Ешьте жидкую пищу. Вода — ключевой ингредиент для здоровых домашних рецептов смузи, супов и даже фруктового мороженого, есть которое весело и вкусно. Готовьте смузи и домашнее мороженое на завтрак, подавайте в качестве перекуса. Чтобы ваши дети получали нужное количество жидкости и тогда, когда вас нет рядом, приобретите качественные термоконтейнеры, чтобы можно было брать жидкую пищу в школу или в детский сад.
Берегитесь мочегонных жидкостей. Чистая вода — идеальный способ поддерживать баланс жидкости в организме. Напитки в бутылках, такие как витаминизированная вода, Gatorade, Powerade и другие, часто содержат искусственные ингредиенты (ароматизаторы, консерванты, сахар и пустые калории[7]), что не идет на пользу вашему здоровью. Даже потребление натурального сока, богатого витаминами и минеральными веществами, нужно ограничивать, так как он содержит много сахара. А некоторые напитки и вовсе усиливают выведение воды из организма, и при их потреблении человеку нужно пить больше воды. Информация в приведенной ниже таблице поможет вам выбрать напитки для всей семьи и компенсировать жидкость, выведенную из организма.
| Напиток | Выводит воду (—) / восстанавливает водный баланс (+) | Комментарии |
|---|---|---|
| Алкоголь | – | Алкоголь обладает мочегонным действием |
| Минеральная вода | + | Убедитесь, что вода не содержит натрий |
| Кокосовая вода | + | Этот полностью натуральный, восстанавливающий водно-солевой баланс напиток отлично подходит для спортсменов. Убедитесь, что покупаете напиток, не содержащий сахара |
| Кофе | – | Кофеин обладает мочегонным действием |
| Диетическая газировка | – | Искусственные подсластители могут вызвать головную боль, стать причиной быстрой утомляемости, а также привести к нарушению восприятия вкуса здоровой еды, которая не такая сладкая |
| Фруктовый сок (100 %) | + | Так как в натуральном соке содержится много сахара, детям, в зависимости от возраста, можно пить 100–250 мл в день (согласно рекомендациям Американской академии педиатров)*. Американская ассоциация сердца и многие специалисты по здоровому питанию рекомендуют пить не более 250 мл жидкости, содержащей сахар (включая соки) в неделю{8} |
| Молоко | + | Натуральное коровье (или козье) молоко содержит электролиты, вещества, способствующие восстановлению водно-солевого баланса. Альтернативные молочные продукты (такие как миндальное молоко, например) также могут восполнять запас жидкости. Следите, чтобы в покупаемых вами напитках не содержалось сахара |
| Простая вода | + | Лучший из всех напитков для восстановления баланса жидкости в организме |
| Сладкая газировка | – | Газированные напитки содержат много сахара и кофеина и обладают мочегонным эффектом |
| Спортивные напитки | + | Часто в таких напитках присутствуют искусственные ингредиенты, например подсластители, которые могут вызвать головную боль, стать причиной быстрой утомляемости, а также привести к нарушению восприятия вкуса здоровой еды, не такой сладкой |
| Чай (травяной) | + | Черный чай содержит кофеин (мочегонное). В некоторых сортах белого и зеленого чая кофеина меньше, поэтому эти напитки можно использовать для восстановления водного баланса |
* Американская академия педиатров рекомендует следующее количество сока в день в зависимости от возраста: 1–3 года — 100–110 мл, 4–6 лет — до 180 мл, 7–18 — 250 мл.
7
Так называют калорийную еду с низкой биологической ценностью и высоким содержанием жиров и сахара.