«...нация сейчас настроена на здоровое питание, даже малыши в садике с удовольствием едят зелень и свежие овощи. Поэтому салаты готовятся с минимальной обработкой, в нево- образимом миксе: морковь с луком-пореем, свекла и кусочки лимона, салат-латук и ломтики апельсина — все сырое. Или такой шедевр, в коmopoм мы с удивлением обнаружили десятисан тиметровые завитки побегов горошка: кит айская капуста, руккола, огурчик; еще один салат: маринованные грибочки, помидоры, красный лук, зеленый перец, вяленые томатные чипсы (высушенные дольки помидора). Все салаты немного подкисляются и никакого майонеза, нормального кетчупа — только соевый соус, карри, йогурт. Например, два салата с кислой заливкой (лимон, оливковое масло): нашинкованная капуста, болгарский перец, соцветия цветной капусты. Вареная перловка, грибы, маслины, зелень. Вечером, очень поздно по нашим меркам, ча- сов в шесть - обед. Если швед вегетарианец, он может отведать такой запеканки: мелкая красная фасоль, грибы, картофельное пюре и яйцо для скрепления, все под хрустящей корочкой сыра. Или такая: мелко натертые морковь, и брокколи соединить с несладким бисквитным тестом и запечь. Приятного аппетита..;»
А Швеция мне понравилась. Там все так экологично! И чистый воздух, и вода из-под крана питьевая, и мебель натурально- деревянная. И еда в школе была вообще одни салаты — просто рай для беременных! Я там и просидела в столовой все время, пока мои сокурсники неутомимо выясняли источники шведской демократии. Накупила детям местных лакричных конфет (пришлось папе потом съесть всю эту гадость), и выбрала темой для статьи национальную кухню. Хитрая! Но будущая мать должна быть такой. Это ее профессиональный долг. Вот кусок моего опуса:
Отекает
Конечно же, есть лишнего я не перестала — и зря. На седьмом месяце, в июньскую жару, я поехала на сессию в Варшаву, где готовили по-местному. Там все жирное и со специями, не Швеция. На второй день у меня так отекли ноги, что ремешки сандалий начали трещать. Голова кружилась все чаще, и я поняла, что пора побороться с собственным эгоизмом! Охлаждающие мази для стоп, диета, отсутствие соли в рационе — все хорошо, но мало. Мне поможет лишь разгрузочный день. Вот два рецепта из жизни:
Два дня в неделю яблоки или кефир. Для меня это неподъемно.
Целый день не едим ничего, пьем чистую воду, сколько захотим. Этот способ мне помог сразу и надолго. И никаких стационаров и таблеток. Только сила воли.
Кстати, опытные доктора не советуют ограничивать воду и исключать соль из рациона. Ведь вода — это жизнь. Если ее станет меньше, организм начнет ее задерживать в тканях, будет голодать мозг, кровь перестанет так живо циркулировать, а значит, снабжать всем необходимым нашего кроху. Соль — поставщик важных минералов, она должна быть качественной, желательно морской. А насчет токсикозов, гестозов и невынашивания есть особое мнение доктора Тома Бревера, что все это — от недостатка качественных белков в рационе. Все просто и достижимо.
Едем на море
Долго мучиться от жары не пришлось, мы отправились на море. В машине ехала, положив ноги на переднюю панель, с настежь открытым окном, овеваемая южным ветром. Там ели арбузы (на другое денег не осталось после съема какой-то хибары), и купались до изнеможения. Я ни разу не отекла, напротив — похудела, развеселилась.
По вечерам, уложив малышей спать, читала «Роды без страха» Дик-Рида. Хорошая книга, вселяет веру в себя. Но не стоит принимать идею совсем безболезненных родов близко к сердцу.
Практика показывает, что для совершенного результата надо не только правильно дышать, двигаться как хочешь, думать о малыше, а не о себе — нужна еще и обстановка. А роддом останется роддомом, больницей.
Но я все же настраивалась. Днем, окунаясь в море, я сравнивала волны со схватками, и думала, что будет так же приятно, легко. Запоминала разные ощущения, свежий ветер, прохладную воду, чтобы хорошо расслабиться во время схваток. В конце концов, приятно быть такой красивой загорелой роженицей. Остаётся всего ничего — месяц.
Рожать дома или?
Хоть в Минске и появились уже две домашние акушерки, а знакомые верующие мамаши успешно родили дома не одного наследника — отказываться от роддомовских услуг я не решилась. Все-таки дома страшновато. Не было у меня родов без вмешательства персонала, раскачиваюсь я долго. Да и получать свидетельство о рождении через суд мне не хотелось. А самое главное, рожать хочется у себя дома, а не на съемной квартире или у родителей. Чтобы ничто не напрягало, чтобы никто не появился неожиданно, чтобы было все так, как хочешь. Решено, построим свой дом, там и родим. Интересно, когда это?