Во всех окинавских деревнях и поселках вы обязательно найдете магазин с рыболовными снастями. Часто даже не один. Тут можно купить все для рыбалки и подводной охоты. Особенно мне понравились блесны на кальмара в форме рачка с множеством острых, как иголки, крючков. Удалось увидеть мне ее и в деле. Блесну забрасывают спиннингом и тянут по поверхности над углублениями дна, где обычно скрываются кальмары. Животное выскакивает из своего убежища и хватает приманку. На моих глазах местный рыболов три раза забросил спиннинг и вытащил на берег пляжа Тогути трех кальмаров.
Рыболовство — древнее занятие жителей Рюкю, и неизвестно, сколько столетий существует на этих островах праздник рыбаков, который отмечается в четвертый день пятого месяца лунного календаря, когда, по установившемуся обычаю, все пропавшие в предыдущем году рыбаки считаются умершими. Их поминальные таблички занимают свое место в алтаре, а жены объявляются вдовами. Но если после повторного замужества пропавший супруг все же возвращается, женщина имеет право вернуться к нему.
Моторная пирога
Центральное событие праздника — заезд пирог. Наиболее популярное место состязаний — Итоман. В этот день город как бы делится на три деревни, от слияния которых он когда-то возник. Каждая такая «деревня» выставляет по одному судну с 24 гребцами, рулевым и барабанщиком для отбивания темпа гребли. По сигналу короткие весла разом уходят в воду. Разрисованные изображениями драконов лодки срываются со старта и летят по направлению к буйку, установленному на некотором расстоянии от берега. Обогнув его, они возвращаются к месту старта. В этот момент возбуждение болельщиков достигает апогея, и многие, сами того не замечая, оказываются в воде. Нередко в разгар всеобщего веселья счастливые победители переворачиваются вместе с лодкой. Для жителей Итомана, Нахи, Наго регата рыбаков не менее значительное событие, чем для лондонцев соревнование восьмерок Оксфорда и Кэмбриджа. Праздник считается днем благодарения богу моря за хорошие уловы, но теперь его религиозное происхождение почти забыто.
Все остальное время года пироги служат рыбакам в их нелегком ежедневном труде. Морской промысел окинавцев не претерпел за столетия больших изменений. Даже сейчас пироги составляют почти три четверти рыболовецкого флота префектуры, и лишь 2 процента судов имеют водоизмещение свыше 50 тонн. Главную промысловую рыбу — бонита (разновидность тунца) добывают удочками.
Традиционный окинавский способ ловли рыбы заключается в следующем. Около десятка пирог (сейчас на них ставят моторы) с белыми флажками на высоких флагштоках прибывают в район лова. У кромки рифа расставляют сети и покрывают ими дно. Затем в воду ныряют загонщики в масках и ластах и, издавая как можно больше шума, гонят рыбу в сеть. Когда она наполняется, ее вытаскивают, и улов делят между собой.
С незапамятных времен в Наго живет еще один промысел, который вряд ли придется по вкусу туристам. В городскую бухту иногда заходят дельфины. Зайдут, поиграют на радость детворе и снова уходят в открытое море. Но раз в год, в феврале, сильный отлив преграждает животным обратный путь, и они вынуждены беспомощно ждать высокой воды. Рыбаки зорко следят, чтобы не пропустить своего шанса. Если запоздают, добычу придется ждать еще год. Флотилия пирог спешит к стае, гонит ее ближе к берегу, и там животных бьют баграми. Волны долго выносят на песок кровавую пену. Мясо продается тут же на месте. Оно якобы придает человеку силы.
В Наго на центральной улице растет огромный с десятками стволов трехсотлетний баньян. Он считается священным деревом. В нем, согласно поверью, живет маленький красный человечек — бог, дающий рыбакам богатый улов либо возвращающий их домой с пустыми сетями. Городской транспорт тщательно его объезжает, делая «круг почета».
