Равным образом и домовладелец должен быть снисходительнее к своим жильцам, не вздорить за всякую безделицу, которая могла бы случиться, если б он и один жил во всем доме.
Если между людьми, живущими в одном доме или по необходимости ежедневно вместе бывающими, произойдут недоразумения, то немедленно должно объясниться, ибо ничто не может быть несноснее, как жить с людьми, которыми мы недовольны или с кем мы в несогласии.
ГЛАВА IX.
О взаимном соотношении гостя и хозяина.
(1) .
В древние времена имели высокое понятие о правах гостеприимства. И теперь еще права сии свято почитаются и соблюдаются в странах менее населенных, в тех, где при простых нравах менее богатства, роскоши и испорченности, а также в деревнях. Напротив того, в наших больших городах, где утонченный образ жизни начинает заступать место прямодушия, законы гостеприимства становятся уже только правилами вежливости, которые всякий по своим обстоятельствам и желанию признает и соблюдает или нет. И действительно, при нынешней, непрестанно возрастающей роскоши и многообразных злоупотреблениях добродушием людей, весьма простительно быть осторожным в гостеприимстве и справляться со своим кошельком прежде, нежели откроешь тунеядцам и блюдолизам свой дом, свою кухню и погреб. Кто по безрассудному тщеславию слишком далеко простирает свое гостеприимство, тот обманывает себя и других: себя, расточая средства, которые лучше бы мог употребить; других - потому, что под видом гостеприимства скрывает только свою хвастливость. О гостеприимстве знатных и богатых я уже и вовсе не говорю: скука, тщеславие и страсть к роскоши устраивают у них все наилучшим образом, и как тот, кто потчует хлебом и солью, так и тот, кто их принимает, очень хорошо знают, что это значит и как им себя вести. Но о гостеприимстве средних классов я скажу несколько слов и предложу некоторые правила, удобные к применению.
(2) .
Предлагай гостю своему то, что можешь с вежливостью, от искреннего сердца и с веселым лицом! Угощая чужого че-
ловека или друга, старайся менее показывать блеска, нежели порядка и доброжелательства, путешественников в особенности можно покорить дружелюбным приемом. Они ищут не дешевого или богатого стола, а возможности посетить хорошие дома и случая получить сведения о предметах, к цели их путешествия принадлежащих. Посему гостеприимство, оказываемое чужестранцам, весьма одобрительно. - Не смущайся приходом неожиданных гостей! Ничто не может быть неприятнее и несноснее, как видеть, что угощающий нас делает это неохотно и только из вежливости; или, что он тратится при этом сверх своего состояния; а также, если он непрестанно шепчется со своею женой или со служилыми людьми; бранится, если что-нибудь не так сделано; если он сам должен о всем хлопотать и потому не может разделять удовольствия своих гостей; если он и угощает охотно, но хозяйка считает каждый кусок, взятый гостями; если кушанья будет недостаточно, так что невозможно всех удовольствовать; если хозяева потчуют нас так, будто хотят сказать: "берите, все, что есть тут для вас, насыщайтесь на долгое время, чтобы не нужно вам было скоро опять приходить”; наконец, если мы должны быть свидетелями семейных раздоров и беспорядков. Одним словом, есть образ гостеприимства, дающий простому угощению несравненное преимущество над великолепными пирами. Искусство обращаться много тому способствует, и потому надобно знать сие искусство занимать гостя только приятными вещами, а в большом обществе заводить только такие разговоры, в которых все с удовольствием могут участвовать и показать себя с выгодной стороны. Робкого должным образом ободрить, печального - развеселить. Всякому надобно дать случай поговорить о чем-либо приятном для него. Общительность и знание людей должны служить в том руководством. Надобно к всем быть внимательным, все видеть, все слышать, не показывая ни малейшего принуждения или напряжения, не подавая вида, будто угощаем из вежливости, чтобы показать, что умеем жить, а не от чистого сердца. Не приглашай в одно время, не сажай за один стол людей, которые друг друга не знают, может быть даже ненавидят, друг друга не понимают или взаимно наводят себе скуку. Но все подобные угождения должно оказывать таким образом, чтобы, доставляя гостю удовольствие, не налагали на него принуждения. Если слуга по ошибке пригласит не того человека или не в надлежащий день, то приглашенный не должен приметить, что пришел нечаянно, или что посещение его приводит нас в замешательство или нам в тягость.