Моча животных содержит мочевину, гиппуровую и мочевую кислоты. Быстрее разлагается мочевина, медленнее — гиппуро-вая кислота и еще медленнее — мочевая кислота. Калий находится в подвижной, легкодоступной для растений форме.
Количество твердых и жидких выделений у различных видов животных приведены в табл. 24.
| Таблица 24. Количество и соотношение твердых и жидких выделений одного животного | |||
|---|---|---|---|
| Вид животных | Выделяется в течение суток | Соотношение между I | |
| твердых выделений, кг | жидких выделений, л | твбрдыми и жидкими | выделениями I | |
| Крупный рогатый скот: взрослый | 20—30 | 10—15 | 2,0 |
| молодняк до 1,5 года | 10—12 | 5—6 | 2,0 |
| телята до 6 мес. | 3—5 | 1,5—2,0 | 2,3 I |
| Лошади | 15—20 | 4—6 | 3,5 I |
| Свиньи | 1,5—2,2 | 2,5—4,5 | 0,5 1 |
| Овцы | 1,5—2,5 | 0,6—1,0 | 2,5 |
Данные табл. 24 свидетельствуют о том, что у лошадей, овец и крупного рогатого скота (КРС) твердых выделений больше в 2—3,5 раза, чем жидких, у свиней жидких выделений в два раза больше, чем твердых.
В кале овец и лошадей больше сухого вещества, чем у КРС. Навоз лошадей быстрее разлагается при хранении, выделяет много тепла, поэтому его называют горячим, он используется в овощеводстве как биотопливо.
При добавлении подстилки к выделениям животных увеличивается выход навоза. На подстилку используют солому, торф, опилки и др. С ними в навоз вносятся дополнительные питательные вещества. Подстилка поглощает жидкие выделения животных и образующийся при разложении органики аммиачный азот, что значительно сокращает потери питательных веществ из навоза. Одна часть сухой соломы может впитать две-три части жидких выделений, одна часть верхового торфа при влажности 30 % — более десяти частей жидкости.
Подстилка улучшает физические и биологические свойства навоза, снижает его влажность. Подстилочный навоз легче и быстрее разлагается микроорганизмами, в нем увеличивается поглощение азота в состав плазмы микроорганизмов, снижаются потери питательных веществ.
Около 80 % навоза получают от крупного рогатого скота. По степени разложения подстилочный навоз различают свежий, полуперепревший, перепревший и перегной.
Свежим называют слаборазложившийся навоз, который сохраняет окраску подстилки, водная вытяжка из него красновато-желтого или зеленоватого цвета.
В полуперепревшем навозе соломенная подстилка приобретает темно-коричневую окраску. Водная вытяжка черного цвета. Масса уменьшается на 20—30 % по сравнению со свежим навозом.
Перепревший — сильноразложившийся навоз, представляющий черную мажущуюся смесь, в которой уже незаметны части подстилки. Водная вытяжка бесцветная. Масса его составляет около 50 % массы исходного свежего навоза.
Перегной — черная рассыпчатая масса, составляющая около 25 % от исходного свежего навоза.
Хранить подстилочный навоз необходимо в специальных навозохранилищах котлованного или наземного типа. Навозохранилище должно соответствовать следующим требованиям:
• расположено на незатопляемом месте, на расстоянии более 200 м от водоисточников и жилых помещений;
• дно должно быть водонепроницаемым, лучше бетонированным, прочным, выдерживающим применяемую для загрузки и выгрузки технику;
• по продольным сторонам навозохранилища должны быть жижесборники вместимостью 3—4 м3;
• дно навозохранилища должно иметь уклон в сторону жижесборников;
• вдоль сторон навозохранилища должны быть желоба или канавы для отвода воды от дождей и таяния снега;
• для загрузки и выгрузки навоза должны быть въезд и выезд с необходимым уклоном.
Для снижения потерь питательных веществ из подстилочного навоза во время хранения, увеличения выхода и повышения его качества необходимо выполнять следующие приемы:
• использование повышенных норм подстилки из соломы в виде резки длиной 10—15 см или торфа;
• плотный способ хранения;
• добавление к навозу фосфоритной муки;
• компостирование с торфом, соломой, дерном, с добавлением извести.
При плотном хранении подстилочного навоза разложение органических веществ происходит в анаэробных условиях. Потери органических веществ и азота при плотном хранении значительно меньше, чем при рыхлом. Перепревший навоз при плотном хранении получается через 8—10 месяцев.