Издавна в префектуре занимаются выращиванием жемчуга. Помешать этому делу не могут ни погода, ни даже боги. Оно целиком находится под контролем специалистов. Производство знаменитых дымчато-серых жемчужин развито на Мияко и на других южных островах архипелага Рюкю. Сотня загорелых ныряльщиков собирает в теплых водах вокруг Мияко жемчужницы. В лаборатории их открывают и вставляют крошечный перламутровый шарик. Его берут у пресноводных мидий, обитающих в реке Миссисипи. После этого раковины складывают в проволочную корзинку и отправляют в мелкий бассейн с морской водой — «больницу», где они пребывают в течение трех недель. Выжившие экземпляры затем помещают на два месяца «для выздоровления» в другой бассейн. В третьем — пережившие операцию жемчужницы три года обволакивают инородное ядрышко тонкими слоями перламутра. В первый год погибает каждая пятая раковина, в последующие два года смертность снижается до 10 процентов.
Окинава славится изделиями из жемчуга и перламутра. Вместе с поделками из кораллов они пользуются большим спросом у туристов и составляют важную статью дохода префектуры. Несколько тысяч иен стоит перстень с обточенным кораллом, несколько миллионов — коралловое деревце. Еще дороже ценится выточенная из него статуэтка. Но богатых туристов много, и каждый старается увезти что-нибудь на память о теплом ласковом и прекрасном море, омывающем Окинаву.
«КОРРИДА», «КОВБОИ» И КИМОНО
На эту арену не бросают цветов прекрасные сеньориты. Здесь не сверкают шпаги, не развеваются красные плащи тореадоров, и очень редко падает на землю сраженный бык. Не хитрость и ловкость человека соперничают здесь с грубой силой животного, а сила противостоит такой же силе.
Древние жители островов Рюкю переняли обычай состязания быков у коренного населения Тайваня. Главное ристалище Окинавы находится в городе Гусикава. Ни один водитель не может проехать город, не заметив рекламы предстоящих поединков. Неделю арена пустует, а в воскресенье свободные от полевых работ крестьяне имеют возможность насладиться любимым зрелищем.
Все животные зарегистрированы в местной ассоциации. Ее президент составляет пары для поединков, принимая во внимание силу, вес и боевые качества животных.
Перед состязанием быка откармливают специальной смесью фуража с кусочками мяса и куриным бульоном. Незадолго до боя животное чистят и закрывают в темном помещении. Полагают, будто там ничто не может отвлечь его от мыслей о предстоящем поединке.
На арену быков сопровождают двое мужчин, которые и направляют их во время схватки. Животные яростно нападают друг на друга и бодаются до тех пор, пока один не спасется бегством. По правилам пара быков встречается на ринге только раз. Сражаются они отчаянно, будто знают, что шансов на реванш нет. Поединок длится около получаса. Когда быков уводят, болельщики победителя, доведенные до экстаза, выскакивают на арену и пляшут от радости.
Сезон окинавской «корриды» длится на острове с ранней весны до поздней осени. Отдельные деревни нередко выставляют команды быков, лучшие из которых принимают участие в чемпионате префектуры.
Хозяин проигравшего быка несет большие убытки, так как падает рыночная цена животного. Еще более печальна участь рогатого, несколько раз показавшего сопернику свой хвост. Неисправимого неудачника ждет разжалование в производители либо скотобойня. Бои быков окинавцы считают не только забавой, но и своеобразным стимулом для развития скотоводства и выведения лучших, наиболее выносливых пород животных.
В 1956 году в префектуре было 13600 голов крупного рогатого скота, в 1974 году — уже 34 600. Скотоводство преимущественно мясное. Еще до войны окинавская говядина считалась в Японии самой лучшей, с ней не могло конкурировать по качеству мясо из Австралии, Аргентины и США. Животных на Окинаве забивают в возрасте от четырех до шести лет. Перед бойней их держат некоторое время без пищи, затем откармливают сладким картофелем, соевыми бобами и даже рисом. Большую часть телят доставляют на Окинаву с островов Амами. Этим занимаются местные «ковбои», которых здесь называют гюбасё. «Ковбои» и «коррида» принесли скотоводам Рюкю широкую известность.
Однако основой животноводства на островах по-прежнему остается разведение свиней, что, кстати сказать, для остальной части Японии нехарактерно. В 1974 году в префектуре их насчитывалось свыше 250 тысяч. Свинина — главная мясная пища рюкюсцев и непременный компонент национальных блюд.