Не отвлекаясь от процесса, Чон сказал:
— Нам надо хорошенько взбодриться, а кофе не даст столько энергии, как мой любимый напиток. — Он достал две чашки с блюдцами и поставил их перед девушкой. После он взял турку, в которой разогревал горячий шоколад, и аккуратно разлил его по порциям. Взяв баночку с какой-то специей, он бережно зачерпнул по ложке и добавил в каждую порцию, равномерно размешав. Последним штрихом было добавление взбитых сливок.
— Пахнет изумительно! — в предвкушении потерев ладошки друг об друга, Юра потянулась за своей чашкой.
— Это горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками – лучше любого кофе по утрам.
Девушка сделала глоток и блаженно закатила глаза. Увидев это, парень усмехнулся, пряча глаза под челкой.
— И правда, я чувствую столько энергии! — Юра открыла глаза и посмотрела на чашку с божественным напитком. Откуда ты столько знаешь? Ты слишком юн, но уже владеешь кондитерским магазинчиком. И название такое знакомое, кажется, известная марка…
— Жирарделли.
— А, да, точно. Это же американская марка, верно? — девушка с любопытством посмотрела на парня.
Красивое детское личико Чонгука стало серьезным. Немного смуглая кожа парня заметно побледнела, выразительные темные глаза застыли, задорная, по-детски наивная улыбка, исчезла, оставив едва изломанный изгиб чувственных молодых губ. Черные как смоль волосы нависали на глаза, пряча холодный взгляд. Юра не могла узнать в стоящем перед ней парне юного жизнерадостного кондитера, так влюбленного в свою работу. Казалось, будто тень тяжелых воспоминаний упала на парня, состарив его лет на десять.
— Да, марка американская, но у меня есть патент на изготовление этого шоколада в Корее, — безжизненным голосом сказал Чон. Допив свою порцию, парень добродушно улыбнулся, задорно сверкнув, казалось, вновь ожившими глазами, — Что ж, пора начинать отрабатывать причиненный по твоей милости ущерб. Прежде чем приступить к изготовлению эксклюзивных конфет, попробуем приготовить бисквитный торт с шоколадной глазурью.
Гук подошел к Юре и осмотрел девушку с ног до головы.
— Так-с, но сначала подготовим тебя. Снимай пальто.
— Эй, мелкий, почему говоришь неформально, я же старше, — возмутилась Юра, но все же сняла пальто.
— Вообще-то — Хозяин Чон, или ты уже забыла? — парень протянул девушке чистый фартук и резинку для волос.
— Чщ, — недовольно надув губки, девушка повязала фартук и сделала высокий хвост.
Они принялись за готовку. Гук монотонно рассказывал обо всех секретах своей версии бисквитного торта, тактично указывая на ошибки. Юра следовала всем указаниям, старательно вымешивая тесто, а после отправила противень в духовку.
— А ты способная ученица.
— А то, — с гордостью сказала Юра, наблюдая, как подрумянивается тесто.
— Теперь приступаем к шоколадной глазури. Это очень трудоемкий и ответственный процесс. Ты знаешь, как проверить, правильно ли составлена смесь для глазури? — Парень размешивал жидкий шоколад ножом, то размазывая, то собирая в кучку на специальной доске.
— Нет, — Юра пыталась сдержать слюнку, но, не выдержав, обмакнула один пальчик в шоколадное золото, за что тут же получила по рукам.
Но парень продолжил объяснять, параллельно выполняя то, что озвучивал:
— Надо нагреть смесь до температуры тела и обмакнуть в нее нож, а затем убедиться, что глазурь застывает равномерно.
Юный кондитер достал из духовки только что приготовленный бисквит.
— Так, а теперь равномерно поливай основу глазурью и аккуратно размазывай по всей поверхности ножом.
Юра старательно следовала указаниям Гука.
— Для первого раза довольно неплохо получилось.
— Шутишь, это просто шедевр. Так, его срочно должны попробовать посетители.
Девушка вышла в зал, но там было пусто.
— Чон, уже середина дня, а у тебя все еще нет посетителей.
— Знаю, у меня их всегда мало, — сказал парень, безразлично пожав плечами.
— М-да, пора оживить это мрачное местечко.
Подойдя к витрине, девушка начала доставать пирамидки из шоколадных плиток марки Жирарделли.
— Эй, Хозяин Чон, тащи сюда свои лучшие шедевры.
— Воровка, ты что там выдумала? — парень недоверчиво выглянул из кухни.
Не понимая, зачем он это делает, Гук принес свои шоколадные творения, как потребовала от него эта нахалка.
Спустя полчаса долгих перестановок и декорирования, Юра закончила украшать витрину, дополнив свою компоновку осенними листьями и желудями, которые нашла на улице возле магазинчика. Довольная своей работой, девушка стояла на улице, рассматривая получившуюся композицию.
— Симпатично, — Чон тихо подошел к девушке и встал рядом, сложив руки на груди.
— Я думаю, так выглядит намного лучше, — Юра, довольно улыбаясь, посмотрела на рядом стоящего парня, но ее взгляд упал на руку с часами, и она резко встрепенулась.
— Уже так поздно, мне пора бежать. Прости, Чонгук, завтра буду в то же время.
Парень не успел сообразить, что произошло, как Юра заскочила в магазинчик, взяла свои вещи и выбежала обратно, крикнув «Аньень» напоследок.
Чон еще раз бросил взгляд на обновленную витрину, потом перевел взгляд на уже заметно потрепанное название «Жирарделли». Тяжело выдохнув и сунув руки в карманы, парень зашел в магазинчик. Прибравшись, он медленно поднялся наверх. Грустно опустившись на кровать, Чон облокотился на колени, понуро повесив голову. За окном разбушевался ветер, нещадно срывая листья с веток и завлекая их в безжалостный водоворот, разнося по округе и укрывая холодную землю красно-желтым ковром. В одинокой комнатке сиротливо сидел юный кондитер. Всюду веяло холодом, и только старая фотография маленького счастливого мальчика, сидящего на коленях у пожилого американского итальянца, согревала помещение.