Не хватало опыта, знаний и практики проживания в закрытом пространстве. Марк Игоревич даже к Илье обратился, чтобы просчитать на компьютере, сколько и чего у нас получается.
И вот с этими всеми умными выкладками к середине осени у нас случился настоящий кризис.
Не только я не смог правильно оценить, какие овощи и сколько раз в год высаживать, у Людмилы Ивановны тоже не сошлись цифры. Она считала заложенное мясо в морозилки по килограммам и делила его на число жильцов. Но представьте тушу свиньи. Всё ли там чистое мясо пригодно для приготовления вторых блюд? Чуть ли не треть тушки уходит в «отходы». Понятно, что из костей варили бульон, а сами кости отдавали Валерии на переработку. Но факт состоял в том, что заявленных двухгодичных запасов реально хватило на десять месяцев.
А поголовье кур у Галины ещё не вышло на предельный уровень. Яйца продолжали закладывать в инкубатор. Когда-нибудь у нас будет две тысячи кур и обещанное изобилие куриного мяса, но пока кур отбирали по личному распоряжению Галины, и не более десятка в день. Десять курочек на двести человек — это вообще ни о чём. Цена за блюда из этого мяса поднялась до пяти трудодней.
Все остальные кушали сою с подливой из концентратов. Супы тоже были из концентратов. Не скажу, что прямо совсем не вкусно, но об изобилии начала лета можно было забыть. Продуктов из теплиц не стало хватать. Одно дело, когда те салаты шли дополнением к основным блюдам, и совсем другое, когда это стало основным. Плюс хлеб, конечно. И тоже не слишком много. У нас же животные и куры, которых нужно кормить. А ещё гуси и рыба, употребляющие кукурузу и тот же шмых.
Собственно, проблемы с овощами образовались по той причине, что мы с Марком Игоревичем немного перемудрили со сроками посадки различных культур. Получилось, что было «густо», а потом «пусто».
За право работать в теплице начались натуральные драки. Все же в курсе, что, собирая яблоки, можно парочку схрумкать на месте, а уж томатов и огурцов вообще налопаться от души.
На самом деле фруктов у меня было мало. Те же яблони только на четвёртый год начинают нормально плодоносить. А у нас в саду они и трёх лет не растут.
И вроде это не основная еда, а так хочется фруктов, что просто беда. Раньше в магазине, когда было изобилие всего, я и не обращал внимания на яблоки, выбирая что-то более экзотичное. Здесь же сработал скорее всего тот самый психологический фактор, когда нет, но очень хочется.
Собирали яблоки и пересчитывали поштучно. Снова выделили всё детям. Правда, Алёне и Ирине тоже перепало. Алёна в конце сентября родила здоровенького пацана, назвала Анатолием. Срок у Ирины на месяц позже. Она окончательно перебралась к стоматологу. Кажется, он старше Ирины лет на пятнадцать. Немолод, не красавчик, с брюшком и лысиной, зато специалист хороший!
Пусть и старался Новиков подобрать кого помоложе, но не всегда удавалось подобрать так, чтобы и квалификация была соответствующая, и по другим параметрам подходили. Я сам столкнулся с тем, как сложно найти персонал для убежища. Практически восемьдесят процентов отсеивалось на стадии собеседования. Илья проверял по своим каналам. СБ копалось в биографии, психолог Марина проводила тесты. Алёна делала анализы и оценивала физическое состояние. Да тем, кто прошёл все проверки, те же космонавты могли позавидовать: ни вредных привычек, ни наследственных болезней, ни психических расстройств.
Помню, Мишка делился воспоминаниями о персонале в первые годы работы на объекте. Тогда было много военных. Все с гонором и раздающие ЦУ направо и налево. Якобы порядка должно быть больше. На самом деле бардак был ещё тот. Военные были в курсе и давали подписку о неразглашении. Но они знали только о ядерном реакторе. Закончив строительство, все убыли. И набирать коллектив пришлось тем, кто работал раньше в офисах у Новикова.
Кураторы на уровне правительства были заинтересованы в конечном результате и в формирование обслуживающего персонала не вмешивались. По этой причине Новикову ни в чём не было ограничений. А он хоть и миллиардер, но человек достаточно мягкий по характеру. Хотел собрать не подчинённых, а соратников. Андреевич понимал, что за долгие годы, проведённые в закрытом убежище, неизбежно возникнут внутренние конфликты, если коллектив изначально не был семьёй.
