегчением, потому как за последние пятнадцать лет в американских школах резко сократили количество часов, отведенных под физическое воспитание. Отчасти из-за нехватки денег на спортзалы, учителей и оборудование. Но также из-за законопроектов типа «Не забыт ни один ребенок». Местные советы по вопросам образования давят на школы с целью напичкать школьный день максимально возможным количеством уроков, замещая «пустые» занятия вроде физкультуры иностранными языками и компьютерными уроками.
Фил Лолер, руководитель программы физического воспитания в Мэдисонской неполной средней школе, штат Иллинойс (мы с ним еще встретимся чуть позже), говорит: