Большинство предприятий легкой индустрии сосредоточено в районе железнодорожной станции в самом городе. Предприятия химической промышленности находятся к западу и северу от Крайстчерча — в его пригородах (Хорнби, Сокбурн, Ислингтон, Риккартон).
Крайстчерч отличается правильностью планировки. Часто его называют «самым английским городом за пределами Великобритании». Основатели Крайстчерча стремились к тому, чтобы их новая родина хоть немного напоминала «старую добрую Англию».
В городе много садов, парков и цветников. Особое очарование ему придает тихая и спокойная речка Эвон, протекающая через центр города. В центральной части расположено старое здание Кентерберийского университета. На проспекте, ведущем от университета, находится Естественный музей, картинная галерея им. Роберта МакДугалла.
Крупными событиями в жизни не только Крайстчерча, но и всей Новой Зеландии являются устраиваемые здесь ежегодно сельскохозяйственные выставки-ярмарки. В городе построены прекрасный концертный зал на 2660 мест, стадион международного класса. В 50 км от Крайстчерча начинаются склоны Южных Альп. Их заснеженные вершины хорошо видны в ясную погоду.
Северная часть Кентербери — зона преимущественного овцеводства. Постепенно равнины переходят в холмы и горы. Это хребет Кайкура, который вплотную подходит к берегу океана. Сельское хозяйство развито лишь на небольших прибрежных участках, в частности на полуострове Кайкура, славящемся молочным животноводством и производством сыра.
К югу от полуострова Банкс на побережье Тихого океана находятся города Тимару и Омару — важные торговые центры Кентербери, через которые, так же как и через Литтелтон, осуществляется вывоз сельскохозяйственной продукции Кентербери. Естественных гаваней они не имеют. От моря защищены специально построенными волнорезами.
Отаго. Границей между Кентербери и расположенным южнее Отаго служит р. Уайтаки. Южные Альпы задерживают влажные воздушные массы, идущие со стороны Тасманова моря и поэтому в Отаго, преимущественно в его западной части, находятся самые засушливые области Новой Зеландии. К востоку количество выпадающих осадков несколько увеличивается.
Отаго — район шерстного и мясо-шерстного животноводства. Вместе с тем здесь много и садов. Выращиваются косточковые, особенно абрикосы, а также яблоки, персики, сливы.
Наиболее удобные и плодородные участки находятся в долинах рек. Среди них выделяется долина р. Клута — самой многоводной реки Новой Зеландии. Эту реку питают воды озер Уанака, Хавеа и Уакатипу. Возле Роксборо на ней построена гидроэлектростанция.
В 1861 г. в долине р. Клута были открыты богатые месторождения золота. Сюда хлынули толпы искателей счастья. «Золотая лихорадка» тех лет дала мощный импульс развитию Отаго, и в том числе его главному городу Данидину (105 тыс. жителей).
Данидин расположен на берегу залива Отаго. Деловая и промышленная части города находятся в прибрежной зоне, значительные участки которой были отвоеваны у океана. Жилые районы располагаются в пригородах, протянувшихся с юго-востока на северо-восток.
Город Данидин был основан в марте 1848 г., когда в залив Отаго прибыло два корабля шотландских иммигрантов. Переселенцы основали поселение, названное первоначально Новый Эдинбург и впоследствии переименованное в Данидин (древнее название Эдинбурга). Здесь действительно многое напоминает столицу Шотландии — те же названия улиц и площадей (Дункан, Маклэгон, Розлин), планировка, архитектура старой части города. Данидин напоминает Эдинбург и в климатическом отношении: зимой здесь часты дожди и туманы.
В центре города расположена площадь Октагон, получившая свое название, вероятно, в связи с тем, что имеет форму восьмигранника. Здесь находятся муниципалитет, собор, конторы компаний, крупные магазины. Вся прилегающая к Октагону территория — деловая часть города.