В этот плане задумка Новикова почти сработала. Ошибся он в той бригаде строителей, которой руководил Владимир. У мужчины оказалось слишком много амбиций и каких-то странных идей о власти. В том, что он лидер, сомнений не было. Не зря же сумел сколотить вокруг себя настоящую банду.
В целом наш изначальный костяк сотрудников убежища стал основой. Пусть и пришло много сторонних людей, но они все подчинялись сложившимся правилам и нормам. Как будет развиваться наше общество в дальнейшем, трудно представить. Безусловно, мы сохраним какие-то знания, рабочие специальности, уникальные умения. Тот же стоматолог активно передаёт свои навыки двум парнишкам, решившим обучиться такому полезному делу. Благо «подопытных кроликов» хватает с лихвой. Запись к стоматологу на три месяца вперёд.
Немного сложнее нашему единственному хирургу передать кому-то опыт. Начнём с того, что медицину нужно изучать с нуля. А как после практиковаться? Электрикам проще. Я, к примеру, отучился, просмотрел дополнительно два десятка видеоуроков и вполне готов контролировать работу электрики в теплицах. Тех ушлых дежурных, что мне поначалу предоставлял Юрка Ракитин, давно послал. Доступ в теплицы строго регламентирован.
Как я уже упоминал, желающих попасть туда на работы очень много. Кто-то даже решил, что если переселится в пятый коридор, то я им гарантированно предоставлю эту работу. Пытались права покачать. «Балерина» к Добрыне ходила, требовала перевести в другой коридор, поскольку её, несчастную, обижают, в столовой на резку салатов не ставят. Доверили разводить кипятком концентрированный суп, а это не то, что хотела бы дама.
Естественно, принимать новых жильцов у себя в коридоре я отказался, аргументируя отсутствием места. У меня же в одном из боксов начальная школа, которую так и ведёт Вера. Подрастут дети Николая и Константина, куда их расселять? Да и у меня тоже будет когда-то потомство. Юлька точно ни на кого, кроме меня, не смотрит. Взгляд такой влюблённый-влюблённый.
Но я себя строго держу, лишнего не позволяю, хоть и даю ей много поблажек, отправляя на сбор бананов или ягод. Оспорить моё решение никто не может. У меня же основная задача немного откормить девчонку. Кажется, это стало получаться. Юлька с конца лета начала округляться в самых нужных местах так, что приятно глазу. Главное, вовремя отсечь конкурентов, и всё будет хорошо.
Глава 21
Годовщину начала войны мы почтили минутой молчания. Сан Палыч потом напился, но это привычное для него дело. Он в последнее время начал сдавать. Боюсь, помрёт раньше, чем закончатся запасы его алкашки. Алёна рассказала, как-то всё и разом началось у деда сыпаться. Прогулка по радиоактивному району не прошла даром. Вначале он стал подкашливать, потом ослабло зрение, появилась одышка при ходьбе даже на незначительные расстояния.
Замену Сан Палычу я уже подобрал, и он активно вводил в курс дела Никиту и Артёма.
Вообще-то вначале я этих спецназовцев поставил на несложную работу — ухаживать и следить за пчелами. Выдал им те же электронные книги, по которым сам учился. Пусть и небольшой опыт у меня имелся, им и поделился. То, что пчёлы не погибли, означало, что я вполне справился с задачей. А вот эти два орла чуть всё не похерили!
Я специально заострил внимание, что откачивать можно только зрелый мёд. Его определить несложно — соты должны быть запечатаны. Лично показал, как при встряхивании сот мёд вытекает из ячеек. То есть качать его ещё рано. Пока дождались запечатывания сот, парни должны были прочитать всю учебную литературу.
Использовать сильные химикаты для отпугивания пчел в нашем случае проблематично. Потому отбор мёда нужно производить рано утром, до начала лёта пчел. Позже пчелы не дадут его забрать. Там, оказывается, всё просто. Полетели рабочие пчелы за взятком. Неважно, много или мало собрали (в конце лета у нас цвели только розы), главное, у пчел запрограммировано, что нектар нужно положить в ячейку. И вдруг кто-то препятствует этому действию. Естественно, пчелы возмущены и пытаются устранить непорядок.