А что же делать, если ребенок отказывается есть какие-либо продукты? И такое бывает, и часто. Опять же мы помним, что отказ от еды может быть связан с особенностями работы сенсорных систем. Рот обладает самой высокой чувствительностью, там очень много рецепторов. Поэтому какая-то еда может ребенку быть незнакомой, и он поэтому ее не ест. В этом случае не заставляем, а даем возможность повзаимодействовать с этой едой руками, понаблюдать за нами, едящими этот новый для ребенка продукт, и со временем, если никаких других препятствий нет, ребенок будет ее есть. Но бывает и так, что еда не переносится из-за своей текстуры. Например, ребенок хорошо ест котлеты из курицы, а кусочками куриное мясо не ест, давится. Это говорит о том, что мышцы языка и челюсть готовы переработать более мягкую текстуру и пока не могут более твердую и объемную, а значит, кусочки можно пока отложить либо делать их помельче.
Еще причиной отказа от еды может быть непереносимость сметанообразных и мягких текстур. Такая еда прилипает к языку, небу, щекам и заполоняет собой полость рта, что для многих, не только детей, но и взрослых, бывает очень неприятно. Вспомните, например, манную кашу в детском саду, некоторые дети ее не едят именно из-за консистенции.
Что можно предпринять? Можно не давать ребенку еду такой текстуры, заменить ее на еду кусочками, более твердую и распознаваемую. А можно развивать способность к обрабатыванию такой еды через игры с пластилином, жидкой глиной, гуашью, лизунами – с тем, что тянется и липнет. Но, играя, будьте предельно тактичными и внимательными, не погружайте насильно руки ребенка в жидкую массу, пусть он сначала наблюдает, попробует пальчиком. Такие игры занимают от нескольких недель до нескольких месяцев, прежде чем нервная система ребенка адаптируется к предлагаемым материалам.
Еще один повод отказа от еды – температура. В моей практике был случай, когда родители недоумевали, почему в садике девочка ест все, а дома почти ничего. Сначала думали, что, может, сытая и ей хватает, но нет – она добирала хлебом и бананами. Я рекомендовала завести пищевой дневник, куда записывалась вся еда за день и как ее давали. В итоге случайно обнаружили, что девочка хорошо ест слегка теплую еду, но не ест горячую и холодную.
И еще один очень важный момент! Мы уже знаем, что есть самостоятельно ложкой нужно для формирования правильной работы кисти и зрительно-моторной координации. Знаем, что еда может иметь разную текстуру, консистенцию, температуру, запах, и все это будет воздействовать на рецепторы, а значит, ребенок имеет полное право что-то предпочесть, а от чего-то отказаться. И мы знаем, как это можно исследовать и корректировать.
Но важно еще и научить ребенка убирать за собой!
Вот это новости, скажут некоторые родители, он же маленький и еще не умеет. Конечно, маленький, и, конечно, пока его умения невелики, но именно в этот момент начинается приучение к опрятности.
Вот уронил ребенок с ложки гречку, дайте ему веник и совочек (да, пока не пылесос, а именно небольшой веник (щеточку) и совочек) для уборки. Сначала сделайте несколько раз сами, чтобы малыш видел, как это работает. А затем обучите его самого. Это займет месяца 4, в зависимости от возраста и зрелости моторных навыков. В среднем к 2,5 годам все дети научаются за собой убирать: сметать щеткой крошки в совок, стирать крошки тряпочкой в блюдце, ставить тарелку в раковину или посудомойку.
Кроме того, что это элементарные навыки самообслуживания, это еще и развитие:
• межполушарных связей, ведь когда он одной рукой удерживает совок, а другой заметает крошки, работает и правое, и левое полушарие, и не надо специальных досочек и развивающих пособий;
• точности и ловкости движений, работает глазомер и концентрация внимания;
• навыков саморегуляции: замечаю беспорядок и могу его убрать, следуя простой схеме.
Навык раздевания и одевания тоже относится к нашей с вами теме и тоже начинает формироваться с года. В год малыш может снять с себя трусики и легкую кофточку или майку. С 1,5 до 2 лет учим ребенка надевать трусики и простые штанишки, осваиваем навык застегивания крупных пуговиц. Многие считают, что это не нужно, есть ведь липучки. Нужно учить застегивать и расстегивать и липучки, и замочки, и пуговицы. Это разные застежки, а значит, малыш получит разный опыт использования собственных пальчиков и разный опыт понимания, как устроена та или иная застежка. И лучше мы это будем тренировать на реальной одежде, чем на различных бизибордах. Бизиборд – это отличная игрушка, но она для развлечения. В нейропсихологии есть один очень важный постулат: все, что человек делает, должно быть осмысленным и для чего-то, тогда это становится произвольным.