Рецепт, который выписала на лист бумаги, действительно выглядел простым, так что я смело позвала ребенка к себе и даже пообещала, что сегодня мы попробуем что-то изобразить. Тимофей в меня верил, как никогда. Молодец! Вот уж кто не теряет надежды!
– Что нам нужно? – сама спросила, сама ответила. – Смешиваем яйца и сахар!
Все ингредиенты быстро были опущены в глубокую пластиковую миску, а сыну вручила венчик. Ребенок искренне старался, пока я разбиралась с маслом, которое тоже заняло свое место в этой странной мешанине.
– Еще соль! – воодушевилась, помня о том, что я все могу: кран поменять, обои поклеить, машину водить, игрушки чинить. Что я, не справлюсь с печеньем?
Сын довольно быстро устал, так что совсем скоро месить тесто пришлось мне, ребенок решил разложить формочки в виде звезд по росту, потом по цвету, а я тем временем не унывала.
– Так, теперь мука! – приговаривала, добавляя нужное количество ингредиентов. Да-да, у меня все было под четким контролем, – а теперь в холодильник на двадцать минут.
Ну вот, просто же!
Пока тесто… Ну, не знаю, остывало, мы убрали со стола лишнюю посуду, стерли грязь и достали скалку. Настроение мое медленно поднималось вверх, ведь в моих мечтах все было чудесно: сейчас тесто на стол, раскатать, формочками потыкать, полученные фигурки, все на бумагу для запекания и…
Чуда не случилось…
Тесто вышло жидким, раскатать его не было возможности.
– Может, еще муки нужно? – конечно, нужно, родной мой. Так что я добавила муки, еще раз все перемешала. Скептически посмотрела на «шедевр» в своих руках и добавила муки еще немного.
Тесто вроде получилось, фигурки лепились, правда, все иногда прилипало к столу, но я щедро сыпала направо и налево муку, так что, когда выложили все печенья на противень, я с тоской осмотрела кухню.
– Не получится, – тихо проговорила для себя, поджимая губы от досады.
– Теперь запекаем! – сын моей грусти не разделял и до сих пор на что-то рассчитывал. Я же просто стала убирать следы нашего творения, костеря себя на чем свет стоит.
В нужное время мы вытащили печенье на стол, потыкали в них ножом… и решили, что отравиться ими не получится.
– А вкусно получилось, – нахваливал Тимоша, заглядывая мне в глаза. – Мамочка, не переживай! К новому году мы точно научимся печь печенье!
Или найдем того, кто это сделает за нас.
Но такой вариант я проговорила про себя, потому что вера в мои кулинарные способности только что скорчилась в агонии. Пора бы себе признаться, что я великолепно делаю мясо, салаты, супы, но выпечка, в том числе и блины – это не мой конек. Ладно, что-нибудь придумаем!
Всегда есть шанс пойти в магазин и купить все, что твоей душе угодно, только нужно в этом убедить ребенка. Только бережно, без слов «придет Дедушка Мороз и подавится нашими кулинарными изысками» – вот так не надо. Просто, нужно еще раз объяснить сыну, что, когда я пеку, когда у меня не получается, то сильно расстраиваюсь, и…
И промолчала, поджав губы, ведь ребенок съел почти все. Вон, сидит, ногами под столом болтает и выглядит очень счастливым.
Видимо, выходные я проведу тут, в кухне. Буду учиться печь, буду реветь и снова и снова месить это проклятое тесто!
* * *
Субботним утром мы собрались к моим родителям, что сильно радовало. Нет, я люблю своего ребенка, но порой и отдохнуть от его постоянных «почему» мне жизненно необходимо. Исключительно по той простой причине, что нервная мать – горе в семье. А мое чадо доводит своими вопросами крайне быстро. Или это уже дело во мне?
Размышлять и забивать голову лишними мыслями я не стала, лишь сложила необходимые вещи, подхватила пакет с игрушками и дождалась, когда Тимоша окончательно соберется. Вместе мы и пошли к моей машине, да так напротив нее и застыли.
– Мама, ты только не волнуйся! – сразу начал с козырей сын, прекрасно понимая, что до извержения вулкана остались считанные секунды, – я тебе помогу!
С трудом выдохнула, перелезла через гору снега, которая образовалась после того, как трактор почистил дорогу во дворе. Ну и, конечно же, все излишки были раскиданы по бокам от дороги, так что все припаркованные машины стали заложниками снега.