2. Я ввела некоторое усовершенствование, которое облегчило работу во всем бухгалтерском отделе. Я сами удивлялась, что до сих пор мне не приходило в голову такое простое решение. Теперь оно мне кажется вполне очевидным. Меня за это официально похвалили и в конце квартала поощрили премией.
3. Я стала гораздо спокойнее, уже не принимаю так близко к сердцу некоторых проблем. Умею оценить, стоит ли о чем-то беспокоиться или нет. И оказывается, что раньше я нервничала из-за того, что теперь мне кажется пустяком. Это просто невероятно, но диета изменила мой характер. Я не знаю, как это происходит, но при тех же обязанностях (я замужем и у меня один ребенок) у меня теперь больше свободного времени, я перестала спешить, злиться, нервничать. Может это потому, что я высыпаюсь, что в последнее время у меня на работе все благополучно и что ничего у меня не болит? Раньше я всегда опасалась чего-то плохого, а теперь становлюсь все большей оптимисткой.
4. Я замечаю в жизни много абсурдов, которые когда-то казались мне чем-то нормальным и над которыми я не задумывалась. К моему собственному удивлению, вдруг я стала совершенно иначе понимать и оценивать некоторые вещи, например: вижу, что реклама уговаривает нас покупать плохие товары, которые нам совершенно не нужны и даже вредны для здоровья, а к тому же стоят дорого; что в нашей стране на каждом шагу видно гигантское расточительство средств, что многие официально и широко провозглашаемые взгляды в корне лживы, основаны на фальшивых предпосылках и т.д.
5. Все эти изменения в огромной степени улучшили качество моей жизни. Этим я обязана Вам и Вашей диете. Она прекрасна! Я хотела бы от всего сердца поблагодарить Вас за это. Если замечу еще какие-либо изменения в моем здоровье или самочувствии, я позволю себе опять Вам написать.
Это письмо я привел целиком, так как госпожа Иоанна почти исчерпала все положительные изменения, на которые может рассчитывать в основном здоровый человек после перехода на диету. Однако следует оговориться, что не все перечисленные ею симптомы должны появиться у каждого. Это зависит от многих индивидуальных черт человека, его возраста, состояния здоровья, условий жизни, тщательного соблюдения рекомендаций диеты. Стоит, однако, подробнее ознакомиться с изменениями, произошедшими у г-жи Иоанны. Если у вас даже не появится столько же и таких разнообразных положительных изменений, то если они вообще появятся, а появятся наверняка - стоит попробовать.
2. Правда о тучности
Тучность стала столь распространенным явлением среди людей, что её не считают болезнью, хотя она является результатом неправильного, болезненного действия организма. Это действие - результат плохого «снабжения», а плохое «снабжение» организма связано с неправильным питанием - мы едим малоприемлемые продукты и в ненадлежащих объемах. И в этом - единственная причина тучности. Если ее устранить - человек худеет и без каких бы то ни было потерь для своего организма обретает генетически обоснованный вес, то есть такой, какой он должен иметь соответственно переданному ему родителями генетическому коду.
В принципе, вес человека должен составлять столько килограмм, на сколько сантиметров его рост превышает 1 метр. Прирост этого веса до 5% в молодости и 10% в пожилом возрасте (выше пятидесяти лет), называется «излишком веса». Если мы весим больше - мы тучные.
Тучность не является наследственной. Наследственна только кухня, способ питания, который мать передает дочери, а та, в свою очередь, своей дочери и т.д. Так происходит потому, что девушка, покидая дом, в котором было много жирной и сладкой еды и в котором все были тучными, таким же образом будет кормить и свою семью, потому что, во-первых, она иначе не умеет, а во-вторых, не хочет, так как привыкла к такой еде, к какой годами приспособился её организм и такая еда ей по вкусу. Также и молодой человек, вышедший из семьи тучных людей, будет в будущем требовать от своей жены, чтобы она готовила ему блюда «как у мамы», потому что они ему больше всего нравятся.
Худение путем голодания или употребления химических препаратов, разбухающих в желудке, которые тоже дают эффект голодания, но в то же время создают ощущение иллюзорной сытости - вредно для здоровья. Поступая таким образом, мы не только прекращаем поставки жира про запас, но и заставляем голодать все ткани и органы нашего тела. Люди, голодавшие в концлагерях, действительно были худыми, но они покидали лагеря с разрушенным здоровьем и таким оно оставалось иногда у них до конца жизни. Оказавшись на свободе, они начинали есть много углеводов и сразу же полнели.