Хуммус (ласта из отварного нута)
6,2
4,6
1/2 стакана
Чечевица
19,9
14,2
1/2 стакана
Фасоль сорта «флотская»
23,9
18,1
1/2 стакана
Фасоль сорта «пинто» (пятнистая)
18,0
11,0
1/2 стакана
Соевые бобы
9,9
6,2
ГОВЯДИНА И ТЕЛЯТИНА
180 г
Все сорта, кроме перечисленных ниже
0,0
0,0
30 г
Вяленая говядина
3,1
2,6
180 г
Печень телячья
10,4
10,4
180 г
Ростбиф (сорта, продающиеся в магазинах)
2,3
2,3
ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
60 г
Печенье сухое
27,6
26,6
60 г
Булочка с черникой
27,6
25,9
60г
Булочка из муки с отрубями
23,8
19,8
1 кусок
Ржаной хлеб
15,5
13,6
1 шт.
Тортилья (кукурузная лепешка)
12,1
10,8
1 кусок
Белый пшеничный хлеб
14,9
14,2
1 кусок
Хлеб из цельнозерновой пшеничной муки
11,8
10,7
1 шт.
Лепешка с пониженным содержанием углеводов
12,0
3,0
ЗЛАКОВЫЕ ХЛОПЬЯ
1 стакан
Кукурузные хлопья
24,4
23,4
1/2 стакана
Овсяные хлопья (готовая каша)
12,6
10,6
1 стакан
Воздушные пшеничные хлопья
11,1
10,5
СЫРЫ
20 г
Американский сыр
0,3
0,3
2 ст. л.
Сыры типа рокфора (измельченные)
0,4
0,4
2 ст. л.
Чеддер (тертый)
0,2
0,2
2 ст. л.
Сливочный сыр
0,8
0,8
1/2 стакана
Творожный сыр с добавлением сливок
2,8
2,8
2 ст. л.
Фета (измельченный)
0,8
0,8
2 ст. л.
Фонтина (тертый)
0,2
0,2
2 ст. л.
Мягкие сыры из козьего молока
0,3
0,3
30 г
Маскарпоне
0,6
0,6
2 ст. л.
Монтерейский (тертый)
0,1
0,1
2 ст. л.
Моцарелла из цельного молока (тертый)
0,3
0,3
2 ст. л.
Мюнстерский (тертый)
0,2
0,2
2 ст. л.
Пармезан (тертый)
0,3
0,3
30 г
Проволоне
0,6
0,6
1/4 стакана
Рикотта (из цельного молока)
1,9
1,9
2 ст. л.
Швейцарский (тертый)
0,5
0,5
ПРИПРАВЫ И ДЖЕМЫ
1 ст. л.
Уксус бальзамический
2,3
2,3
1 ст. л.
Каперсы
0,4
0,4
1 ч. л.
Перец чили молотый
1,4
0,5
1 с. л.
Уксус яблочный
0,9
0,9
2 ст. л.
Клюквенный соус
13,5
13,1
1 ч. л.
Горчица дижонская
0,6
0,5
1 зубчик
Чеснок
1,0
1,0
1 ст. л.
Корень имбиря (нарезанный ломтиками)
0,9
0,8
1 ч. л.
Мед
5,8
5,8
1 ч. л.
Хрен столовый (готовая приправа)
0,6
0,4
1 ч. л.
Джем и варенье
4,6
4,5
1 ч. л.
Джем и варенье без сахара
0,3
0,3
1 ст. л.
Кетчуп
4,2
4,0
1 ст. л.
Кленовый сироп
13,4
13,4
5 шт
Оливки черные
1,4
0,7
5 шт
Оливки зеленые
2,5
2,5
1 ст. л.
Соус песта
1,0
0,6
1 ст. л.
Приправа релиш с маринованными овощами
5,4
5,2
1 ст. л.
Уксус винный красный
0,0
0,0
1 ст. л.
Уксус рисовый с пряностями
3,0
3,0
1 ст. л.
Сальса красная
0,8
0,7
1 ст. л.
Соевый соус
1,0
1,0
1 ст. л.
Тахини (паста из семян кунжута)
3,2
2,5
1 ст. л.
Уксус винный белый
1,5
1,5
1 ч. л.
Вустерский соус
0,9
0,9
ДЕСЕРТЫ
кусок (90г)
Торт с шоколадным кремом
38,0
38,0
30 г
Шоколад горький
17,9
16,2
15 г
Печенье с шоколадной крошкой
10,3
10,0
15 г
Печенье овсяное
12,4
11,9
1/2 стакана
Мороженое шоколадное
18,6
17,8
1/2 стакана
Мороженое ванильное
15,6
15,6
1 кусок (1/8 пирога диаметром 23 см)
Пирог яблочный
57,5
55,3
ЯЙЦА
1 шт.
Яйцо куриное
0,6
0,6
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ
1 ч. л.
Кукурузное масло
0,0
0,0
1 ч. л.
Майонез (по классическому рецепту, без сахара, крахмала и других добавок)
0,1
0,1
1 ч.л.
Оливковое масло
0,0
0,0
2 ст. л.
Салатная заправка с сыром рокфор
2,3
2,3
2 ст. л.
Салатная заправка для салата «Цезарь»
0,6
0,5
2 ст. л.
Салатная заправка «Итальянская»
3,0