В новгородских былинах купец Садко представлен как герой-богатырь, причем отличительной чертой былин о Садко является то, что подвигом представлена именно его торговая деятельность. В разных редакциях известны события жизни Садко, выбившегося из гусляров в богатые купцы. Однажды он снарядил караван из 30 кораблей и с другими купцами поплыл торговать. В море торговцы-мореходы поняли, что морской царь требует дани – серебро, золото, жемчуг и человеческую жертву, по жребию ей оказался Садко. Играя на гуслях, он заставил плясать морского царя, из-за чего началась страшная морская буря – шторм, стали тонуть корабли и гибнуть люди. Николай Угодник заставил Садко прекратить игру на гуслях. Садко столь приглянулся морскому царю, что он захотел его женить на морской девице, что и свершил. После свадебного пира Садко заснул, а проснулся, к своей великой радости, в родных местах, на Новгородской земле, увидел, что по р. Волхов плывут его корабли с товарами и казной. В благодарность за свое спасение купец Садко построил в Новгороде церковь.
Другой популярный персонаж новгородских былин – Василий Буслаев – герой-богатырь, боярский сын, бесшабашный пьяница, любитель помериться силой с кем угодно, вступавший в бой чуть ли не со всем Новгородом. Но со временем он осознал свои грехи и поехал их замаливать на Святую землю. Возвращаясь из Иерусалима, погиб, но был он уже безгрешным, и его ждала бесконечная небесная жизнь.
Издавна славятся мощными духовными традициями и внешней красотой древние новгородские храмы и монастыри. Военные действия, экономические потрясения, атеистическая идеология советского периода определили сохранность далеко не всех храмов и обителей. Но с конца ХХ в. происходит возрождение религиозных центров, восстанавливаются и начинают снова действовать храмы и монастыри. Сейчас в Новгородской области действуют пять православных монастырей (три мужских и два женских): Свято-Преображенский Варлаамо-Хутынский, Валдайский Иверский Свято-Озерский Богородицкий, Новгородский Юрьевский и Никола-Вяжищский, Перынский Рождество-Богородицкий.
Раньше в Великом Новгороде и его окрестностях действовали многочисленные монастыри, в разные века их число колебалось от четырех до семи десятков (включая скиты, т. е. малые монастыри). Основателями, создателями монастырей на Новгородской земле были князь Ярослав Мудрый (Юрьев монастырь), патриарх Никон (Валдайский Иверский монастырь), княгиня Ростислава Мстиславовна (Десятинный монастырь), Антоний Дымский (Дымский монастырь), Антоний Леохновский (Леохновский монастырь), Арсений Коневский (Коневский монастырь), Арсений Новгородский (Рождественский Новгородский), Антоний Римлянин (Антониев монастырь), Варлаам Хутынский (Варлаамо-Хутынский монастырь), Варлаам Пинежский (Важский, или Шенкурский, монастырь), Ефрем Перекомский (Перекомский монастырь), Савва Вишерский (Вишерский монастырь) и некоторые другие.
Садко. Художник И.Я. Билибин. 1903 г.
В начале ХХ в. в Новгородской губернии было 44 монастыря (28 мужских и 16 женских), в том числе в границах современной Новгородской области – не менее 26 (15 мужских и 11 женских). В советский период 23 новгородских монастыря были закрыты, их имущество было национализировано. С начала советской атеистической кампании были не только закрыты, но и фактически обворованы все новгородские храмы и монастыри. Национализированные церковные ценности, приобретенные на средства верующих, были вывезены из храмов и монастырей и исчезли неизвестно куда. Пропали очень ценные древние иконы, чудотворные, почитаемые, местночтимые иконы, старинные книги, грамоты, рукописи и шитье, а также ценная церковная утварь, кроме того, были вывезены особо дорогие верующим людям мощи или частицы мощей святых. С начала 1920-х гг. из храмов и монастырей Новгородской земли было изъято порядка 10 т серебра (в том числе из Новгорода – более 8,2 т), почти 45 кг золота (в том числе из Новгорода – около 33 кг), множество драгоценных камней, большое число ценной церковной утвари.
Новгородская земля связана с земной жизнью многих (более 50) русских святых (см. с. 452–469), самые известные из них князья Владимир Красное Солнышко, Александр Невский, Дмитрий Донской, митрополит Макарий, архиепископ Геннадий Новгородский, епископ Тихон Задонский, игумены Антоний Римлянин, Варлаам Хутынский, Антоний Дымский, Зосима Соловецкий, Ефрем Перекомский, монахи Арсений Коневский, Савва Вишерский и др. Сохраняется прославление Собора Новгородских святых. В пределах новгородских владений ХVI в. в Соловецком монастыре развились, окрепли духовная мощь, силы его игумена и будущего митрополита Московского и русского святого Филиппа (XVI в.). В пределах новгородских владений ХVI в. родился в новгородской колонии – в Вятке будущий Патриарх Московский и всея Руси Гермоген (канонизирован).