• МЯСО БАРАНИНА: 53%;
• ОВОЩИ МЕЛКАЯ НАРЕЗКА: 27% (ЛУК, ЗЕЛЕНЬ, ПЕРЕЦ, ТОМАТ, БАКЛАЖАН, ЧЕСНОК);
• ЛАВАШ: 20%;
• СПЕЦИИ: НАТУРАЛЬНЫЙ ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ, ПАПРИКА, КОРИЦА, ГВОЗДИКА МОЛОТАЯ. ДОБАВЛЕНО ПО ВКУСУ КЛИЕНТА БЕЗ УЧЁТА ВЕСА В РЕЦЕПТУРЕ.
— Хренасе, — и как тут не удивиться.
— Вы у нас впервые, — он не спрашивает, утверждает.
— Увы, — развожу руками, решительно отправляя в рот первый кусочек. — М-м-м, прошу прощения за свой тупой и неуместный вопрос. Выше всяких похвал.
Реально вкусно. Не описать.
— Послушаете совет?
Молча киваю, продолжая жевать.
— Первым глотком запейте минералкой. Да. Теперь два глотка томатного сока. Теперь снова шаурма — и далее по кругу.
— Благодарю от всего сердца, — прикладываю правую ладонь к левой половине груди, ничуть не лукавлю.
— На будущее, если решите зайти ещё раз. Вот так, — он показывает две манипуляции на вмонтированном в столешницу планшете, — вы можете через наши камеры присутствовать на кухне. Традиционная шаурма готовится на виду у заказчика, но мы не можем, политика заведения, готовить в зале с соблюдением наших стандартов. Потому кухня хотя и изолирована, но доступ для вас всегда в наличии.
— А это что?
— Зум. Увеличиваете картинку, чтобы видеть, с какой части туши идёт нарезка. Хотите менее или более прожаренное — нажимаете нужное место пальцем.
— Попробую? — мне готовят и вторую порцию, с курицей и индейкой плюс грибы вместо овощей.
— Конечно.
Тычу пальцем, куда сказано. На планшете повар послушно разворачивает вертел нужной стороной к себе и отрезает тот кусок, на который я указал.
Блаженно закатив глаза и наклонив голову, расплываюсь в улыбке и складываю ладони перед собой на манер буддийского монаха:
— Спасибо огромное. Поражён до глубины души.
— Заходите ещё, — нейтрально улыбается парень. — Что-то дополнительно хотите?
— Да, обязательно. Чайник горячего чёрного чая, дарджиллинг, двойной крепости. Тростниковый сахар отдельно и, если возможно, цилиндрическая керамическая чашка.
— Без проблем.
— Только именно горячий, это важно!
— Не переживайте, — ещё одна улыбка. — Внизу чайника вмонтирован подогрев.
— Даже не знаю, что и сказать, — касаюсь ладонью сердца повторно.
*****
— Светлана, здравствуйте ещё раз. Прошу прощения за беспокойство, вам сейчас удобно говорить?
— Да, вполне. — Фролова кивнула, открывая дверь на первом этаже и выходя из здания.
— Если мне не изменяет интуиция, вы только что покончили на сегодня с работой? — Барласов что-то весело жевал и так же улыбался.
— Да. Вы по делу?
— Мхм. Во-первых, пришло уведомление, что нападение на меня сменило подведомственность: следствие отдали в другую организацию? Или как там это называется?
— Да.
— Во-вторых, раз мы теперь не связаны процессуально, я могу пригласить вас на завтрак? Попал в непонятную ситуацию, был бы благодарен за ваш экспертный совет со стороны.
— Ничего уголовного? — равнодушно поинтересовалась Фролова на автомате, останавливаясь.
Если он сейчас там, где она думает, туда лучше вообще пойти пешком — будет быстрее. В этом случае машина не нужна, на парковку можно не спускаться.
А ведь молодец, пацан сказал — пацан сделал. Видимо, за утренним подкатом действительно стоял расчёт бизнесмена, а не дежурный трёп второсортного. Хочет продолжить тот разговор.
— Боже упаси! — энергично открестился Барласов. — Исключено в рамках гражданского кодекса. Упс.
На вилке в его правой руке было что-то наколото. Кусок этой фигни отломился и улетел на соседний стол.
— Тысяча извинений! — он на мгновение повернулся к ней боком.
— Вы где? В Аль Гани на Рубежной Площади? — пока он извинялся перед тройкой чистокровных лет сорока, она разглядела все нужные ориентиры на заднем плане.
— Да, специально подъехал поближе к вашей работе. Подумал, если согласитесь — чтобы место было с вами рядом. Вы же с суток, хотите есть?
— Сейчас буду. Закажите мне сет номер тринадцать, имбирный кофе с кардамоном и апельсиновый органик.
— Конечно, — он покладисто кивнул и тут же углубился в электронное меню. — Я на тре...
— Я вижу. Третий ярус, сектор А. За столом вас найду, десять минут. — Фролова разорвала соединение.
А ведь не экономит, подумала она, разворачиваясь за угол, чтобы перейти через Рубежную. Мог бы позвать и куда попроще, а так за поесть со мной отдаст трехдневную зарплату хорошего опера. Занятно.
_______
Барласов возбуждённо трескал третью по счёту порцию, если судить по пустым тарелкам: места в Аль Гани хватает, на квадратуре столов не экономят. Все грязные тарелки складываются на углу, когда приходит время рассчитываться — официант по цвету и количеству посуды считает виды шаурмы и вручную выводит сумму.