Комбинация 2: четыре ряда шнитт–лука, три — шпината, два — кресс–салата, один — кервеля, три — петрушки. Культуры располагаются в последовательности: лук — кресс–салат -петрушка — шпинат — лук — кервель — петрушка — шпинат— кресс–салат — петрушка — шпинат — лук. На грядке остается петрушка, которая разрастается и дает много листьев.
Комбинации 3 и 4: два ряда молодой земляники, которую высаживают в августе на середину грядки, три ряда листовой петрушки между ними и по краям грядки высевают весной следующего года: она отгоняет от земляники слизней. Перед посевом петрушки землю рыхлят, удаляют усы земляники, добавляют компост. Петрушка любит легкие, плодородные почвы с высоким содержанием гумуса. После сбора земляники ее растения удаляют, а петрушка остается на зиму.
Для сравнения здесь же приведем пример другой комбинации с земляникой. В августе ее высаживают, в начале сентября междурядья засевают валерьянницей и шпинатом. На следующий год между рядами земляники сажают кольраби или бобы. После уборки урожая землянику удаляют и высевают зеленое удобрение. Немецкие садоводы считают, что наиболее рационально использовать землянику только первого года плодоношения. Это значительно облегчает уход за ней.
Комбинация 5: по середине грядки — один ряд кочанного салата, с двух сторон от него — два ряда шпината, за ним — два ряда цветной капусты (расстояние в ряду — 50 см), по краям грядки — два ряда листового салата с вкраплением редиса. В ряду кочанного салата через каждый метр высаживают одно растение томатов. Последовательность уборки: шпинат, редис, листовой салат, цветная капуста, кочанный салат. Когда на грядке останутся одни томаты, можно добавить компост и провести второй посев: три ряда черной редьки, два — кочанного салата, а по краям — снова листовой салат с редисом. Редька умеренно угнетает развитие томатов, поэтому их урожай немного снижается. Но в смешанных посевах целью является получение высокого суммарного урожая овощей с единицы площади, а не каждой отдельной культуры.
Еще несколько комбинаций Хубманна:
Огурцы — один ряд, шпинат — два, шнитт–лук — два, листовой салат — два; шпинат — пять рядов, цветная капуста — два; свекла — четыре ряда, кольраби + кочанный салат — три; свекла — один ряд, цветная или белокочанная капуста + сельдерей — два; кольраби — три ряда, редис — четыре, шпинат — шесть; томаты — один ряд, кольраби + кочанный салат — три, шпинат — два, листовой салат + редис — два; томаты + кочанный салат — один ряд, капуста + кочанный салат — два, шпинат — два; кустовая фасоль — три ряда, томаты — один, редис — четыре; ранний картофель — два ряда, листовой салат — один, шпинат — четыре, редис — два; огурцы + томаты — один ряд, кочанный салат — два, шнитт–лук — два, листовой салат — два.
Швейцарский садовод М. Ховард рекомендует свою комбинацию для условий мягкого климата и продолжительного вегетационного периода. В марте, как только оттает земля, на грядке шириной 1,2 м высеять три ряда кормовых бобов с междурядьем 20 см, в конце марта–начале апреля между рядами бобов высевают два ряда смеси кочанного салата и кольраби. В середине мая бобы разрастутся и начнут затенять салат и кольраби, тогда нужно срезать их, стебли измельчить и мульчировать ими междурядье. В середине июня вместо первого ряда бобов высадить рассаду белокочанной капусты и сельдерея с вкраплением укропа (расстояние в ряду — 50 см), вместо второго — цветной капусты и сельдерея с вкраплением огуречной травы, вместо третьего — краснокочанную капусту, сельдерей и укроп. Мульча из стеблей бобов служит зеленым удобрением и защищает почву от пересыхания. Огуречная трава не должна сильно разрастаться, чтобы она не мешала капусте, поэтому в начале цветения ее срезают. Урожай капусты убирают в октябре.
А теперь опишем примерный огород, в котором налажен севооборот. Здесь чувствуется влияние американской и английской традиций, поэтому характер сочетания культур несколько другой: больше внимания уделяется травам.
Пример 1. Сад разделен на четыре равных участка. На первом главная культура — картофель. Десять рядов занято ранним картофелем, они чередуются с рядами лука–порея; десять — поздним, чередующимся с кустовой фасолью. На этом же участке с краю — два ряда молодой, еще не плодоносящей земляники. Второй участок — место бобовых культур. Ряды гороха, фасоли, бобов перемежаются рядами рассады капусты кочанной, брюссельской, брокколи (речь идет о двухлетней культуре озимой капусты). В конце участка — два ряда земляники первого года плодоношения. Третий участок занят капустой, посеянной в предыдущем сезоне. После уборки капусты высаживают рассаду томатов, репу, салат, редис. Замыкают участок два ряда земляники второго года плодоношения. Четвертый участок — корнеплоды (морковь, свекла, редис, турнепс), лук, салат, тыква, кольраби. Здесь же два ряда земляники последнего года. На каждом участке в качестве сопутствующих культур растут зеленые культуры и травы. Чередование основных культур: картофель, бобовые, капуста, корнеплоды. Земляника находится на одном месте четыре года, из них два года — максимальной продуктивности. Через четыре года землянику перемещают на другой конец участка. В конце сада расположены кусты ягодных культур и плодовые деревья.