На окраине Данидина высится группа зданий, построенных в готическом стиле. В них расположен старейший из университетов страны, основанный в 1869 г. Он известен также своим музеем, в котором собрана богатая коллекция предметов искусства народов Океании.
За годы своего существования залив Отаго был углублен с тем, чтобы океанские суда могли подходить непосредственно к причалам Данидина. До этого наиболее крупные суда доходили только до Порт-Чалмерса — спутника Данидина.
В XIX в. промышленность Данидина развивалась быстрее, чем в других городах Новой Зеландии, и в конце столетия он стал главным промышленным центром колонии. Промышленность сконцентрирована в основном в южной части города и в долине Каикораи.
На западе Отаго расположено озеро Уакатипу. Во времена «золотой лихорадки» в XIX в. на его берегах возникло множество поселков золотоискателей. Об их существовании ныне напоминают только «шрамы» на земле и заброшенные «города-призраки». Озеро Уакатипу считается самым длинным в Новой Зеландии (100 км). В некоторых местах его глубина достигает 400 м. Каждые пять минут вода в озере то поднимается на семь с половиной сантиметров, то опускается до прежнего уровня.
Саутленд. Это самый южный район Новой Зеландии. Наиболее плодородные равнины расположены здесь между реками Уайау на западе и Уайкава на востоке. Многие участки в прошлом были заболочены. Для их вовлечения в хозяйственный оборот потребовалось проведение мелиоративных работ.
Основным центром экономической жизни на юге является город Инверкаргилл, стоящий на берегах р. Ваи-хонаи. Его функции связаны в первую очередь с обслуживанием сельского хозяйства, преимущественно овцеводства. Обрабатывающая промышленность развита слабо и представлена предприятиями пищевой индустрии и фабриками по обработке шерсти. Неподалеку, в местечке Тиваи-Пойнт, возле Блаффа действует мощный алюминиевый комбинат. Его расположение объясняется близостью к источнику электроэнергии (озеро Манапоури) и удобному глубоководному порту Блафф, в который доставляется глинозем из Австралии. Блафф — современный, хорошо оборудованный порт. Через него осуществляется вывоз сельскохозяйственной продукции Саутлевда. Он также известен как база флотилии, обслуживающей промысел устриц в проливе Фово. В Блаффе действует мясокомбинат и рыбоперерабатывающие предприятия.
Напротив Блаффа находится третий по величине остров Новой Зеландии — Стьюарт. Летом здесь довольно прохладно, однако зимой температура очень редко опускается ниже нуля. Почти постоянно дуют сильные западные ветры. В разные времена на Стьюарте промышляли морского зверя, занимались лесозаготовками. Были попытки добычи (без особого успеха) олова и золота. Сейчас остров больше известен как курорт. Единственный населенный пункт — поселок Обан. Окружающие остров воды богаты не только устрицами, но и рыбой, в частности треской.
Уэстленд. Большую часть района занимает узкая и длинная равнина, образованная наносами рек, стекающих с Южных Альп. Для района характерно большое количество выпадающих осадков, но одновременно и достаточное число солнечных дней. Тем не менее сельское хозяйство в Уэстленде развито слабо. Дело в том, что рельеф здесь отличается исключительной пересеченностью. Небольшие ровные участки встречаются лишь местами в долинах рек и на побережье Тасманова моря.
Главный коммерческий центр западного побережья — город Греймут, расположенный в устье р. Грей (8 тыс. жителей). В его окрестностях развито молочное животноводство, однако основные отрасли хозяйства края — добыча угля и лесоразработки. В самом Грейму-те есть заводы по производству бетонных изделий, предприятия пищевой и швейной промышленности, различные мастерские.
Второй город по численности населения — Хокитика известен мастерскими по обработке нефрита, добываемого в долине р. Арахура. В XIX в. этот район пережил бурный период. После открытия в 1864 г. месторождений золота сюда хлынули золотоискатели из Отаго и Австралии. Следы их деятельности видны и поныне, хотя месторождения давно исчерпаны.