— Она знает?
— Нет.
— Почему ты не признаешься? — я нахмурилась. — Ведь все же просто.
— Скажем так, она далеко. — Никита закончил мытье посуды и принялся вытирать ее полотенцем. — Но однажды, она вернется.
— И тогда…?
— Да. Тогда. — Никита ослепительно улыбнулся, обернулся и сложил руки на груди. — У вас все не очень хорошо сейчас с Валерой, да?
Не уверена, что эту тему стоит обсуждать с семнадцатилетним другом моего брата, но присутствовала некая легкость в общении с ним, поэтому я ответила.
— Все было отлично. Но лишь вначале, сейчас у нас много разногласий. В основном из–за того, что я отказываюсь жить через день в ночных клубах.
Я усмехнулась, почему–то в своих мыслях все казалось таким сложным и запутанным, но произнеся свои переживания вслух, все оказалось гораздо проще. Есть проблема, и есть два пути решения, мне под силу выбрать один из них, нужно только решиться.
— Вы говорили об этом?
— Конечно. Валеру все устраивает, и менять своего образа жизни он не собирается.
— Печально это слышать.
— Да печально. Но ты знаешь. Этот разговор натолкнул меня на важную мысль. Валера не хочет менять свою жизнь для меня. И я не хочу менять ничего в своей жизни для него. Проблема в том, что, не изменив ничего, ничего хорошего и не получится.
— И что ты собираешься делать? — спросил парень.
— То, что должна была сделать еще несколько месяцев.
Сработал таймер, и я взяла прихватку, чтобы достать бисквит из духовки, но Никита отобрал у меня варежку, открыл дверцу и сам достал горячую форму.
— Куда ставить?
Я поставила доску, а парень поставил на нее горячую сдобу.
— Что дальше?
— Теперь мне надо достать бисквит из формы, переложить его на блюдо и убрать в холодильник — остывать.
С помощью полотенца и отобранной у парня прихватки я это и сделала. Никита смотрел на меня шокированными глазами.
— Как ты это делаешь?
— Что именно? — усмехнулась я.
— Мы только что достали из духовки пирог и вот ты берешь его практически голыми руками.
— А–а–а, ну не голыми, а с помощью полотенца. Я уже приловчилась. Так, теперь нам нужно сделать пропитку.
— Что для этого нужно? — парень потер руки, готовый помогать.
— Вода, сахар и лимон. Можно еще коньяк добавить, но сегодня что–то не хочется.
Подготовила в сотейнике все что нужно, натерла немного лимонной цедры и выжала лимон. Поставила все это дело на огонь и оставила Никиту помешивать.
— Уже решил, куда будешь поступать? — спросила у него.
— Совсем недавно я был уверен в том, на какую специальность буду поступать. Но не так давно я понял, что мне это вовсе не нравится. — задумчиво проговорил Ник.
— А что тебе нравится сейчас?
Парень прекратил помешивать и поднял на меня взгляд.
Несколько секунд мы, молча, смотрели друг на друга, а потом он тихо ответил:
— Пока не могу сказать.
— Хорошо, — по–доброму улыбнулась я. — Пусть будет сюрпризом, скажешь, когда поступишь.
— Договорились.
Я выключила огонь, достала готовую основу из холодильника и поставила перед парнем.
— Вот тебе кисточка, нужно пропитать бисквит, только сначала срежь верхушку, — и вручила ему нож.
Я была удивлена, но парень ювелирно срезал верх основы и принялся ее пропитывать. Поймала себя на мысли, что мне нравится наблюдать за тем, как парень готовит. Было в этом что–то магическое.
Оторвавшись от этой картины, я подготовила в миске сливки, сахар и быстро смешала, потом добавила шоколадный маскарпоне и взбила все это.
Никита уже закончил с пропиткой и засунул палец в готовый крем.
— М–м–м, вкусно, — и поднял на меня свои красивые глаза.
Я сглотнула, проморгалась. Что–то странное происходило в моей голове, я теряла какую–то мысль и не могла сосредоточиться.
— А что с вишней? — Никита кивнул на тарелку с ягодами.
— Вишня. Да. Ее надо выложить сверху на основу.
— Окей, — сказал друг моего брата и принялся выкладывать вишню.
Семен, помогая делать этот торт, просто вываливает с тарелки вишню, как будто картошку в ведро высыпает.Потом все в красных ягодных брызгах, а эту кучу приходится выравнивать мне — у него уже не хватает терпения.
Я, когда делаю этот торт, беру жменю ягод и раскладываю по верхушке основы.
Никита же берет по одной ягоде и выкладывает все это в подобие спирали. И это невероятно красиво, да парень душу отдает этому тортику!
— Никит, у тебя талант.
— Не понял? — парень остановился и посмотрел на меня.
— Ты раньше готовил? Мне кажется, у тебя отлично получится. Ты как–то чувствуешь продукты, что ли.