Как определить свой идеальный вес?
На этот вопрос едва ли можно ответить точно, потому что вес тела зависит от многих факторов. Важную роль в расчетах идеальной массы тела играют конституция тела и мышечная масса, которые у каждого человека свои. Тем не менее существуют различные формулы, по которым можно оценить свой вес. Самая распространенная из них – формула расчета индекса массы тела (ИМТ).
Индекс массы тела (ИМТ)
Для того чтобы получить интересующее вас значение, нужно разделить ваш реальный вес на рост в квадрате:
ИМТ
= В/р2,
где В – вес в кг, Р – рост в м.
Что показывает ИМТ? С помощью следующей таблицы можно интерпретировать полученные данные.
Если ваш ИМТ выше 25, у вас избыточный вес и вам следовало бы похудеть. Естественно, чем выше ИМТ, тем больше килограммов нужно скинуть. Вашей целью должен стать ИМТ в пределах значений от 20 до 25.
Женщина ростом 1,66 м весит 60 кг. Расчеты показывают, что ее ИМТ равен приблизительно 22.
60/1,662 = 60/(1,66 x 1,66) = 21,77.
Следовательно, у этой женщины нормальный вес.Даже если ваш ИМТ находится в пределах нормы, не забывайте внимательно относиться к пище, питайтесь разнообразно и с удовольствием, обеспечьте себе достаточную физическую активность.
Незначительный избыток веса
Если у вас небольшой избыток веса (ИМТ 24–30 для женщин, ИМТ 25–30 для мужчин), но вы здоровы, хорошо себя чувствуете и довольны своей фигурой, тогда у вас нет объективных причин для похудания. Не забывайте: лишний вес часто возникает в силу предрасположенности, которая проявляется с колыбели, так что ответственность за свою полноту нельзя перекладывать исключительно на неправильное питание.
С другой стороны, не стоит рассматривать наследственность как непреодолимую преграду для стройности. Совсем не трудно сбросить пару килограммов за счет увеличения физической активности и разумного подхода к выбору еды.
И еще: с возрастом вес тела слегка увеличивается. Это совершенно естественный процесс: мышечная масса со временем уменьшается, а количество жировой ткани соответственно увеличивается.
В каких случаях все-таки нужно похудеть?
Если у вас есть какое-нибудь заболевание, при котором избыток веса просто опасен (диабет, гипертония или нарушение обмена веществ и пр.), стоит избавиться от лишних килограммов.
В случае наследственных заболеваний избыточный вес может повлечь за собой проблемы с кровообращением: известкование артерий, сердечную недостаточность и даже инфаркт.
Рассчитать вес, который позволит вам оставаться здоровым и хорошо себя чувствовать, вы сможете вместе с врачом.
Обязательно посетить врача вам следует в том случае, если ваш ИМТ выше 30.
Продукты питания и напитки от А до Я
Соотношение мер продуктов
1 ч. л. = около 5 г жидкости = 5 г твердого вещества.
1 ст. л. = 15–20 г жидкости = 10–20 г твердого вещества = 3 ч. ложки.
1 глубокая тарелка = 250 мл = 16 ст. ложек
1 чашка = 125 мл = 8 ст. ложек
1 чашка, наполненная до краев, = 150 мл.
1 рюмка = 20 мл.
1 бокал для шампанского = 100 мл.
1 стакан для минеральной воды или сока = 200 мл.
Меры для наиболее часто употребляемых продуктов питания
Сметана, кетчуп, 1 ст. л. = 25 г
Сливки, 1 ст. л. = Юг
Майонез, 1 ст. л. = 30 г
Растительное масло, 1 ст. л. = 10 г
Крупа, 1 ст. л. = 20 г
Рубленые орехи, кокосовая стружка, 1 ст. л. = 10 г
Хлеб, 1 кус. = 40 г
Варенье, джем, конфитюр, 1 ч. л. = 10 г
Овощное пюре, 1 ст. л. = 40 гПринятые сокращения:
ПЦ – питательная ценность;
Б = много белка – отдавать предпочтение;
Ж = много жиров – относиться с осторожностью;
У = много углеводов – относиться с осторожностью;
М = много минеральных веществ – отдавать предпочтение;
В = много витаминов – отдавать предпочтение Бал. = балластные вещества – использовать целенаправленно.
Бал. = балластные вещества – использовать целенаправленно.