Не ешьте эту книгу!

Что еще я могу сказать? Вы суть то, что вы едите. Если вы продолжите поглощать вредную пищу, то сами же продолжите наносить вред своему здоровью. Если вы хотите что-то поменять, то помните – все изменения начинаются с вас самих. С вашей собственной жизни, с вашей семьи.
Ищите информацию. Становитесь активнее. Родители, вы главная модель поведения для ваших детей. Они будут вести себя так, как вы им продемонстрируете. Позаботьтесь об их питании, об отношении ваших детей к пище, об их ежедневной физической активности, об их школах. Берите их с собой за покупками и отправляйтесь вместе на местный фермерский рынок или в магазин, специализирующийся на продаже органических продуктов питания. Заставляйте детей покупать, готовить и наслаждаться качественной, полезной пищей, поощряя опять-таки активность внутри семьи. Не обязательно совершенно отказываться от гамбургеров и фри – знаю, сам-то я тоже этого не сделал, – но вы можете перестать покупать их в заведениях фаст-фуда, где они сильно переработаны и насыщены химическими веществами. Вместо этого станьте постоянными посетителями тех заведений, где продают настоящие сандвичи, готовят настоящие котлеты и настоящий картофель фри прямо при вас, после того как вы сделаете заказ. Прекратите повсюду ездить на машине и возить с собой детей. Выходите из нее и все вместе идите пешком или крутите педали велосипеда. Выращивайте какие-нибудь овощи во внутреннем дворике. Обещаю, что вы вспомните, как это весело и как хорошо вы себя при этом чувствуете. Вы преподнесете своим детям бесценный урок.
Учителя, вы являетесь для учеников суррогатными родителями все то время, что они проводят с вами в школе. Если вы окружите их полезной информацией о питании и здоровье, вы поддержите начинания их родителей. Вы должны делать все возможное, чтобы развивать у детей благоразумные привычки – на уроках, во время обеда, в спортивном зале. Не используйте в качестве награды сладости! Не предлагайте им на обед всякий пищевой мусор!
А все вместе мы можем дать понять выбранным нами политическим представителям всех уровней наше отношение к теме – от законопроектов, подобных «Закону о чизбургерах», до отношения к безопасности и маркировке пищевых продуктов и размещению торговых автоматов в общественных местах. Огромные корпорации имеют в своем распоряжении лоббистов и, влияя на политиков нечестными путями, отстаивают свои деньги. Мы же должны сами себе быть лоббистами, лоббистами потребителей, горожан и родителей, показывая, что нашими огромными деньгами мы можем распоряжаться по собственному усмотрению.
И мы готовы голосовать вилками.