* * *
Масса Земли в астрономии используется, как внесистемная единица массы и составляет 5.97219х1024 кг. Она не является постоянной величиной и в настоящее время потеря массы превышает прирост.
Факторы, увеличивающие массу Земли: метеоры, космическая пыль, кометы и т. д., за их счет масса Земли возрастает примерно на 40 тысяч тонн в год.
Факторы, уменьшающие массу Земли: — испарение атмосферных газов — водорода (3 кг/с, или 95000 тонн в год) и гелия (1600 тонн в год). Кроме того, часть электронов атомов атмосферных газов улетучивается быстрее, чем сами атомы. Уменьшение массы Земли приводит к ослаблению её силы тяжести, и, соответственно, способности удерживать атмосферу, что способствует увеличению утечек.
* * *
Благодаря сказке про Колобка, которого, как известно, бездетные дед с бабкой наскребли в сусеках, это понятие продолжает жить в народе, хотя едва ли кто эти сусеки видел. На самом деле сусеки — это деревянный ящик с несколькими отделениями, в которых хранили зерно и муку.
* * *
Коровы соблюдают на пастбище восьмичасовой рабочий день. Остальное время животные бродят по участку, пережевывают жвачку, отдыхают. Срывать языком траву нелегкая задача. Корова делает это так: выбрасывает язык вперед и, передвигая его из стороны в сторону, забирает пучок и отправляет в рот. Каждую минуту челюсти совершают от 30 до 90 движений.
* * *
Первый опубликованный кроссворд назывался ворд-кроссом.
Разное
Амазонские дождевые леса являются крупнейшей тропической экосистемой и насчитывают около 400 млрд деревьев, растущих на площади в 5.5 млн. кв. км. Британские учёные решили наглядно оценить ресурсы Амазонки, вычислив, как много их уйдет на производство бумаги для распечатки всех существующих интернет-страниц. Для начала они установили, что из одного дерева в Амазонке в среднем можно изготовить 17 пачек бумаги по 500 листов каждая. Затем они вычислили среднее количество страниц, необходимое для распечатки одной статьи в английской Википедии — оказалось, что в среднем их требуется 15. Учитывав что в английской Википедии на момент написания работы было 4700 000 статьей, британцы подсчитали, что на ее распечатку уйдет около 8300 деревьев. Используя эту методу авторы установили, что на распечатку всего Интернета, уйдет 2 % лесов Амазонки.
* * *
С учетом значительного количества океанов на различных небесных телах Солнечной системы, в НАСА уверены, что человечество обязательно обнаружит органическую жизнь, причем довольно скоро. По словам главного научного сотрудника аэрокосмического агентства Эллен Стофан, это произойдет в ближайшие 10–20 лет. Понятное дело, речь идет не об инопланетянах из фантастических произведений, а о простейших формах. К дискуссии привели сделанные недавно открытия океанов под поверхностью различных небесных тел. Одно время наилучшим кандидатом считался спутник Юпитера Европа, но недавно на луне Сатурна Энцеладе обнаружили гейзеры, а на крупнейшем спутнике Юпитера Ганимеде нашли океан с соленой водой. И это лишь вершина айсберга — еще множество спутников и карликовых планет могут содержать воду.
ВОКРУГ НАС
От кулинарии — к кулинохимии
Издревле приготовление пищи находилось под покровительством греческой богини Кулины, имя которой дало название кулинарии. Союз этого искусства и химии способствовал рождению новой отрасли науки — кулинохимии.
«Наука и жизнь»
«Никто не сделал так много для улучшения условий жизни людей, как химики»», — справедливо утверждал нобелевский лауреат Гарольд Крото. Но, несмотря на неоценимую пользу, которую химия приносит человечеству, в мире процветает хемофобия — боязнь химии. Парадокс состоит ещё и в том, что каждый из живущих на земле людей — в той или иной степени химик. Например, когда проводит генеральную уборку, затевает стирку или хлопочет на кухне.
В самом деле, современная кухня во многом напоминает химическую лабораторию. С той лишь разницей, что кухонные полки заняты баночками, наполненными всевозможными крупами и специями, а лабораторные — уставлены склянками с не предназначенными для пищи реактивами. Вместо химических названий «хлорид натрия» или «сахароза» на кухне звучат более привычные слова «соль» и «сахар».
Несомненно, помимо необходимых ингредиентов шеф-повар вкладывает в каждое блюдо и свою душу. При этом неважно, придерживается ли он классических традиций или предпочитает импровизацию. Всё это делает кулинарию особым видом искусства и одновременно сближает с химической наукой.