В своей статье Фрейжиер приводит массу другой информации и доказательств. Судя по всему, Пол Брэгг был мастером в сотворении альтернативной реальности. Страховые агенты той эпохи считались людьми с весьма сомнительной репутацией, а само страховое дело — почти что мошенничеством. Я бы сказал (думаю, многие со мной согласятся), что отрасль пищевых добавок во многих отношениях также близка к мошенничеству; особенно это касается диетических добавок и добавок для похудения. Так что переход от страхования к питанию, вероятно, дался Брэггу без особого труда. Таким образом, все громкие заявления Брэгга по поводу эффективности его системы питания тускнеют в свете его фиктивной автобиографии. И если на момент смерти он действительно был в превосходной форме для своих якобы 95 лет, то для реальных восьмидесяти с небольшим он выглядел, надо признаться, так себе.
В принципах здорового питания Брэгга может иметься разумное зерно. К сожалению, как для самого Брэгга, так и для его последователей, эффективность этих принципов трудно доказать. Натуральные пищевые добавки, производимые из растительных и животных компонентов, которые существуют в природе (то, что Брэгг называл «живой пищей»), не подвергаются тщательной проверке со стороны Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. В отличие от них, синтетические продукты, предназначенные для внутреннего применения или имплантации, такие как лекарственные препараты или хирургические имплантаты, должны проходить строгие, трудоемкие и дорогостоящие тесты, чтобы доказать свою эффективность и безопасность. Эти тесты внимательно контролируются экспертами в соответствующих областях и должны отвечать установленным стандартам научных исследований. Обычно процесс сертификации занимает несколько лет, и, если Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов считает, что продукт не соответствует требуемым стандартам, тот не может быть выведен на рынок, и все вложенные в его разработку деньги идут коту под хвост.
Подобных требований в отношении натуральных продуктов нет. В результате заявления об их благотворных эффектах зачастую являются преувеличением, поскольку они не подтверждены столь же строгими исследованиями, как в случае синтетических продуктов. Потребитель остается недостаточно информированным.
Вам может показаться, что я слишком далеко отклонился от главной темы. Но описанная история дает нам ключ к пониманию истоков современной спортиндустрии. Спорт и питание идут рука об руку. Регулярные физические упражнения были важной составляющей системы оздоровления Брэгга. И именно Брэгга считал своим учителем один из зачинателей индустрии фитнеса — чрезвычайно прибыльной отрасли, в которой сегодня крутятся миллиарды долларов.
Этим зачинателем был не кто иной, как Джек Лалэйн, на своем сайте именовавший себя «крестным отцом фитнеса». Ранние годы его жизни во многом схожи с детскими годами Пола Брэгга, однако (в этом их биографии различаются) рассказы о детстве и юности Лалэйна не вымысел. Лалэйн родился в бедной семье французских иммигрантов в Окленде в 1914 году. В некрологе в The New York Times сказано, что «семья жила в районе Сан-Франциско, и Джек рос болезненным и эмоционально неустойчивым ребенком». В 15 лет он впервые услышал лекцию Брэгга о пользе физических упражнений и здорового питания и решил резко изменить свою жизнь.
Лалэйн выстроил империю, которая затмила империю Брэгга. Он увлекся поднятием тяжестей и в 1936 году открыл в Окленде свой первый фитнес-клуб, в котором имелся зал для фитнеса, фитобар и магазин здорового питания. За этим клубом последовали тысячи других. В 1951 году он начал вести собственное фитнес-шоу на местном телеканале, а в 1959-м появился на национальном телевидении. Его шоу побило рекорды, продержавшись на телевидении до середины 1980-х годов. Он продавал электрические соковыжималки и тренажеры собственного изобретения, а также многочисленные книги и видео по фитнесу, открыл двери тренажерных залов для женщин и убедил пожилых людей в том, что занятия спортом помогут им избежать разрушительного действия старости.