Для тех, кто еще не в курсе, наверняка будет интересна информация, что прежний термин «биологические активные добавки» (БАДы) уступил место значительно более точному «функциональное питание», то есть питание, нормализующее деятельность какого-либо органа или системы. Его необходимость в нынешнюю эпоху тотальной неполноценности фруктов и овощей и ненатуральности полуфабрикатов из супермаркетов уже никем не оспаривается, как было еще совсем недавно. Судите сами.
• Для получения дневной нормы столь нужного кровеносным сосудам витамина С вы должны съесть 2,5 кг апельсинов или 4 кг помидоров, или 7,5 кг яблок, или 1 кг клубники, или 0,5 кг шпината;
• для получения дневной нормы витамина Е вы должны съесть 0,5 л оливкового масла;
• для получения дневной нормы бета-каротина вы должны съесть 1 кг моркови;
• для получения дневной нормы витамина B1 вы должны съесть 0,8 кг хлеба из муки грубого помола или 1 кг нежирного мяса, или кашу из 0,5 кг овсяных хлопьев;
• для получения дневной нормы кальция вы должны съесть 3 кг брокколи или 20 кг картофеля, или 7,5 кг бананов, или 3,5 кг моркови;
• для получения дневной нормы магния вы должны съесть 2,5 кг картофеля или 1 кг фасоли, или 1 кг бананов, или 4 кг моркови, или 1,5 кг шпината;
• для получения дневной нормы селена вы должны съесть яичницу из 16 яиц или 16 кг бананов.
Вот почему, чтобы держать в норме сердечно-сосудистую систему и не съедать эти невероятные килограммы пустопорожней пищи, лучше принимать продукты функционального питания. Но на рынке их сейчас невероятное множество. Какой продукт выбрать? Какой из них лучший? Наверное, лучший из них тот, который вам подходит, не позволяет стареть вашему сердцу и не допускает поражения ваших сосудов атеросклеротическим процессом!
Продукты пчеловодства для здорового сердца
О целебных свойствах меда, его положительном влиянии на организм человека знают все. Мед – неотъемлемая часть рациона питания людей, ведущих здоровый образ жизни. Благодаря своим исключительным пищевым достоинствам и лечебным эффектам, прием меда входит во многие оздоровительные диеты.
В меде сочетаются в наиболее доступной и усвояемой форме самые необходимые элементы питания: простые сахара, аминокислоты, витамины и микроэлементы. Исследователи отмечают, что его минеральный состав очень близок к минеральному составу крови человека: многие микроэлементы находятся в меде в такой же концентрации и в таком же соотношении друг с другом, как и в крови человека.
Витаминный состав меда хорошо сохраняется в течение длительного времени и зависит от вида медоносных растений, времени сбора нектара, условий и сроков хранения меда. В меде есть бактерицидные, ароматические и другие вещества. Таким образом, по своему составу мед – это высококалорийный пищевой продукт, полностью усваиваемый в организме.
Высокие качества меда делают его очень ценным продуктом в рационе человека. Особенно он полезен для ослабленных и истощенных людей, для спортсменов, лиц, которые занимаются тяжелым умственным и физическим трудом, и после стрессовых ситуаций.
Ниже приведены некоторые рецепты, в состав которых входит мед, для укрепления сердечно-сосудистой системы.
• Принимать мед по 1 ст. ложке 3 раза в день с молоком, творогом, фруктовыми и овощными соками.
• 1 ст. ложку высушенных плодов шиповника залить 2 стаканами горячей воды и кипятить 10 минут. Охладить, процедить, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по четверти или половине стакана 2–3 раза в день.
• Смешать 600 г меда с соком 5 лимонов и с натертыми на терке двумя большими головками (не зубчиками!) чеснока, оставить в прохладном месте на неделю. Принимать по 4 ч. ложки один раз в день.
• В равных количествах смешать мед и пропущенную через мясорубку клюкву, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
Пыльца, собранная пчелами с цветущих растений, обладает высокой питательной ценностью и в смеси с медом издавна применяется для укрепления и восстановления здоровья. В ее составе – белки, жиры, углеводы, витамины А, B1, B2, С, B6, РР, микроэлементы и аминокислоты.
Действие пыльцы можно назвать универсальным. Помимо благотворного влияния на функции различных органов и систем организма человека, она успешно применяется против неврозов и первичной депрессии, неврастении, заболеваний предстательной железы, диабета и даже импотенции. Систематическое потребление пыльцы снижает кровяное давление, повышает аппетит и работоспособность. Лечение пыльцой восстанавливает равновесие между всеми функциями организма, что, по мнению исследователей, важно в профилактике психических, нервных, сердечно-сосудистых заболеваний, возвращении физических сил и ясности мысли. Словом, она является отличным биологическим стимулятором для предупреждения преждевременного одряхления организма, поддержки его в надлежащем состоянии.